อย่าเกิน 3 ครั้งนะ
Play
31 ส.ค. 2552
ใครที่ชอบทำอาหารโดยเฉพาะอาหารทอดๆ ทั้งหลาย อาจจะนึกเสียดายกับน้ำมันที่ใช้เป็นแน่ แต่มูลนิธิคุณแม่คุณภาพฝากมาเตือนว่า น้ำมันที่ผ่านการทอดซ้ำมาแล้ว นอกจากจะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นอันตรายต่อผู้ปรุงที่ต้องสูดกลิ่นไอของน้ำมันเข้าไป
เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งอีกต่างหาก ทางที่ดีถ้าจะใช้น้ำมันทอดก็ไม่ควรนำมาทอดซ้ำเกิน 3 ครั้ง เพื่อความปลอดภัยของทุกคนนะจ๊ะ แบบนี้ต้องแอบแวะไปดูในห้องครัวแล้วล่ะจ๊ะว่าน้ำมันที่ใช้อยู่น่ะผ่านการทอดมากี่ครั้งแล้ว