ไลฟ์สไตล์

 "พลิกนายพราน" ทำยา-กินได้

"พลิกนายพราน" ทำยา-กินได้

03 ก.พ. 2553

ต้น “พริกนายพราน” ชาวเหนือเรียก “เหมือดฟอง” ขึ้นทั่วทุกภาคของบ้านเรา ตามป่าละเมาะ ป่าแล้ง คนนิยมนำมาปลูกกินเป็นผักสด ขณะที่ผลสุกมีสรรพคุณเป็นยา อย่างใบแก้ไฟไหม้ น้ำร้อนลวก

 เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ในวงศ์ MELASTOMATACEAE ผิวขุรขระเป็นร่อง เปลือกสีน้ำตาลเข้ม สูงราว 2-9 เมตร

 ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเวียนเรียงสลับตรงกันข้าม ขอบขนาน ผิวเรียบ หนา โคนและปลายเรียวแหลม สีเขียวเข้มเป็นมัน ยาว 2-3 เซนติเมตร

 ดอก เป็นช่อกระจุก ออกเรียงสลับเป็นแถวยาวตามซอกใบที่ปลายยอด กลีบดอกคล้ายถ้วยแยกเป็น 5 แฉก สีขาวนวล ออกดอกช่วงฤดูฝน

 ผล ผลเดี่ยว กลมแป้น ใหญ่กว่าเมล็ดพริกไทย ผลสดสีเขียว เมื่อแก่สุกสีม่วง ภายในมี 1 เมล็ด
 
 ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นต่ำ แดดจัด

"นายสวีสอง"