"พิซซ่า" หน้าทุเรียนสายพันธุ์ใหม่ เปิดตัววันแรกยอดสั่งหน้าร้านพุ่ง

วันที่ 5 พ.ค. 65 มาถึงคิวทุเรียนพิษณุโลกกันบ้าง วันนี้กำลังมาเป็นอีกหน้าทางเลือกของคนที่ชอบรับประทานพิซซ่า ที่ร้านกาแฟกลางนาลุงสม ตั้งอยู่ที่ ม.14 ต.วังทอง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก กับบรรยากาศแบบท้องทุ่งนา เปิดตัวพิซซ่าชาร์โคลเพื่อคนรักสุขภาพ หน้าทุเรียนสายพันธุ์ใหม่ของเมืองพิษณุโลก กับทุเรียน "พันธุ์เหลืองรักไทย" 

นายบุญสม คงสมมา เจ้าของร้านกาแฟกลางนาลุงสม บอกว่า ตเองปรับปรุงที่นารกร้างของครอบครัวเพื่อเปิดร้านกาแฟเล็กๆ เปิดตัวได้ประมาณ 1 เดือนเศษ มีเมนูอาหารประเภท สเต็ก พิซซ่า ผักโขมอบชีส พอดีช่วงนี้เป็นฤดูกาลทุเรียน ครอบครัวมีพาร์ทเนอร์สวนทุเรียนที่บ้านรักไทย ซึ่งเป็นทุเรียนสายพันธุ์ใหม่ จ.พิษณุโลก คือ "พันธุ์เหลืองรักไทย" ช่วงนี้ทุเรียนเริ่มสุกบ้าง

ตนเองจึงนำมาทำเป็น พิซซ่าชาร์โคลหน้าทุเรียนเหลืองรักไทย ซึ่งเพิ่งเปิดตัววันนี้เป็นวันแรก ปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก ด้วยแป้งพิซซ่าชาร์โคลบางกรอบกำลังดี ราดด้วยซอสทุเรียน ที่เราใช้เนื้อทุเรียนพันธุ์เหลืองรักไทยลงไปปั่นในวิปครีมตามสูตรของทางร้าน โรยเนื้อทุเรียนด้านบนพิซซ่าอร่อยอย่างลงตัว หอมละมุนถึงรสทุเรียน ทำให้ยอดสั่งหน้าร้าน เฉพาะวันแรกพุ่งกว่า 70 ถาด ลูกค้าบางรายสั่งจอง โอนเงินล่วงหน้า เพราะอยากจะชิมพิซซ่าหน้าทุเรียนสายพันธุ์ใหม่ 

นอกจากเมนูอาหารแล้ว เมนูเครื่องดื่มก็มีไว้บริการหลากหลาย โดยเฉพาะคอกาแฟ ต้องห้ามพลาด ได้ยกเครื่องคั่วกาแฟ มาคั่วกันที่ร้าน เป็นกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า ปลูกบนเขาบ้านรักไทย อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก รสชาติเข้มข้น

สำหรับใครที่สนใจมานั่งชิลล์ๆ ชมวิวบรรยากาศแบบท้องทุ่งนา ชิมพิซซ่าชาร์โคลหน้าทุเรียนเหลืองรักไทย หรือเมนูอื่นๆ ร้านกาแฟกลางนาลุงสม อยู่ทางเข้าวัดคลองเรือ เขาสมอแคลง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ห่างจากวัดคลองเรือเพียง 500 เมตร เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น.ถึงเวลา 18.00 น. เปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ หยุดทุกวันจันทร์ สอบถามได้ทางเพจ : กาแฟกลางนา ลุงสม หรือ โทรสอบถามเส้นทาง/จองโต๊ะล่วงหน้าได้ทาง 061-2932026

กรรณิการ์ สิงหะ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค จ.พิษณุโลก