มทร.อีสานวิจัยเลี้ยงแมลงดานา ช่วยเกษตรกร-คุ้มทุน-มีตลาดรับ | คมชัดลึก

 ผศ.พัชรี มงคลวัย อาจารย์ประจำคณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) อีสาน วิทยาเขตสกลนคร ร่วมกับคณะผู้วิจัยจึงคิดค้นงานวิจัยเกี่ยวกับการตลาดและการเพาะเลี้ยงแมลงดานา ซึ่งผลงานการวิจัยชิ้นนี้ได้รับรางวัลชมเชยจากการประกวดผลงานวิจัยดีเด่น ประจำปี 2551 ของการประชุมราชมงคลวิชาการ รวมถึงได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้เข้าร่วมสัมมนาเพราะการเพาะเลี้ยงแมลงดานาถือเป็นเรื่องใหม่ ซึ่งยังไม่เคยมีใครประกอบอาชีพนี้อย่างเป็นเรื่องเป็นราวมาก่อน

 เจ้าของผลงานวิจัยเล่าว่า ได้นำแนวคิดและเทคนิคของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนำมาใช้กับแมลงซึ่งก็คือแมลงดานา และเหตุผลที่เลือกแมลงดานาก็เพราะมองว่าสามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีและไม่ต้องลงทุนทั้งพื้นที่และงบประมาณ เพียงมีถังไฟเบอร์และใช้ขวดน้ำพลาสติกเลี้ยง เพียง 40 วันเกษตรกรก็จะมีรายได้ที่แน่นอนแล้ว

 โดยขั้นตอนการเลี้ยงไม่ยากเริ่มจากการเตรียมพ่อแม่พันธุ์ และใช้ถังไฟเบอร์ขนาดความจุ 1 ตัน ทำตะแกรงสีเขียวปิดป้องกันการหลบหนี ติดตั้งท่อน้ำระบบพ่นฝอยที่ด้านบนของถัง มีประตูระบายน้ำและจัดสภาพแวดล้อมเลียนแบบธรรมชาติเพื่อกระตุ้นให้พ่อแม่พันธุ์วางไข่โดยใช้ฝนเทียมในช่วงเวลา 17.00-08.00 น. หลังจากวางไข่ก็นำไปฟักในตู้กระจกขนาด 20x30x20 ใช้เวลาในการฟัก 7 วัน

 จากนั้นนำมาแยกเลี้ยงในขวดน้ำพลาสติกขนาด 2 ลิตร เจาะรูสำหรับให้อาหารและถ่ายน้ำทุกวันโดยใช้การถ่ายน้ำในถังไฟเบอร์ซึ่งวางระบบน้ำเอาไว้แล้ว หลังจากแมลงดานาลอกคราบครบ 7 ครั้งซึ่งใช้ระยะเวลาประมาณ 40 วันก็สามารถขายได้ ส่วนอาหารที่ใช้เลี้ยงและได้ผลดีที่สุดคือลูกอ๊อดซึ่งใช้เพียง 1-1 ตัวต่อวัน ซึ่งถ้ามองในแง่ของความคุ้มทุน ถือว่าคุ้มต่อการเลี้ยงเพราะต้นทุนอยู่ที่ตัวละประมาณ 3-4 บาท แต่ราคาขายจะอยู่ที่ 8-10 บาท และตลาดรองรับมีเพียงพออยู่แล้ว

 "เรื่องตลาดไม่ต้องพูดถึง มีตลาดรองรับแน่นอน ที่สำคัญหากเพาะเลี้ยงอย่างถูกวิธี และถูกขั้นตอน จะทำให้อัตราการอยู่รอดสูงมากเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์ เพราะแมลงดานาเป็นสัตว์ที่ทนทุกสภาวะ อีกอย่างการลงทุนก็ไม่มาก ต้นทุนตัวละ 3-4 บาท แต่สามารถขายได้ถึงตัวละ 8-10 บาท กว่า 2 เท่าตัวเลยทีเดียว คุ้มต่อการลงทุนมากทีเดียว" ผศ.พัชรีกล่าว

 เจ้าของผลงานวิจัยยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า แมลงดานานอกจากจะนิยมนำมาทำน้ำพริกแล้วยังนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย เพราะแมลงดานามีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากประกอบด้วยสารอาหารมากมาย อาทิ กรดอะมิโนโปรตีน วิตามิน ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม แถมยังให้พลังงานสูงอีกด้วย

 ดังนั้นการเพาะเลี้ยงแมลงดานาในอนาคตจึงน่าจะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ควรส่งเสริมให้เกษตรกรเพาะเลี้ยง ซึ่งหากเกษตรกรที่สนใจระบบการเลี้ยง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่สาขาวิชาการประมง คณะทรัพยากรธรรมชาติ มทร.อีสาน วข.สกลนคร โทร.0-4277-1440 ในวันและเวลาราชการ

"ธานี กุลแพทย์"