นวัตกรรมใหม่"คัดหอยแครง" สะดวก-ทุนแรงงานถึง 6 คน | คมชัดลึก

  ด้วยเหตุนี้ พรศักดิ์ จิตรอำไพ และยุทธพงษ์ ศรีทา นักศึกษาจากสาขาวิชาเครื่องกล คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (คลองหก) อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี จึงศึกษาวิจัย เพื่อประดิษฐ์ "เครื่องคัดหอยแครง" โดย ผศ.สุเมธ พลับพลา เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา ซึ่งเป็นอีกเทคโนโลยีหนึ่งที่จะช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหอยแครงมีความสะดวกขึ้น เพราะนอกจากสามารถคัดหอยแครงได้ถึง 3 ขนาด ใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง ได้ปริมาณงานเท่ากับใช้แรงงานถึง 7 คน

 ก่อนที่จะคิดโครงงานและประดิษฐ์เครื่องคัดหอยแครงที่ว่านี้ พรศักดิ์ บอกว่า แรงบันดาลเกิดจากเห็นเกษตรกรผู้เลี้ยงหอยแครง กว่าจะนำหอยแครงไปขายสู่ท้องตลาดได้ต้องผ่านขั้นตอนหลายอย่าง แม้แต่เก็บหอยแครงมาจากทะเลแล้วยังต้องมาคัดอีก ซึ่งเสียเวลาและแรงงานพอสมควร จึงมีความต้องการจะช่วยให้ผู้เลี้ยงหอยแครงได้ทุ่นแรง ทุ่นเวลา และค่าใช้จ่ายของเกษตรกรด้วย จึงคิดผลิตเครื่องคัดหอยแครงดังกล่าว

 เครื่องคัดหอยแครงที่ว่านี้ ตัวเครื่องที่ถูกออกแบบมาอย่างแข็งแรง ใช้งานง่าย ไม่ยุ่งยากซับซ้อน แต่เพื่อให้เหมาะกับเกษตรกร อีกทั้งผู้วิจัยยังเลือกใช้วัสดุที่แข็งแรงคงทน ทั้งน้ำหนัก แรงกระแทก และน้ำเค็ม เจ้าของงานวิจัย บอกว่า การทำงานของเครื่องคัดหอยแครงที่เขาวิจัยขึ้นมาครั้งนี้ ทำงานด้วยสกรูลำเลียงและเพลากระรอก ซึ่งจะทำงานเป็นชุดเดียวกัน โดยสกรูจะทำหน้าที่ในการลำเลียงหอยแครง ด้วยมอเตอร์ขนาด 0.5 แรงม้าไปตามเพลากระรอกและเพลากระรอกจะเป็นตัวทำหน้าที่คัดขนาดหอยผ่านตะแกรง ซึ่งสามารคัดได้ 3 ขนาด คือ ขนาดเล็ก (1.5 ซม.) กลาง (2.5 ซม.) ใหญ่ (3 ซม.) ตลอดการทำงานเครื่องจะมีฝาปิด มีเพียงหอยแครงที่ถูกคัดแยกแล้วเท่านั้นไหลออกมาตามช่องคัดแยก จึงปลอดภัยกับผู้ใช้อย่างแน่นอน

 "จุดประสงค์จริงที่ทีมเราประดิษฐ์เครื่องคัดหอยแครงขึ้นมา ก็ต้องการให้เกษตรกรได้นำไปใช้ได้จริงๆ เพราะถ้าจะเทียบกันแล้ว ปกติหอยแครง 1 ตัน จะใช้คนคัดประมาณ 7 คน ใช้เวลา 1 ชั่วโมง แต่ถ้าเป็นเครื่องที่ประดิษฐ์ขึ้นนี้ จะสามารถทำงานแทนคนได้ โดยใช้แรงงานคนเพียงคนเดียวคือคนที่ต้องเทหอยลงเครื่องคัดแยก ก็สามารถแยกหอยได้ในปริมาณและเวลาเท่ากัน ก็เท่ากับว่าเราได้ทุ่นแรงงานได้ตั้ง 6 คนทีเดียว ที่สำคัญการคัดเลือกขนาดของหอยแครงมีความสำคัญไม่น้อยเลย เพราะนอกจากจะนำไปกำหนดราคาแล้ว ยังสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคด้วยว่า จะได้หอยในขนาดที่ต้องการและเป็นธรรม เพราะหอยที่ถูกคัดออกหมายถึงที่มีขนาดเล็กเกินไป (ขนาดเล็กกว่า 1.5 ซม.) ก็จะถูกนำไปปล่อยเพื่อขยายพันธุ์ต่อไป" พรศักดิ์ กล่าว

 ก็นับเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมใหม่ๆ ที่เอื้อความสะดวกแก่กลุ่มเกษตรกรที่เลี้ยงหอยแครงทั่วประเทศ หากเกษตรกรรายใดสนใจก็สามารถสอบถาม หรือปรึกษาขอรายละเอียดไปได้ที่ ผศ.สุเมธ พลับพลา สาขาวิชาเครื่องกล คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มทร.ธัญบุรี หมายเลขโทรศัพท์ 08-1866-1005