ไลฟ์สไตล์

เป็นเบาหวาน...คุมอาหารดีที่สุด

เป็นเบาหวาน...คุมอาหารดีที่สุด

17 ก.พ. 2553

หลายคนคิดว่า การควบคุมเฉพาะอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ก็พอ เพราะเป็นอาหารที่มีผลต่อการขึ้นลงของน้ำตาลโดยตรง

ยิ่งกว่านี้ บางคนเข้าใจผิดคิดว่า ควรหลีกเลี่ยงอาหารพวกแป้ง ข้าว และหันมากินอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงแทน ทำให้ไม่สามารถควบคุมน้ำหนักได้ และมีโอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อนของเบาหวาน
 ฉะนั้น การรักษาโรคเบาหวานให้ได้ผล จึงจำเป็นต้องมีการควบคุมอาหารอย่างสม่ำเสมอ ถึงแม้ว่า คนไข้จะได้รับการรักษาด้วยการกินยา หรือฉีดอินซูลินแล้วก็ตาม การควบคุมอาหารเป็นการรักษาที่สำคัญและดีที่สุด
อาหารในคนไข้เบาหวานนั้น สามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม ดังนี้
 1.กลุ่มที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เช่น น้ำตาลทุกชนิด รวมทั้งน้ำผึ้ง ขนมหวาน และขนมเชื่อมต่างๆ รวมทั้งน้ำอัดลม และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เหล้า เบียร์ด้วย ผลไม้ที่มีรสหวานจัด เช่น ทุเรียน องุ่น ลำไย ขนุน ละมุด น้อยหน่า ลิ้นจี่ อ้อย ผลไม้แช่อิ่มหรือเชื่อมน้ำตาล และอาหารชุบแป้งทอดต่างๆ เช่น ปาท่องโก๋ กล้วยแขกทอด
 2.กลุ่มที่รับประทานได้ แต่ต้องจำกัดปริมาณ ได้แก่ แป้ง ข้าว เผือก มัน ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน บะหมี่ มะกะโรนี และอาหารไขมัน เช่น ขาหมู ข้าวมันไก่ หมูสามชั้น หรืออาหารทอดน้ำมันมาก ผักประเภทหัวที่มีน้ำตาลหรือแป้งมาก เช่น หัวผักกาด ฟักทอง หัวหอม กระเจี๊ยบ ผักตระกูลถั่ว หัวปลี และผลไม้เกือบทุกชนิด เช่น ส้ม เงาะ สับปะรด มะละกอ  มะม่วง ฝรั่ง กล้วย เป็นต้น
 3.กลุ่มที่รับประทานได้ไม่จำกัดปริมาณ คือ ผักใบเขียวทุกชนิด
 จะเห็นว่า คนไข้โรคเบาหวานในปัจจุบันมีอิสระในการเลือกรับประทานอาหารได้มากขึ้น และอาหารที่แนะนำให้คนไข้โรคเบาหวานนั้นจริงๆ แล้ว มิได้แตกต่างจากอาหารของคนปกติ เพียงแต่จะเป็นลักษณะของอาหารที่มีน้ำตาลน้อย ไขมันต่ำ และรสไม่เค็ม
การป้องกันและดูแลตนเอง เมื่อเป็นเบาหวาน
 1.ออกกำลังกายให้สม่ำเสมอ อย่างน้อยวันละ 20 นาที
 2.ควบคุมน้ำหนัก
 3.หลีกเลี่ยงอาหารรสหวาน เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม
 4.รับประทานอาหารเป็นมื้อ ไม่รับประทานจุกจิก
 5.หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์
 6.ทำจิตใจให้สงบ
 7.ระวังอย่าให้เกิดแผลตามร่างกาย
 8.ควรใส่รองเท้าหุ้มส้นเท้า ปลายปิด
 9.ตรวจสุขภาพประจำปีทุกปี
ศูนย์เบาหวาน
รพ.บางปะกอก 9 อินเตอร์เนชั่นแนล
โทร.0-2877-1111
--------------------------
ล้อมกรอบด้านข้าง
เดือนละครั้ง..นัดฟังหมอกระดูก
 ศูนย์กล้ามเนื้อ กระดูกและข้อ โรงพยาบาลพญาไท 2 ขอเชิญเข้าร่วมฟังบรรยาย “เดือนละครั้ง...นัดฟังหมอกระดูก” กับทีมแพทย์และพยาบาลเฉพาะทางด้านกระดูก แนวทางการปฎิบัติตัวเพื่อให้ห่างไกลจาก สารพัดโรคกระดูก ทุกสัปดาห์ที่ 3 ของเดือน เวลา 14.00-16.00 น. ณ ศูนย์กล้ามเนื้อกระดูกและข้อ ชั้น 4 อาคาร 1 โรงพยาบาลพญาไท 2
 สอบถามวันจัดกิจกรรม และสำรองที่นั่ง 1772 (จำกัดรอบละ 20 ท่าน ไม่เสียค่าใช้จ่าย)