
"เป้ง" ไม้ประดับกินได้
09 มิ.ย. 2553
ปัจจุบัน "เป้ง" เป็นต้นไม้หายาก มีประโยชน์หลายอย่างทั้งปลูกเป็นไม้ประดับ ผลสุกกินได้ ยอดซึ่งคล้ายยอดมะพร้าว ทำแกงส้ม แกงเหลือง กับปลากระบอก หรือผัดกับกุ้งอร่อยมาก
เป็นพืชตระกูลปาล์ม วงศ์ PALME ขนาดเล็กสูงราว 1-3 เมตร ลำต้นเดี่ยวตั้งตรงเนื้อแข็ง สีเทาเหลือง
ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเวียนสลับรอบต้น มีโคนใบเป็นกาบหุ้ม ใบยาว 80-160 เซนติเมตร มีหนามด้านบน แต่ละใบมีใบย่อยออกเป็นคู่ ปลายใบเรียวแหลมเป็นเข็ม
ดอก ออกเป็นช่อตามซอกก้านใบใกล้ยอด ก้านดอกสั้นมีกาบรูปกระทงใหญ่รองรับดอกย่อย สีขาวครีม
ผล ทรงรีแกมขอบขนานมีร่องตื้นๆ เมื่อสุกสีแดง ด้านในมีเนื้อหุ้มผลบางๆ กินได้รสหวาน พอแก่จัดเป็นสีดำมี 1 เมล็ด
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นและแสงแดดปานกลาง
"นายสวีสอง"



