ผลวิจัยระบุอังกฤษเลี้ยงดูนักโทษดีกว่าผู้ป่วยตามรพ. | คมชัดลึก

ศาสตราจารย์จอห์น เอดเวิร์ดส์บอกว่า  เวลาอยู่ในเรือนจำ นักโทษจะได้รับประทานอาหารที่ดีมากในแง่คุณค่าของสารอาหาร และพูดได้ว่าอาหารที่ผู้ต้องขังรับประทานในเรือนจำดีกว่าอาหารส่วนใหญ่ที่พลเรือนรับประทานกันอยู่เสียอีก เพราะอาหารที่จัดเลี้ยงนักโทษในเรือนจำเน้นคาร์โบไฮเดรต และวิธีการที่ใช้ในการจัดเตรียมอาหารก็ดีต่อสุขภาพมาก

 สำหรับผู้ป่วยนั้น ร้อยละ 40 ของผู้ป่วยที่ต้องไปนอนโรงพยาบาลนั้นมีสุขภาพไม่ดีเพราะรับประทานสารอาหารไม่ถูกต้องอยู่แล้ว และสถานการณ์ก็แทบจะไม่ดีขึ้นเลยในช่วงที่ไปอยู่ที่โรงพยาบาล เพราะพบว่าผู้ป่วยในส่วนใหญ่มักรับประทานอาหารไม่เพียงพอ ซึ่งคณะผู้วิจัยระบุว่าสาเหตุหนึ่งเป็นเพราะความป่วยไข้ทำให้ไม่อยากอาหาร และอีกสาเหตุหนึ่งเป็นเพราะมีการแจกอาหารตรงเวลา ผู้ป่วยบางคนกำลังรับการบำบัดในช่วงนั้น จึงพลาดอาหารมื้อนั้นๆหรือหลายๆมื้อไป

ผลวิจัยยังระบุด้วยว่า  ไม่มีการช่วยดูแลคนไข้ในช่วงรับประทานอาหาร และเจ้าหน้าที่ไม่ได้ตรวจสอบว่าคนไข่รับประทานอาหารที่ให้หรือไม่ จึงสรุปได้ว่าหากใช้อาหารเป็นวิธีหนึ่งของการรักษา ก็เป็นวิธีที่ใช้ไม่ได้ผล ขณะที่โฆษกกระทรวงสาธารณสุขยืนยันว่าผู้ป่วยส่วนใหญ่พอใจกับอาหารในโรงพยาบาลและว่ากำลังดำเนินการแก้ไข โดยจะทำให้แน้ใจว่าหากไม่ใช่การรักษาเป็นกรณีฉุกเฉิน จะไม่มีการตรวจรักษาในช่วงเวลาอาหารอีกต่อไป