สธ.ตรวจตลาดไทพบ58ปลาร้าเจือสารฆ่าแมลง | คมชัดลึก

 นายมานิต นพอมรบดี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสา ธารณสุข เปิดเผยว่า จากผลจากการเฝ้าระวังสถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารของหน่วยเคลื่อนที่ กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ในปี 2552 ที่ผ่านมา ได้มีการเก็บตัวอย่างปลาร้า ปลาแห้ง และปลาเค็ม ที่จำหน่ายในท้องตลาดของเขตกรุงเทพ ฯ จำนวน 200 ตัวอย่าง

 และจากการทดสอบเบื้องต้น ตรวจพบสารฆ่าแมลงในสินค้าดังกล่าว จำนวน 85 ตัวอย่าง ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 42.5 ตามที่ปรากฏเป็นข่าวไปแล้วนั้น ทั้งนี้ กระทรวงสาธารณสุข รวมทั้ง อย . ไม่ได้นิ่งเฉย จึงได้ขยายผลต่อไป โดยตรวจสอบข้อมูลเพิ่มเติมพบว่า ตัวอย่างอาหารทั้งหมดมาจากแหล่งจำหน่ายรายย่อย ทั้งในตลาดสด ตลาดนัดและ ซุปเปอร์มาร์เก็ตในร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ ซึ่งทั้งหมดรับสินค้ามาจากแหล่งกระจายสินค้าเกษตรขนาดใหญ่แทบทั้งสิ้น เช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง เป็นต้น ดังนั้น เพื่อเป็นการสกัดไม่ให้สินค้าที่ไม่ปลอดภัยกระจายออกไป

 วันนี้ (15 ธ.ค.52) อย. จึงลงพื้นที่ตรวจสอบสารฆ่าแมลงในปลาร้า ปลาเค็ม และปลาแห้ง ณ แหล่งกระจายสินค้าในแถบชานเมือง โดยเริ่มที่ตลาดไท ซึ่งจากการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทั้ง 100% ที่วางจำหน่ายในตลาดไท รวมจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 79 ตัวอย่าง จาก 26 ร้านค้าผลปรากฏว่า มีการตกค้างสารฆ่าแมลงจำนวน 58 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 73.41 โดยในปลาร้าจากจำนวน 40 ตัวอย่าง พบสารฆ่าแมลง 36 ตัวอย่าง (ร้อยละ 90 ) ปลาแห้งจากจำนวน 6 ตัวอย่าง พบสารฆ่าแมลง 5 ตัวอย่าง (ร้อยละ 83.33 ) และปลาเค็มจากจำนวน 33 ตัวอย่าง พบสารฆ่าแมลง 17 ตัวอย่าง (ร้อยละ 51.51 )

 นพ. พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวต่อไปว่า อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบครั้งนี้เป็นเพียงการตรวจสอบโดยชุดทดสอบอย่างง่าย ดังนั้น สำหรับตัวอย่างที่พบสารฆ่าแมลง อย. จะนำตัวอย่างไปส่งตรวจยืนยันผลในห้องปฏิบัติการมาตรฐานอีกครั้ง หากผลการตรวจวิเคราะห์พบว่ามีการตกค้างสารฆ่าแมลง ก็จะถูกดำเนินคดีตามกฎหมายต่อไป ในกรณีอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับไม่เกิน 5 หมื่นบาท และกรณีอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ

 นอกจากนี้จากการตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งผลิตสินค้าพบว่า ส่วนใหญ่มีแหล่งผลิตอยู่แถบภาคกลางและภาคอีสาน ซึ่ง อย. จะจัดทีมเฉพาะกิจลงพื้นที่ดำเนินการร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) ที่เป็นแหล่งผลิต ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาเหล่านี้ เพื่อหาทางแก้ไขปัญหาต่อไป และขอให้ผู้บริโภคอย่าได้ตื่นตระหนกเพราะในอดีตที่ผ่านมาก็เคยมีข่าวทำนองนี้เช่นกัน โดย อย. ได้มีการแจ้งเตือนประชาชนมาโดยตลอด และหากต้องการบริโภคให้ปลอดภัยก็ควรสังเกตจากสภาพแวดล้อม ทั้งนี้หากอาหารที่จำหน่ายใกล้เคียงมีแมลงวันตอม แต่ไม่ตอมปลาเค็ม ก็ให้สงสัยว่าปลาเค็มนั้นปนเปื้อนสารฆ่าแมลง