ไลฟ์สไตล์

ถึงเวลาคืนชีวิตให้แผ่นน้ำ

ถึงเวลาคืนชีวิตให้แผ่นน้ำ

22 ส.ค. 2552

ข่าวคราวของหนังสือพิมพ์ วิทยุระยะเดือนสองเดือนมานี้เน้นย้ำถึงความกังวลที่แผ่ซ่านไปทั่วทุกมุมโลกของสิ่งที่เรียกว่า “ความมั่นคงทางอาหาร” และสถาณการณ์ที่น่าเป็นห่วงคือการกว้านซื้อที่ดินของประเทศทุนหนา ในประเทศยากจนแถบอาฟริกา ละตินอเมริกา เอเชีย เช่น อินโดนีเ

  ต้นสายปลายเหตุของปัญหา “ความมั่นคงทางอาหาร” สาเหตุใหญ่มาจากการทำลายทรัพยากรและธรรมชาติสิ่งแวดล้อมถึงในระดับที่จะเกิดวิกฤติการขาดน้ำ ซึ่งจะนำไปสู่สงครามแย่งชิงน้ำ การแก้ปัญหาความมั่นคงทางอาหารจึงเลี่ยงไม่พ้นในการกลับมาฟื้นฟูแผ่นน้ำอย่างจริงจังแบบครบวงจรตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ จนถึงท้องทะเล และไม่ใช่ด้วยวิธีการที่ไร้คุณภาพด้วยการทุ่มงบประมาณให้คนไร้ประสิทธิภาพและไร้ “ใจ” ไปทำ

 ในงาน “ชุมนุมพลที่ชุมพร” วันที่ 20 มิถุนายนที่ผ่านมา เป็นจุดเริ่มต้นของปณิธานอันแรงกล้าของภารกิจ “คืนชีวิตให้แผ่นน้ำ” โดยเหล่าเกษตรโยธินของเครือข่ายกสิกรรมธรรมชาติ และด้วยวิธีการเทคโนโลยีง่ายๆ เราก็ได้พิสูจน์โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ว่า แม่น้ำลำคลอง ทะเลฟื้นชีวิตขึ้นมาจริงๆ เป้าหมายต่อไปคือลุ่มน้ำบางปะกง โดยมี 9 สิ่งมหัศจรรย์เป็นอาวุธสำคัญในการขับเคลื่อนเพื่อสร้างลุ่มน้ำแห่งความพอเพียงให้กลับคืนมา

 1.เปตองมหัศจรรย์ เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่อยู่ในรูปของก้อนดินมีขนาดเท่าลูกเปตอง มีส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ รำ แกลบและดินผสมเข้าด้วยกัน ใช้บำบัดน้ำเสียในแม่น้ำคูคลอง ทะเล และเพิ่มค่าออกซิเจนในน้ำ

 2.บ้านมหัศจรรย์ เป็นการสร้างแหล่งพักพิงให้แก่สัตวน้ำกุ้งหอยปูปลาโดยใช้กิ่งไม้ ทางมะพร้าว แสม ปักลงไปในห้วยหนอง คลองบึง ชายฝั่งทะเล เป็นภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่มีอยู่ในทุกภูมิภาคของไทย ในอดีตเราจะพบนวัตกรรม ซั้ง ตามริมน้ำของชาวบ้านในทุกภาค ร่วมกับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปทำหน้าที่ทั้งบำบัด เพิ่มออกซิเจน และอาหารให้สัตว์น้ำ ซั้งจึงเปรียบเสมือนตลาดสดอาหารทะเลประจำบ้าน

 3.ป่ามหัศจรรย์ ป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง เป็นพื้นฐานของความสมบูรณ์และความมั่นคงทางอาหาร เพราะป่า 3 อย่างให้ความพอเพียงและประโยชน์ในเรื่องอาหาร ยา ที่อยู่อาศัย รวมทั้งสร้างความร่มเย็น และไม่ต้องถามอีกต่อไปว่าป่าสำคัญอย่างไรกับน้ำ เพราะหากป่าหมด น้ำก็หมดไปด้วย

 4.แฝก พืชมหัศจรรย์ แฝกเป็นหญ้ามหัศจรรย์ต่อการอนุรักษ์ดินและน้ำ รากแฝกสามารถแทงลึกลงไปในดินได้ถึง 5 เมตร ป้องกันการพังทลายของหน้าดิน และยังมีคุณสมบัติที่สามารถกักเก็บตะกอนดิน ทำให้น้ำที่ไหลลงแม่น้ำคูคลองสะอาด และดินที่ถูกกับเก็บก็กลายเป็นธาตุอาหารชั้นดี

 5.ฝายมหัศจรรย์ ฝายเป็นระบบชลประทานจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน เป็นที่กักเก็บน้ำในยามแล้ง สร้างฝายเพียงหนึ่งอย่างเราจะได้ประโยชน์ถึงห้าอย่างกลับมา ความชุ่มชื้น หยุดไฟป่า ที่เพาะพันธุ์ของกุ้งหอยปูปลา ความหลากหลายทางชีวภาพ ข้าวปลาธัญญาหาที่เป็นผลมาจากความชุ่มชื้น 

 6.ข้าวมหัศจรรย์ ลุ่มน้ำบางปะกง โดยเฉพาะ จ.ฉะเชิงเทรา ถือได้ว่าเป็นแหล่งกำเนิดของข้าวหอมมะลิ ที่มีคุณภาพดีที่สุด ลุ่มน้ำบางปะกงที่อุดมสมบูรณ์จะให้หลักประกันความมั่นคงทางอาหารอีกทางหนึ่งให้ประเทศไทย

 7.พืชบำบัดมหัศจรรย์ พืชน้ำประเภท ผักตบชวา ธูปฤาษี เป็นพืชน้ำที่ถูกตีตราว่าเป็นพืชไร้ประโยชน์ แต่วันนี้เป็นพืชน้ำมหัศจรรย์ประเภท อธรรมปราบอธรรม เพราะมีคุณสมบัติที่ดูดซับสารโลหะหนัก สารพิษในน้ำได้

 8.มหัศจรรย์แห่งการฟื้นฟูดิน ด้วยการใช้เศษใบไม้ ใบหญ้า หรือฟางมาห่มดิน ให้ความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะสำหรับจุลินทรีย์ในการเติบโตเลี้ยงดินให้ดินเลี้ยงพืชต่อไป และมหัศจรรย์สุดท้าย

 9.แสงอาทิตย์ พลังงานมหัศจรรย์ จากธรรมชาติที่ไม่มีวันหมด  
 อย่างไรก็ตาม 9 มหัศจรรย์ทั้งหมดอยู่บนพื้นฐานของการใช้ “ปัญญา” และ “ใจ”  ที่ให้ผลแบบทั้งคุ้มค่าและคุ้มทุนในภารกิจ “คืนชีวิตให้แผ่นน้ำ”

"อาจารย์ยักษ์ ณ มหาลัยคอกหมู"