"อาหารปลอดภัย" เทรนด์ที่คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจเพื่อสุขภาพ | คมชัดลึก

          เมื่อวันอาทิตย์ที่ 16 กรกฎาคม 2560 ณ ห้องออดิทอเรียม ชั้น 5 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร  มีการจัดเวทีเสวนา "กินดี กรีนดี" โดย 10 ตัวจริงด้านอาหารปลอดภัย แบ่งปันแนวคิด แรงบันดาลใจ เพื่อกระตุกต่อมทางเลือกของผู้บริโภค โดยมีการรวมตัวของกลุ่มคนในแวดวงอาหารปลอดภัย ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และขับเคลื่อนโครงการ โดย นายธนบูรณ์ สมบูรณ์  แห่งบริษัท ครีเอทีฟมูฟ จำกัด ผู้ก่อตั้งโครงการ  " Greenery " โครงการเครือข่าย ผู้บริโภคอาหารปลอดภัยผ่านสื่อใหม่ที่เข้าใจง่าย เพื่อสร้างความตระหนักต่อพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารอย่างปลอดภัย โดยหวังที่จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคในเมืองฯ ให้เลือกทาน อย่างปลอดภัย และห่วงใยสุขภาพมากขึ้น ในหลายๆ ด้านและในระยะยาว (เพื่อหลีกเลี่ยงโรคร้ายฯที่มีต้นเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ปน เปื้อนสารเคมีหรือสารพิษต่างๆ)

 

 

          พันธกิจของโครงการนี้คือ การสร้างเครือข่ายผู้บริโภคอาหารปลอดภัยผ่านการสื่อสารอย่างเข้าใจง่ายบนพื้นที่ออนไลน์ที่ทุกคนเข้าถึงสะดวก ซึ่งเราทุกคนควรใส่ใจเลือก "กิน" อาหารที่ดี ปลอดสารพิษ ปรุงอย่างตั้งใจ ได้ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และเป็นส่วนหนึ่งในการรักษาสิ่งแวดล้อม ที่เชื่อมโยงเกี่ยวเนื่องกับตัวเรา เพื่อสร้าง "สุขภาพชีวิต" ที่ดีเท่าที่จะทำได้ (ทำให้ชีวิตเรายืนยาวขึ้น) ผ่าน 3 ด้าน คือ 1) การสร้างแรงบันดาลใจผ่านกิจกรรมและเนื้อหาบนเว็บไซต์ 2) การจัดอบรมให้ความรู้เพิ่มศักยภาพด้านการพัฒนานวัตกรรมสังคม 3) การสร้างการมีส่วนร่วมสนับสนุนและผลักดันให้สมาชิกฯเริ่มต้นเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอย่างปลอดภัย

 

 

          ท้ายนี้ทางผู้จัดงานฯ ขอเชิญชวนผู้บริโภคและทุกภาคส่วน ร่วมกันจุดกระแสออร์แกนิค (เกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษฯ) ให้กลายเป็นเทรนด์ที่ คนรุ่นใหม่ (และทุกๆรุ่น) หันมาใส่ใจร่วมกันเป็นส่วนหนึ่งเพื่อขับเคลื่อนโลกใบนี้ของเราทุกคนให้หมุนไปสู่วิถี เรื่องการบริโภคอาหารปลอดภัยและร่วมกันสร้างวัฒนธรรมสีเขียวให้แข็งแรงและยั่งยืนเพื่อเราทุกคน

 

 

          โดยบริเวณ ลานพลาซ่า สยามดิสคัฟเวอรี่ (อยู่ที่ชั้น1ระหว่าง สยามดิสคัฟเวอรี่ และ สยามเซ็นเตอร์) ทางผู้จัดงานฯและผู้สนับสนุน ได้จัดให้มีการจัดแสดงสินค้าและจำหน่ายอาหารปลอดภัย จากผู้ผลิตโดยตรงในราคาพิเศษ ในวันอาทิตย์ที่16และวันจันทร์ที่ 17 ก.ค. 2560 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 21.30 น. และมีการแสดง ฟรีคอนเสิร์ต ของศิลปินชื่อดัง "ซุปเปอร์สตาร์แห่งโลกออนไลน์"  น้อง พีช  ปณิชา เมธาวิชิตชัย 
ในเวลา 16.30 น. และ 19.45 น. จึงขอเรียนเชิญผู้ที่รักสุขภาพฯและผู้ที่สนใจอาหารปลอดภัยทุกท่านร่วมงานและ สามารถติดตามข่าวสารและกิจกรรมที่น่าสนใจของโครงการ Greenery  ได้ที่ www.greenery.org และ www.facebook.com/greeneryorg