โอกาส - ให้ - เรา - มี | คมชัดลึก

  งานนี้ได้รับเกียรติจากนายกสภามหาวิทยาลัย "ศ.ดร.กำพล อดุลยวิทย์" เป็นประธานในพิธี กิจกรรมก็มีหลายหลากเริ่มตั้งแต่ช่วงเช้ามีพิธีบำเพ็ญกุศลถวายสังฆทานแด่พระสงฆ์ ไหว้เจ้าที่บูรพาอาจารย์ของมหาวิทยาลัย แต่ที่เป็นไฮไลท์คือการปาฐกถาพิเศษหัวข้อ "โอกาส-ให้-เรา-มี" จากทีมวิทยากรเสถียรธรรมสถานของแม่ชีศันสนีย์ เสถียรสุต อายุอานามทั้งสำนักส่งเสริมและวิทยุ ม.ก.ถ้าเปรียบเทียกกับคนก็อยู่ในช่วงวัยกลางคน เป็นผู้ใหญ่เต็มตัวที่มีความพร้อมอย่างเต็มที่ในการส่งเสริมสนับสนุนมหาวิทยาลัยในภาคประชาชน

 เท่าที่ได้สดับตรับฟังภารกิจของสำนักจากท่าน ผอ.อนุพร ก็ต้องบอกว่ามีความครอบคลุมในทุกด้านจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการเผยแพร่ความรู้ผ่านสื่อวิทยุ การฝึอบรมอาชีพแก่บุคคลทั่วไป ตั้งแต่ระดับรากหญ้าจนถึงผู้มีอันจะกิน และไม่เพียงเฉพาะคนไทยเท่านั้น แต่ไปไกลถึงต่างแดน เห็นได้จากการร่วมมือกับกระทรวงต่างประเทศจัดคอร์สอบรมหลักสูตรนานาชาติระยะสั้น 3 เดือน หัวข้อปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้แก่ตัวแทนจากประเทศต่างๆ กว่า 30 ประเทศทั่วโลก ในช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม เป็นประจำทุกปี ซึ่งก็เป็นไปตามหลักปรัชญาของสำนักที่ว่า "นำความรู้สู่สังคมเพื่อให้เกิดการพัฒนาและพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน"

 เช่นเดียวกับโครงการ "คม ชัด ลึก ฝึกอาชีพ" ที่เปิดโอกาสให้ประชาชนหรือผู้สนใจได้มีอาชีพมีรายได้จากหลักสูตรต่างๆ ที่เปิดสอนเป็นประจำในทุกวันเสาร์และอาทิตย์ สำหรับในวันเสาร์ที่จะถึงนี้  (26 ก.ย.) ก็มี 3 หลักสูตรให้เลือกตามความถนัดได้แก่ การทำกระเพาะปลาน้ำแดงและข้าวผัดปูให้อร่อย โดยคุณสมพล สืบสมาน เจ้าของร้านจิงจูฉ่ายเกาเหลาเลือดหมู การทำเกี๊ยวซ่าไส้หมู ผัก กุ้ง โดยคุณศักดา มีลาภ เจ้าของร้านเป็ดย่างลิตเติ้ลดั๊ก และเทคนิคจัดสวนสไตล์รีสอร์ทและสวนย่อม (2 วัน) โดยคุณศุภชัย แสงดี เจ้าของร้านเกษตร 12 และดินปุ๋ยตราต้นไม้ยิ้ม

 ส่วนวันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน มี 3 หลักสูตรเช่นกัน ประกอบด้วย การทำอาหารญี่ปุ่น 3 อย่าง คือซาซิมิ ซูชิ และมากิ โดยคุณณัฐนันท์ พึ่งบูญ เจ้าของร้าน "ไรวินทร์" เทคนิคการชงกาแฟสดสูตรต่างๆ เพื่อธุรกิจ โดยคุณสมใจ แก้วล้วน เจ้าของร้านกาแฟสด คอฟฟี่เฟรซ และเทคนิคจัดสวนสไตล์รีสอร์ทและสวนย่อม ซึ่งต่อเนื่องจากวันเสาร์ สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่โทร.0-2338-3356-7

"สุรัตน์ อัตตะ"