"บู่-นวลจันทร์" งานวิจัยประมง สู่อาชีพทำเงินของเกษตรกร | คมชัดลึก

 โดยปลาบู่นั้น ขณะนี้กรมประมงได้ทดลองศึกษาวิธีอนุบาลลูกปลาบู่วัยอ่อน ขยายพันธุ์ปลาบู่ เพื่อปั้นเป็นปลาเศรษฐกิจตัวใหม่ หากสำเร็จจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการประกอบอาชีพของเกษตรกร ทั้งยังสามารถนำรายได้เข้าสู้ประเทศได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ ซึ่งประเด็นนี้อธิบดีกรมประมง "ดร.สมหญิง เปี่ยมสมบูรณ์" บอกว่า ขณะนี้มีนโยบายให้นักวิชาการศึกษาและวิจัยทดลองขยายพันธุ์ปลาบู่ เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการประกอบอาชีพสำหรับประชาชนอันจะนำรายได้ที่มั่นคงมาสู่ครอบครัว

  เนื่องจากปลาบู่เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ อาทิ สิงคโปร์ ฮ่องกง ไต้หวัน และจีน เพราะเป็นปลาเนื้อขาวที่มีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่มฟู เหนียว ไม่เละ เฉกเช่นเดียวกับปลาสำลี จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ปัจจุบันปลาที่มีขายกันอยู่นั้นเป็นปลาที่จับได้จากธรรมชาติทั้งสิ้น ถึงแม้ว่ากรมประมงจะประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ปลาบู่ และปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติแล้วก็ตาม แต่สำหรับการอนุบาลลูกปลาบู่วัยอ่อนให้มีชีวิตรอดนั้นยังมีจำนวนไม่มากพอที่จะสามารถขยายผลในเชิงพาณิชย์ได้

 เช่นเดียวกับปลานวลจันทร์ เป็นปลาทะเลแต่มาเจริญเติบโตดีในน้ำจืด ซึ่งขณะนี้ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ประสบผลสำเร็จในการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์ปลานวลจันทร์เพื่อจะนำไปส่งเสริมให้เกษตรกรที่สนใจเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ต่อไป โดย คุณฐานันดร์ ทัตตานนท์ ผอ.สำนักวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ เผยว่า ปลานวลจันทร์ทะเลนี้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงสนพระราชหฤทัยมาตั้งแต่ปี 2508 เมื่อได้ทอดพระเนตรปลาชนิดนี้ที่สถานีประมงคลองวาฬ (ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ในปัจจุบัน) ดังปรากฏในพระราชดำรัส เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2544 ความตอนหนึ่งว่า

 "ได้ไปที่ประจวบคีรีขันธ์ที่คลองวาฬ ซึ่งมีสถานีประมงที่คลองวาฬเขาเลี้ยงปลาเป็นปลาทะเลเรียกว่าปลานวลจันทร์ เขาจับปลานวลจันทร์ตัวเล็กๆ เอามาขาย และสำหรับเลี้ยงในบ่อ ซึ่งถ้าเลี้ยงในบ่อน้ำมันจืดลง ปลานั้นก็เติบโตได้ เป็นอันว่าจะเป็นอาชีพสำหรับชาวบ้านได้ เราซื้อให้เอาไปปล่อยในอ่างเก็บน้ำก็เห็นเติบโตดี ปีหนึ่งขายได้เงินเป็นหลายแสน ถ้าสมมติว่าไปซื้อมาแล้วมาปล่อย แล้วก็ดูแลและถึงเวลาก็ขายก็เป็นอาชีพที่ดี"

 ดังนั้นปลาเศรษฐกิจมีอนาคตอย่าง ปลาบู่และปลานวลจันทร์ จึงน่าจะเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรที่สนใจในอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้เป็นอย่างดี

"สุรัตน์ อัตตะ"