
ยูโรครูชิน่าเปิดโลกครัวแห่งอนาคตที่มิลานแฟร์ 2010
ระหว่างวันที่ 10-22 เมษายนที่ผ่านมา ผมและทีมงาน อยู่สบาย และรายการดีไซน์นิวส์ ทางเนชั่นแชนแนล มีโอกาสได้ไปร่วมงานใหญ่ด้านการออกแบบ และการตกแต่งบ้าน ยูโรครูชิน่า ณ เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ท่ามกลางบรรยากาศความมืดครึ้มของท้องฟ้าจากการระเบิดภูเขาไฟ ที่ไ
สำหรับวันนี้ผมขอสรุปกระแสการออกแบบเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน จากงานยูโรครูชิน่า ว่าแนวทางปีนี้เป็นอย่างไรกันบ้าง โดยเฉพาะกระแสของการออกแบบครัว ที่วันนี้ความนิยมการใช้ครัวที่สมบูรณ์แบบมีมากขึ้น ดังนี้ครับ
1. ครัวเปิดและผนวกรวมกับห้องอื่นได้อย่างลงตัวมากขึ้น “Living Kitchen” ครัวรับแขกโดยเปิดพื้นที่เข้าสู่ห้องอื่นๆ เช่น ห้องนั่งเล่น, ห้องโฮมเธียเตอร์, ห้องรับแขก, ห้องรับประทานอาหาร โดยเสมือนเป็นห้องเดียวกัน บรรยากาศที่มีการเชื่อมต่อกัน ใช้พื้นที่ร่วมกันอย่างกลมกลืน
2. เทคโนโลยีเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในห้องครัว เริ่มตั้งแต่เครื่องดูดควันที่กลายเป็นงานศิลปะไปแล้ว โดยขมวดรวมระหว่างแชนเดอเรีย เครื่องเสียง, จอโทรทัศน์ไปในชิ้นเดียวกัน ตลอดจนความเรียบสนิทของเตากับท็อปเคาน์เตอร์ ที่ออกแบบให้เป็นชิ้นเดียวกันโดยเตาไฟฟ้าในอดีตที่ร้อนกลับกลายเป็นเย็น โดยส่งคลื่นไฟฟ้าไปทำปฏิกิริยากับอาหารให้ร้อนแทนที่จะส่งพลังความร้อนบนเตา ซึ่งช่วยให้ครัวมีความปลอดภัยมากขึ้น
3. อุปกรณ์ครัวที่ใช้งานนุ่มสบาย “ถึงเวลามือจับตู้สูญพันธุ์” จากการพัฒนาของระบบบานพับและรางลิ้นชักทำให้ไม่จำเป็นเลยที่ต้องใช้มือจับ โดยเพียงแค่การสัมผัสเบาๆ ลิ้นชักและบานตู้ก็เปิดและปิดได้อย่างนุ่มนวล การออกแบบจึงสามารถสร้างสรรค์ให้ผิวหน้าของครัวเรียบเนียนสนิทแต่เต็มไปด้วยประโยชน์ใช้สอยเต็มเปี่ยม ทำให้การใช้สอยในห้องครัวมีความสนุกสนานได้อรรถรสในการประกอบอาหารมากที่สุด
4. ได้เวลาความนิยมเอเชีย และศิลปะตะวันออก แรงเข้าไปอีกจากปีที่แล้วมาจนถึงปีนี้ คือการนำศิลปะ, หัตถกรรม, รายละเอียดงานฝีมือ, กลิ่นอายจากตะวันออกนำมาใช้ในการสร้างบรรยากาศและสีสันไปจนถึงรายละเอียดของเฟอร์นิเจอร์ รอยต่อเครื่องเรือน พื้นผิวสัมผัส โดยได้นำแนวทางตะวันออกมาต่อยอดด้วยระบบการผลิต และเทคโนโลยีการติดตั้งที่แม่นยำ ตลอดจนการจัดตกแต่งด้วยภาชนะจากพื้นถิ่นของคนตะวันออก ซึ่งทำให้การนำเสนอมีเสน่ห์ และเชื่อมโยงกันได้ระหว่างโลกทั้ง 2 ฝั่ง
