Kom Lifestyle

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA
เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์
logoline

ด้วยไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปเหล่านักกินสายสุขภาพที่กำลังมองหาอาหารที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การดูแลสุขภาพ สามารถมาอิ่มอร่อยกับ "เมนูอาหารจากพืช" Plant-based Food ได้แล้ววันนี้ที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า

 

ซ้าย คุณชัชชลิต เมธีวรกุล หัวหน้าเชฟจาก ดีน แอนด์ เดลูก้า และ คุณกฤษฎา ผามั่ง เชฟผู้เชี่ยวชาญ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด

 

ด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป หนุ่มสาวยุคใหม่ไปจนถึงกลุ่มผู้สูงวัยหลาย ๆ คน เริ่มให้ความสนใจกับการเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และ หันมาทานผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช หรือ Plant-based Food ในแต่ละมื้อมากขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกในการดูแลสุขภาพให้ดียิ่งขึ้น 6 เมนูต่อไปนี้เป็นครั้งแรกของการร่วมมือกันระหว่าง ฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ (HARVEST GOURMET) แบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชโดยบริษัท เนสท์เล่ และ ดีน แอนด์ เดลูก้า (DEAN & DELUCA) แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มตัวท็อประดับจากนิวยอร์คกับการรังสรรค์ 6 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพจาก Plant-based Food เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กลุ่มคนผู้รักสุขภาพ และเหล่าเฟล็กซิทาเรียน คือ ผู้หลงใหลในการกินอาหารมังสวิรัติแบบไม่เคร่ง หรือ ผู้ที่มองหาอาหารมังสวิรัติโดยงดเว้นเนื้อสัตว์ ให้ได้ลิ้มรสความอร่อยในแบบฉบับของเมนูสุดพิเศษในสไตล์ ดีน แอนด์ เดลูก้า

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

สำหรับเมนูอาหารจากพืช (Plant-based Food) ทั้ง 6 เมนู นี้นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ ที่นอกจากจะมีโปรตีนสูง เป็นแหล่งของใยอาหาร และยังตอบโจทย์ในเรื่องการช่วยส่งเสริมด้านความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม เพราะใช้ทรัพยากรธรรมชาติลดลง ลดการสร้างก๊าชเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศโลกอีกด้วย โดยเมนูอาหาร 6 จานพิเศษประกอบไปด้วย

1. เดอะดีนโอมายก็อด เบอร์เกอร์จากพืช 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

เบอร์เกอร์ที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำดั่งเนื้อวัวแท้ๆ แต่เป็นเนื้อที่ทำมาจากพืช จากฮาร์เวสต์ กูร์เมต์ และ ส่วนผสมหลักอย่าง ถั่วเหลือง ข้าวสาลี บีทรูท และน้ำมันมะพร้าว รสสัมผัสจากเนื้อแพตตี้ที่ให้ความรู้สึกเหมือนเนื้อวัวแท้ๆ อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง และ ใยอาหาร แต่งสีธรรมชาติ เพิ่มความอร่อยนุ่มลิ้นกว่าเคย ด้วยการจับคู่เนื้อเบอร์เกอร์จากพืชกับหัวหอมผัด เห็ดแชมปิญอง ผักร็อกเก็ต ชีสเอมเมนทัล ชีสพาเมซาน และ เพิ่มรสชาติด้วย ซอสทรัฟเฟิลมายองเนสอันหอมหวล ซอสบัลซามิกรสเปรี้ยวหวาน และน้ำมันมะกอก ตบท้ายด้วยขนมปังบริยอชนุ่มๆหอมกรุ่นด้วยเนย ตัดรสชาติด้วยแตงกวาดอง และมันฝรั่งทอด พร้อมให้บริการที่สาขา Central Embassy, Emquartier และ The Crystal

 

2. สลัดแซ่บและไก่ย่างทำจากพืช 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

เมนูสลัดเบา ๆ สบายท้องกับรสชาติสดชื่นแต่แฝงด้วยความแซ่บ ประกอบด้วยไก่ย่างที่ทำจากพืช สลัดผักเขียว ผักร็อกเก็ต เบบี้สปิแนช ฟักทองญี่ปุ่น หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี่ แรดิช ไข่ต้ม ถั่วอัลมอนด์สไลซ์ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดไวน์แดงวิเนเกรตต์รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด พร้อมให้บริการที่สาขา Central Embassy, Emquartier และ The Crystal

 

3. โอล่า ทาโก้เนื้อไก่ย่างทำจากพืช 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

เมนูอาหารที่ได้แรงบันดาลใจในการรังสรรค์มาจากอาหารเม็กซิกัน ที่ประกอบไปด้วยแป้งตอติญ่าบางเบา ห่อหุ่มไส้รสอร่อย ด้วยส่วนผสมอย่างไก่ย่างที่ทำจากพืช ซัลซ่ารสจัดจ้าน โคลสลอว์กะหล่ำแดงคลุกเคล้ากับเครื่องเทศเม็กซิกัน โรยด้วยผักชี ทานคู่กับกัวคาโมเล่ และซาวครีม พร้อมให้บริการที่สาขา Central Embassy, Emquartier และ The Crystal

 

4. ชนิทเซิลทำจากพืชและมันฝรั่งทอด 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

ทานคู่กับซอสทาร์ทาร์ รสมันเปรี้ยวกลมกล่อม ด้วยส่วนผสมหลักอย่างมายองเนส เคเปอร์ หอมแดง แตงกวาดอง และมะนาว พร้อมให้บริการที่สาขา Central Embassy, Emquatier และ The Crystal

 

5. เพนเน่ซอสโบโลเนสทำจากพืช 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

 

พาสต้าเพนเน่เส้นหนึบ ในซอสครีมโบโลเนส รสชาติกลมกล่อมด้วยเนื้อสัมผัสคล้ายหมูบด โรยด้วยใบพาร์สลี่ย์สด และชีสพาร์เมซานแผ่นกรุบกรอบ พร้อมให้บริการที่ดีน แอนด์ เดลูก้าทุกสาขา ยกเว้นสาขา Kensington Learning Space และ King’s College International School

 

6. ข้าวคูสคูสคีนัว กะเพราไก่ย่างถ่านทำจากพืช 

6 "เมนูอาหารจากพืช" Plant based Food จาก Harvest Gourmet X DEAN & DELUCA

เมนูทานง่ายสำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศ และ ใครที่มีไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ ประกอบด้วยไก่ย่างทำจากพืช คูสคูส คีนัว บร็อคโคลี่ เห็ดชิเมจิ และไข่ออนเซ็น เพิ่มรสชาติด้วยซอสกะเพราเผ็ดร้อน พริกแห้ง และกะเพรา พร้อมให้บริการที่ดีน แอนด์ เดลูก้าสาขาคาเฟ่เท่านั้น อาทิสาขา Park Ventures, อาคารสาทรแสควร์, อาคาร ออลซีซั่น เพลส , อาคาร FYI Center, Mitrtown Office Tower และธนาคารทหารไทยธนชาต สำนักงานใหญ่

 

logoline
logo-pwa

เพิ่ม คมชัดลึก ออนไลน์

ลงในหน้าจอหลักของคุณ

ติดตั้ง
ปิด