"เจ๊อี่" จับมือแม่บ้านเลี้ยงอาหารเจฟรี | คมชัดลึก

 “การจัดตั้งโรงเจเลี้ยงอาหารเจสำหรับคนกินเจ ฉันและแม่บ้านในเขตเทศบาลตำบลโคกสำโรง จัดติดต่อกันมาปีนี้เป็นปีที่ 18 แล้ว แม้ปีนี้พืชผักจะมีราคาแพงมากขึ้น เพราะภาวการณ์ทางเศรษฐกิจ น้ำท่วมหลายพื้นที่ ราคาน้ำมันเชื้อเพลิงที่แพงทำให้ค่าขนส่งพืชผักมาขายมีราคาสูงขึ้น แต่แพงแค่ไหนก็ต้องทำเพื่อเป็นการสนับสนุนผู้ที่กินเจ โดยมีผู้ที่สนับสนุนร่วมสมทบทุนในการจัดตั้งโรงเจในครั้งนี้ และมีแม่ครัวมาช่วยกัน หากใครที่ต้องการรับประทานอาหารเจทั้งที่โรงเจ หรือจะใส่ถุงกลับไปรับประทานที่บ้านก็นำไปได้ ไม่ต้องเสียเงินแต่อย่างใด” นางปกฤษณา กล่าว

 แม่ค้าขายข้าวเหนียวมะม่วงชื่อดังย่านวงเวียนโคกสำโรง เปิดเผยอีกว่า สำหรับงบประมาณในการจัดตั้งโรงเจตลอดระยะเวลา 10 วันของการกินเจปีนี้ จะใช้เงินประมาณ 4-5 แสนบาท เพราะพืชผักราคาสูงค่าใช้จ่ายก็สูงขึ้น เฉพาะข้าวสารที่หุงต้องใช้วันประมาณ 2-3 กระสอบ ขณะที่พืชผักที่ไปซื้อที่ตลาดไท ทุกวันค่าใช้จ่ายตกประมาณวันละ 4.5-5 หมื่นบาท