ม.รามฯ.ปั้นคนรับอุตสาหกรรมบริการ | คมชัดลึก

          ผู้ช่วยศาสตราจารย์วุฒิศักดิ์ ลาภเจริญทรัพย์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรามคำแหง เปิดเผยภายหลังลงนามความร่วมมือทางวิชาการในการผลิตบัณฑิตเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวกับโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา กับนายสุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา ว่า ตลอดระยะเวลา 45 ปีมหาวิทยาลัยมีการพัฒนาหลักสูตรอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการเปิดคณะและสาขาวิชาใหม่ๆที่สอดคล้องกับความต้องการของสังคม เช่น คณะทัศนมาตรศาสตร์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ รวมทั้งล่าสุด คือคณะธุรกิจการบริการ เพื่อผลิตบุคลากรเข้าสู่ตลาดแรงงานด้านอุตสาหกรรมบริการ ทั้งการท่องเที่ยว การโรงแรม และโลจิสติกส์

          "ตลาดแรงงานด้านนี้ยังมีความต้องการบุคลากรที่มีคุณวุฒิและมีความรู้ความสามารถอีกจำนวนมาก มหาวิทยาลัยจึงร่วมมือกับสถานประกอบการภาคเอกชน เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติในและเรียนรู้ประสบการณ์ตรงกับโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เชื่อว่าจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อนักศึกษาสำเร็จการศึกษาไปแล้วสามารถทำงานได้จริงและตรงกับความต้องการของตลาดแรงงาน" ผศ.วุฒิศักดิ์ กล่าว

          นายสุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา กล่าวว่าโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารามีนโยบายสำคัญในการเป็นพันธมิตรกับมหาวิทยาลัยชั้นนำต่างๆในการร่วมกันผลิตบัณฑิต โดยได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกภาคปฏิบัติ ทั้งในส่วนงานต้อนรับ แผนกห้องพัก แผนกรับจองห้องพัก แผนกขายจัดเลี้ยงและขายห้องพัก แผนกอาหารและเครื่องดื่ม แผนกจัดเลี้ยงแผนกแม่บ้าน แผนกครัว และอีกหลายแผนกด้วย 

          "โดยในปี 2560 จะมีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทยกว่า 33 ล้านคน ซึ่งถือได้ว่าการท่องเที่ยวจะเป็นหลักอันดับต้นๆในการนำรายได้เป็นเงินตราต่างประเทศเข้าประเทศมากที่สุดด้วย" ประธานกรรมการโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา กล่าว