ชอนไชหัวใจเชฟ... "มาดามดวง" | คมชัดลึก

 นับเป็นตำราอาหารผสมฮาวทูที่คุณแม่ทุกคนควรมีติดบ้าน เพราะมีทั้งสูตรอาหารแสนอร่อยและทำไม่ยากหลากหลายสัญชาติ ทั้งไทย จีน ฝรั่ง พร้อมเรื่องเล่าหลังเมนูที่สอดแทรกความรู้เรื่องอาหาร และความอบอุ่นระหว่างคนในครอบครัว

 พิธีกรของงาน "กาละแมร์" พัชรศรี เบญจมาศ ได้เจาะลึกถึงความในใจของมาดามตวงและลูกสาวคนเดียว "วินนี่"  อรวินท์ ที่เป็นผู้วาดภาพประกอบให้ ถึงที่มาที่ไปของหนังสือ ซึ่งก็ได้รับคำตอบว่า

 “เพราะการทำอาหารหมายถึงการแบ่งปัน ตวงเลยอยากสอนให้ลูกมีนิสัยแบ่งปันกับคนอื่น อีกอย่างตวงก็ชอบทำอาหารอยู่แล้ว จึงคิดว่าน่าจะเขียนหนังสือเกี่ยวกับสูตรอาหารเด็ดๆ ที่ตวงผ่านการลองผิดลองถูกมาหลายครั้งจนได้สูตรที่อร่อยที่สุด และมีฮาวทูสนุกๆ น่ารักๆ ที่สอนลูกในครัว” มาดามตวงเฉลย พร้อมกับแถมท้ายว่า

 “เด็กทุกวันนี้เติบโตมาในยุคด่วนได้ พวกเขาไม่รู้จักการรอคอยอีกต่อไปแล้ว แต่การสอนลูกเข้าครัวจะทำให้เขาเรียนรู้เรื่องความอดทน การพึ่งตัวเอง และเอาใจเขามาใส่ใจเรา ยิ่งตอนที่ลูกยังเด็ก เรายิ่งต้องรีบสอน เพราะทักษะบางอย่างจะเรียนได้ง่ายเมื่อเด็ก แต่จะยากมากเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ ช่วงที่ลูกยังตื่นเต้นกับสิ่งรอบข้าง เราควรสอนเขาด้วยความรักแม้ว่าเด็กจะไม่เห็นคุณค่าของการเรียนรู้เหล่านั้นเลย จนเวลาผ่านไปอีกหลายปีก็ตามค่ะ” เชพใหญ่ย้ำความสำคัญ และคงจริงดั่งว่า เพราะได้ยินเสียงลูกสาวเล่าว่าเริ่มลงมือทำอาหารจานแรก คือ "ทอดไข่เจียว" แต่ตอนนี้มีเมนูเก่งของตัวเองไม่รู้กี่จานแล้ว 

 ยังมีทรรศนะข้อคิดดีๆ ของผู้ร่วมเสวนาบนเวที อย่าง อนุรุธ ว่องวานิช และ แทนคุณ จิตต์อิสระ สองหนุ่มแฟมิลี่แมน น่ารักและอบอุ่นกับเรื่องราวบนโต๊ะอาหารและธรรมะในครัว

 บรรยากาศภายในงาน เต็มไปด้วยความเฮฮา เมื่อคนสองรุ่นคือผู้ใหญ่และเด็กมาเจอกัน สดสวยด้วยดอกไม้และผักผลไม้ที่ตกแต่งโดยรอบ ทั้งสวยทั้งสดชื่น รวมทั้งอาหารแสนอร่อยที่บรรดาศิษย์มาดามตวงมาร่วมออกบูธ ผสานกับสีสันคนดังที่มาร่วมงานคับคั่ง อาทิ มยุรี พรประภา, รวิวรรณ จินดา, ลอร่า ศศิธร วัฒนกุล, ประภาพร เจียรวนนท์, แสงชัย อภิชาติธนพัฒน์, ส.ว.เรืองไกร ลีกิจวัฒนะ พญ.ฐาปนี ว่องวานิช, เอ็ม เดอะสตาร์ ฯลฯ งานนี้จึงมีแต่กรี๊ดดด...

 หนังสือ "เข้าครัวกับลูกฯ" สวยน่าทานด้วยภาพอาหารสวยงาม ฝีมือฟู้ดสไตลิสต์ "อุ้ม" สิริยากร พุกกะเวส และทุกเมนูในเล่มทำได้จริงอร่อยจัง ทั้งสามารถสมานฉันท์ได้ทุกครอบครัวอีกต่างหาก รีบไปหาอ่านอย่างฉับไวและตวงตะหลิว พร้อมทำในทันที