อาหารไทยจานเด็ดเซเลบ...คอนเฟิร์ม | คมชัดลึก

พรศรี ประจวบเหมาะ-ศรัณย์ภัค เพ็ญชาติ-พัณณิตา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา

         ตอกย้ำถึงความอร่อยล้ำของอาหารไทย บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) นำโดย ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) จัดงานเปิดแคมเปญ “อร่อยไทย” ภายใต้คอนเซ็ปต์ "อะเมซิ่ง ไทย เทสต์” ที่ครั้งนี้ได้ร่วมมือกับ 29 ร้านอาหารชื่อดังภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลพลาซา และเซ็นทรัลเฟสติวัล รวม 11 สาขา พร้อมด้วยพันธมิตร ได้แก่ นพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว ททท., โดนัลด์ ออง จากมาสเตอร์การ์ด และ ศุภนีวรรณ จูตระกูล จากธนาคารกสิกรไทย โดยมีเซเลบริตี้นักชิม ได้แก่ ภดารี (สุชีวะ) บุนนาค, “แพร” พัณณิตา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา, “อ้อมแอ้ม” ศรัณย์ภัค เพ็ญชาติ และ “ปอม” พรศรี ประจวบเหมาะ ร่วมเปิดประสบการณ์อาหารไทย ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อวันก่อน

คิมเบอร์รี่-ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา

         ดร.ณัฐกิตติ์ กล่าวว่า แคมเปญ “อร่อยไทย” จัดขึ้นวันที่ 1 มิถุนายน–15 สิงหาคม 2560 มีเมนูที่ยกให้เป็นอะเมซิ่ง ไทย เทสต์ ทั้งอาหารคาวและของหวาน ได้แก่ มัสมั่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ผัดไทย ต้มข่าไก่ และ แกงเขียวหวาน รวมถึงเมนูยอดนิยมอย่าง ผัดกะเพรา และผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ มะม่วง มะพร้าว ทุเรียน ฯลฯ และเมนูขนมไทย อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน เป็นต้น นอกจากนี้เรายังมีกิจกรรม “วันศุกร์ทานฟรี” สำหรับลูกค้าที่แต่งชุดไทยมา สามารถแลกรับบัตรกำนัลได้ที่จุดแลกของสมนาคุณ

ภดารี (สุชีวะ) บุนนาค

         “ดา” ภดารี กล่าวว่า ในฐานะที่ทำร้านอาหารกัลปพฤกษ์ มองว่า “ส้มตำ” เป็นอาหารที่สื่อความอร่อยของอาหารไทยได้มากที่สุด เพราะมีครบรส กลมกล่อม ทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด รวมอยู่ด้วยกัน เวลาชาวต่างชาติมาสั่งอาหารก็จะปรุงตามสูตรเลย ไม่ได้ปรับรสชาติให้อ่อนลงอย่างใด ส่วนผลไม้ต้องยกให้ “มังคุด” ที่หาได้ที่ไทยที่เดียว ส่วนตัวชอบรับประทานน้ำพริกกะปิที่รวมรสชาติทุกอย่างอยู่ในถ้วยเดียวเป็น “เพอร์เฟ็กต์ เทสต์”  โดยแท้

พัณณิตา สนิทวงศ์ ณ อยุธยา

         อีกหนึ่งเซเลบนักชิม “แพร” พัณณิตา บอกว่า “อะเมซิ่ง ไทย เทสต์” คือ “ผัดไทย” เพราะเป็นจานที่รวมรสกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ เอาไว้ได้ในจานเดียว ยิ่งได้ใส่กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ด้วยแล้ว ยิ่งเติมเต็มความอร่อยได้เป็นอย่างดี ส่วนของหวานตำรับไทยที่อยากให้ชาวต่างชาติได้ลิ้มลองก็คือ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งมะม่วงอาจหาทานในประเทศอื่นได้ไม่ยาก แต่ไม่มีประเทศใดในโลกที่กินมะม่วงกับข้าวเหนียวมูนที่เข้ากันที่สุด
 

ศุภนีวรรณ จูตระกูล-โดนัลด์ ออง

       ปิดท้ายที่ “ปอม” พรศรี ขอเลือก “แกงเขียวหวาน” เป็นเมนูที่แกงไทยที่ชอบที่สุด ถึงแม้ว่าจะมีกะทิเป็นส่วนประกอบหลักในน้ำแกง แต่เมื่อราดลงบนข้าวหรือขนมจีนแล้วก็สามารถรับประทานได้เรื่อยๆ จนหมดจาน แบบลืมอ้วน จะกินคู่กับโรตีก็ได้ความอร่อยอีกแบบ ส่วนขนมหวานสำหรับปอม “ข้าวเหนียวทุเรียน” คือที่สุด เมื่อรับประทานทุกอย่างรวมกันทั้งทุเรียน ข้าวเหนียวนุ่มๆ น้ำกะทิในคำเดียวจะเกิดเป็นรสชาติที่ “อะเมซิ่ง ไทย เทสต์” มากๆ เวลาเพื่อนต่างชาติมาเที่ยวเมืองไทยจะติดขนมไทยหมวดทองทั้งหลาย ทั้งทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ไปฝากเขา เพราะรู้สึกว่าเขาไม่สามารถหาขนมแบบนี้ได้ในร้านอาหารไทยในต่างแดน ถ้าอยากกินต้องมาที่ประเทศไทยเท่านั้น

องอาจ สุขเลิศกมล