ไลฟ์สไตล์

 "กระทือพิลาส" ยอดกินได้

"กระทือพิลาส" ยอดกินได้

27 เม.ย. 2553

จะพบต้น "กระทือพิลาส" ได้ตามริมลำธารทั่วไป ด้วยมีดอกสีเหลืองสวยงาม จึงมีผู้นิยมนำมาปลูกประดับเพื่ออาศัยร่มเงา แถมยอดอ่อนยังรับประทานได้ โดยนำมาแกงหรือต้ม กินสด จิ้มน้ำพริก

เป็นไม้ล้มลุก ในวงศ์ ZINGIBERACEAE มีเหง้าอยู่ใต้ดิน สูง 2-3 เมตร เปลือกต้นเรียบสีเขียว อุ้มน้ำ

 ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปหอก กว้าง 4-10 เซนติเมตร ยาว 20-40 เซนติเมตร โคนใบเป็นกาบหุ้มลำต้น ปลายแหลม ขอบเรียบ

 ดอก ออกเป็นช่อ มีก้านชูเหนือดิน สีเหลืองอมเขียว ซ้อนอัดแน่นเป็นรูปทรงกระบอก แต่ละช่อมีดอกย่อยทรงกรวย สีม่วงดำมีจุดสีเหลือง ปลายแฉก

 ผล ทรงรีกว้าง 0.8-1 เซนติเมตร ยาว 2-3 เซนติเมตร

 ขยายพันธุ์ แยกหน่อ ขึ้นได้ทุกสภาพพื้นดิน ชอบความชื้น แสงแดดปานกลาง

นายสวีสอง