5. สีกะปิ และกลุ่มสีเทานิยมที่สุด กลุ่มสีหม่นโทนเทา, น้ำตาลเทา, กะปิ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากโคลน, ดิน, ทราย, ซีเมนต์, โกโก้, ช็อกโกแลต ตลอดจนสีเครื่องเทศของชาวเอเชีย ซึ่งไม่ใช่เป็นความบังเอิญที่กลุ่มสีจะไปในทางเดียวกันหมดครับ เพราะความนิยมของชาวอาหารเอเชีย ตลอดจนความแรงของธุรกิจและวัฒนธรรมจากตะวันออก กระทบเข้าสู่ยุโรปเข้าอย่างจังทุกส่วน ทุกผลิตภัณฑ์ที่ใช้ โดยการใช้สีมีความนุ่มนวล เน้นคู่สีที่โมโนโทนกลุ่มเดียวกัน ไม่ติดกันอย่างรุนแรงแต่จะกลมกลืนกัน มีเข้มมีอ่อนบ้างตามรสนิยมให้ดูเย็นตา สีที่ใช้จะเป็นเฉดที่ผสมกันอย่างกลมกล่อมเหมือนการชงชา และโกโก้
6. สเตนเลส, กระจก, ไม้มาแรงจริงๆ ความเฉียบ เนี้ยบของการผลิตสะท้อนอยู่ในวัสดุที่ใช้ในการตกแต่งครัว เช่น การใช้สเตนเลส การพับของที่คมกริบละเอียดเป็นมิลลิเมตร ไปจนถึงการติดตั้งกระจกบนท็อปเคาน์เตอร์ หรือการควบรวมไปกับหน้าบานเปิดและลิ้นชักที่สวยงาม แวววาว โชว์ความเรียบร้อยของการบรรจบกันของทุกหมวดวัสดุ อีกทั้งการจับคู่กันของไม้และกระจกที่ประสานกันอย่างไม่ขัดแย้ง
7. หลอด LED การใช้แสงที่นุ่มตา สร้างเสน่ห์ที่เย้ายวนและประหยัดพลังงาน การติดตั้งหลอด LED มีหลายส่วนที่แตกต่างจากเดิม และไม่คิดว่าจะสามารถติดตั้งหลอดไฟได้ แต่เป็นไปได้เช่นบนราวลิ้นชัก, ปลายท่อก๊อกน้ำ, ฝาท่อเดรนน้ำทิ้ง, เครื่องดูดควัน, เตาไฟฟ้า, เตาคลื่นไฟฟ้า, ขอบตู้, เคาน์เตอร์ จนทำให้การออกแบบครัวเหนือจินตนาการมากขึ้น ห้องครัวจึงกลายเป็นห้องที่โดดเด่นที่สุดของบ้าน ราคาต่อตารางเมตรก็น่าจะมากที่สุดเช่นกัน
ท่านผู้อ่านสามารถติดตามภาพข่าวได้เพิ่มเติมในรายการ อยู่สบาย 09.30-11.00 น. และอยู่สบายดีไซน์นิวส์ 22.00-23.00 น. ทุกวันเสาร์ โดยทางรายการจะนำเนื้อหากระแสการตกแต่งบ้าน และการออกแบบระดับโลกมานำเสนอกันทุกสัปดาห์ครับ ยังมีห้องอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ห้องน้ำก็มีการเปลี่ยนแปลงมากเช่นกัน ห้องนั่งเล่น, ห้องนอน, ห้องโฮมเธียเตอร์ ตลอดจนของตกแต่งบ้านที่น่าทึ่งมากมายคอยติดตามในคอลัมน์นี้นะครับ
สำหรับท่านผู้อ่านท่านใดต้องการพบกับทีมงานอยู่สบายและแต่งร้านให้ได้ล้าน สามารถนำพิมพ์เขียว, โฉนดที่ดิน, ผังบ้านและอาคาร มาปรึกษากับทีมงานได้ภายในงานสถาปนิก 2010 ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ เมืองทองธานี ในวันที่ 30 เมษายน - 5 พฤษภาคม 2553 โดยบูธ “อยู่สบาย” ตั้งอยู่เลขที่ D120/1 หรือสามารถโทรศัพท์ซักถามได้ที่เบอร์ 0-2984-0091-2 เรามีทีมสถาปนิก, มัณฑนากร, วิศวกร มาให้คำปรึกษาตลอดทุกวันนะครับ
อ. เอกพงษ์ ตรีตรง
www.ideal1group.com



