
"สร้อยฟ้า"ใช้แต่งกลิ่นอาหาร
13 เม.ย. 2553
"สร้อยฟ้า" เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่ได้รับความนิยมไม่น้อย มีจำหน่ายตามร้านขายต้นไม้ทั่วไป อย่างสวนจตุจักร แนวริมถนนรังสิต-นครนายก ราคาไม่แพง อยู่ระหว่าง 80-250 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดต้น
เป็นไม้เลื้อย วงศ์ PASSIFLORACEAE มีเถาเล็ก เนื้อแข็ง อายุหลายปี ลำต้นเหลี่ยม นิยมปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับริมรั้วหรือซุ้มทางเดิน
ใบ เป็นใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่เว้าลึกเป็น 3 พู กว้าง 7-10 เซนติเมตร ยาว 7-10 เซนติเมตร ปลายแหลม โคนมน ขอบใบจักฟันเลื่อย
ดอก เป็นดอกเดี่ยว ตามซอกใบ มีกลิ่นหอม กลีบดอกด้านนอกสีขาวครีม ด้านในสีม่วงอมชมพู มีกลิ่นหอมเย็นใช้แต่งกลิ่นอาหารได้ ดอกบานตลอดปี
ผล ทรงรี เมื่อแก่สีน้ำตาล ข้างในมีเมล็ดมาก
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่งปักชำ ขึ้นได้ในดินทั่วไป ที่มีความชื้นปานกลาง และมีแดดเต็มวัน
"นายสวีสอง"



