เปิดตัวเนื้อเยื่อ“กล้วยน้ำว้าปากช่อง 50”เจ๋งกว่าพันธุ์ปกติ | คมชัดลึก

      นพ.สุขุม กาญจนพิมาย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า กล้วยถือเป็นอาหารสำคัญของคนไทย เพราะมีประโยชน์หลายอย่าง ทั้งยังเป็นยาบำรุงด้วย โดยสารสำคัญต่างๆ ของกล้วย สามารถนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพได้ เช่น สารสกัดด้วย 70% เอทานอล และสารสกัดด้วยน้ำจากผลกล้วยดิบมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย มีสารสำคัญในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ป้องกันและรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ขณะที่เปลือกกล้วยมีสารประกอบฟีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และมีสารพอลิแซกคาไรด์ มีคุณสมบัติช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว จึงมีงานวิจัยที่พัฒนาสารสกัดจากเปลือกกล้วยนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจำนวนมาก

      นพ.สุขุม กล่าวอีกว่า เพื่อเป็นการสนับสนุนเกษตรกรและการใช้สมุนไพร โดยเฉพาะกล้วยพันธุ์ไทย กรมฯ จึงมีการวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์ “กล้วยน้ำว้า” ซึ่งเป็นกล้วยพันธุ์ไทยขึ้น ในชื่อ “กล้วยน้ำว้าพันธุ์ปากช่อง 50” ให้มีสารสำคัญต่างๆ มากกว่ากล้วยน้ำว้าปกติ โดยได้นำมาเปิดตัวภายในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 14 “เสน่ห์ไทย สมุนไพร 4.0” ซึ่งการปลูกก็ไม่ยาก เพียงนำเนื้อเยื่อกล้วยสายพันธุ์ดังกล่าวไปปลูกในภาชนะที่บรรจุขี้เถ้าแกลบที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นฉีดน้ำให้พอชุ่มชื้น คลุมถุงพลาสติกเพื่อลดการคายน้ำ หลังจากนั้น 2 สัปดาห์ก็ย้ายลงภาชนะที่มีดินในที่ร่ม เพื่อให้พืชปรับสภาพ 2 สัปดาห์พืชจะแข็งแรง รดน้ำเช้าเย็นจึงนำออกปลูกในสภาพธรรมชาติ ก็จะได้ต้นกล้วยที่แข็งแรงและได้ผลผลิตที่มีสารสำคัญต่างๆ ที่มากกว่ากล้วยทั่วไป

      “กรมฯ ได้นำกล้วยสายพันธุ์ที่วิจัยและพัฒนาไปปลูกในสวนสมุนไพรของกรมฯ และเริ่มมีการถ่ายทอดกล้วยสายพันธุ์นี้ให้แก่เกษตรกรไปบ้างแล้ว นอกจากนี้ ยังได้นำผลกล้วยดิบจากกล้วยสายพันธุ์ดังกล่าวมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางแบบครบวงจร ทั้งสบู่ สครับผิวหน้า สครับผิวกาย คลีนซิ่ง และบอดีโลชัน ซึ่งภายในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ กรมฯ ก็ได้นำเสนอและถ่ายทอดความรู้ดังกล่าว ทั้งเนื้อเยื่อกล้วยน้ำว้าพันธุ์ปากช่อง 50 และสูตรในการผลิตเครื่องสำอาง เพื่อส่งเสริมเกษตรกรและผู้ประกอบการที่สนใจ เพื่อนำไปปลูกหรือนำไปเป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากกล้วยต่อไป”นพ.สุขุมกล่าว 

       ผู้สนใจสอบถามโทร. 0-2589-9850-8 , 0-2951-0491 หรือ www.dmsc.moph.go.th (สถาบันวิจัยสมุนไพร)