5 อาหารฟื้นฟู “สายตา” ไม่ต้องกินยาให้เปลืองเงิน

ปฏิเสธไม่ได้ว่า ยุคนี้เจ้าเครื่องคอมพิวเตอร์ และโทรศัพท์มือถือได้เข้ามาเป็นส่วนสำคัญในชีวิต ซึ่งไม่เพียงแค่เป็นพนักงานออฟฟิศเท่านั้น แต่คนทั่วไป ก็ต้องที่ใช้ทำงานและมีไลฟ์สไตล์ ผ่านเจ้าจอสี่เหลี่ยมเหล่านี้เท่าเทียมกันหมด 

วันนี้มีเคล็ดลับดี ๆ จากอาหาร 5 ชนิด ที่จะช่วยให้สายตากลับมามีสุขภาพแข็งแรงมาฝากกัน  

1.    เริ่มจากผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง ตำลึง กวางตุ้ง คะน้า บร็อกโคลี จะอุดมไปด้วยสารสำคัญอย่าง ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตา และการเกิดต้อกระจกได้

2. มีผักแล้ว มาต่อกันที่ผลไม้ ซึ่งผลไม้รสเปรี้ยว พวกตระกูลเบอร์รี่ อย่าง โกจิเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่  หรือลูกหม่อนของบ้านเรา ล้วนเป็นแหล่งของวิตามินซีอย่างดี และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงสายตาโดยตรง ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลาย ลดความเสี่ยงในการเกิดความเสื่อมของจอประสาทตาและลดการเกิดต้อกระจกได้

3. ไม่เพียงแต่ผลไม้รสเปรี้ยว เท่านั้น อะโวคาโด ก็มีสารอาหารจำเป็น กลุ่ม ลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี โดยจะช่วยไม่ให้ตาฝ้าฟาง ลดการเสื่อมสภาพของสายตา 

4.อัลมอนด์ เจ้าเม็ดเล็กๆ แต่อุดมไปด้วยวิตามินอี  ที่จะช่วยชะลอความเสื่อมของจอประสาทตา  จะหยิบกินบ่อยๆ เพลิน ก็ไม่ว่ากัน แต่รวมแล้วอย่าให้เกิน 1 ฝ่ามือกำลังดี 

5. ปลาที่มีไขมันสูง ประเภทดี  เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลาทูน่า ปลาเทราต์ ปลาสวาย ฯลฯ ซึ่งปลาเหล่านี้ อุดมไปด้วยกรดไขมัน DHA ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบได้มากในเรตินาของดวงตา ที่ช่วยให้ห่างไกลจากโรคตาแห้ง ซ่อมแซมดวงตาให้กลับมาสดใสปิ๊งๆ