ไลฟ์สไตล์

"เป้ง" ไม้ประดับกินได้

"เป้ง" ไม้ประดับกินได้

09 มิ.ย. 2553

ปัจจุบัน "เป้ง" เป็นต้นไม้หายาก มีประโยชน์หลายอย่างทั้งปลูกเป็นไม้ประดับ ผลสุกกินได้ ยอดซึ่งคล้ายยอดมะพร้าว ทำแกงส้ม แกงเหลือง กับปลากระบอก หรือผัดกับกุ้งอร่อยมาก

 เป็นพืชตระกูลปาล์ม วงศ์ PALME ขนาดเล็กสูงราว 1-3 เมตร ลำต้นเดี่ยวตั้งตรงเนื้อแข็ง สีเทาเหลือง

  ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเวียนสลับรอบต้น มีโคนใบเป็นกาบหุ้ม ใบยาว 80-160 เซนติเมตร มีหนามด้านบน แต่ละใบมีใบย่อยออกเป็นคู่ ปลายใบเรียวแหลมเป็นเข็ม

 ดอก ออกเป็นช่อตามซอกก้านใบใกล้ยอด ก้านดอกสั้นมีกาบรูปกระทงใหญ่รองรับดอกย่อย สีขาวครีม

 ผล ทรงรีแกมขอบขนานมีร่องตื้นๆ เมื่อสุกสีแดง ด้านในมีเนื้อหุ้มผลบางๆ กินได้รสหวาน พอแก่จัดเป็นสีดำมี 1 เมล็ด

 ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นและแสงแดดปานกลาง

"นายสวีสอง"