เลี้ยงหอยลายในบ่อดินได้แล้ว กรมประมงทำสำเร็จที่ประจวบฯ | คมชัดลึก

 

                    ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ กรมประมง ประสบผลสำเร็จอย่างงดงามในการเพาะเลี้ยงหอยลายในบ่อดิน ปัจจุบันสามารถเพาะขยายพันธุ์ได้เดือน 2 รุ่น ได้พันธุ์หอยลายเดือนละกว่า 1 ล้านตัว เตรียมเร่งเพาะพันธุ์เพื่อแบ่งให้เกษตรกรเลี้ยงเป็นอาชีพและสร้างรายได้ในอนาคต

 

                    ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ รองอธิบดีกรมประมง บอกว่า หอยเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางอาหารไม่น้อยกว่าสัตว์น้ำจำพวกปลา ปู และกุ้ง และมนุษย์กินหอยเป็นอาหารมาเป็นเวลายาวนานแล้ว ปัจจุบันหอยกลายเป็นสัตว์น้ำที่สำคัญต่อภาคอุตสาหกรรมของประเทศ จะเห็นได้จากการเพาะเลี้ยงหอยไม่ว่าจะนำมาเพื่อทำเป็นอาหาร หรือการเลี้ยงหอยมุกเพื่อเก็บเอาไข่มุกมาขายก็ล้วนแต่เป็นธุรกิจที่สร้างรายได้และทำกำไรให้แก่ผู้เพาะเลี้ยงเป็นอย่างมาก

 

                    ล่าสุด กรมประมงได้ทดลองเลี้ยงหอยลายในบ่อดินจนเป็นผลสำเร็จและเตรียมจะขยายผลไปสู่เครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงหอยตามชายฝั่ง เพื่อช่วยให้เกษตรกรลดการรบกวนหอยลายจากธรรมชาติ ตลอดจนเป็นการช่วยลดต้นทุนในการประกอบอาชีพ เนื่องจากไม่ต้องเสียค่าน้ำมันออกเรือไปหาหอยจากธรรมชาติ หากเกษตรกรหันมาเลี้ยงหอยลายเองจะสามารถคาดเดาปริมาณผลผลิตได้แน่นอนกว่า

 

                    ด้าน นายธเนศ พุ่มทอง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งประจวบคีรีขันธ์ เพิ่มเติมว่า หอยลายพบแพร่กระจายมากบริเวณปากแม่น้ำและชายฝั่งทะเลฝั่งอ่าวไทย และชายฝั่งทะเลอันดามัน แต่จากการศึกษากลับพบว่าหอยลายถึงแม้จะเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ แต่ก็ยังไม่มีผลงานวิจัยด้านการเลี้ยงในทะเลหรือในบ่อกันอย่างอย่างจริงจังมากเท่าที่ควร เนื่องจากหอยลายเป็นสัตว์น้ำที่ต้องใช้น้ำทะเลที่มีอาหารธรรมชาติสมบูรณ์ หากคุณภาพน้ำหรือระบบนิเวศไม่สมบูรณ์ หอยลายก็จะตายหรือไม่ก็จะไม่สืบพันธุ์ ด้วยเหตุนี้ทางศูนย์ได้ศึกษาวิจัยและเพาะขยายพันธุ์หอยชนิดนี้จนประสบความสำเร็จตั้งแต่ปี 2545 และทดลองเลี้ยงมา จึงมั่นใจว่าจะสามารถเลี้ยงได้แน่นอน

 

 

 

 

                    ขณะที่ น.ส.สุนิตา เลี่ยมใหม่ นักวิชาการประมงปฏิบัติการ ในฐานะนักวิชาการที่เพาะขยายพันธุ์หอยลาย บอกว่า ลักษณะโดยทั่วไปของหอยลายจะเป็นหอยสองฝา เปลือกบาง รูปร่างยาวรี มีลวดลายตาข่ายเป็นสีน้ำตาลพาดตลอดความยาวของเปลือก ช่วงที่มีการผสมพันธุ์กันมากที่สุดอยู่ในช่วงระหว่างเดือนเมษายน-พฤษภาคม กับเดือนสิงหาคม-พฤศจิกายน โดยหอยที่สามารถสืบพันธุ์ได้จะมีขนาดความยาวตั้งแต่ 3 ซม.ขึ้นไป ชอบฝังตัวอยู่ในพื้นดินเลนหรือโคลนเหลว หรือดินโคลนปนตะกอนละเอียด ทางศูนย์ได้เริ่มดำเนินการตั้งแต่การรวบรวมพ่อแม่พันธุ์จากธรรมชาติมาขุนเลี้ยงให้สมบูรณ์พร้อมสืบพันธุ์

 

                    การเลี้ยงนั้นเริ่มตั้งแต่การเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ในถังไฟเบอร์กลาส การบริหารจัดการระบบน้ำ ซึ่งศูนย์ได้จัดทำระบบน้ำไหลเลียนแบบธรรมชาติเพื่อให้ได้น้ำที่มีคุณภาพเอื้อต่อการเจริญพันธุ์ การคัดเลือกอาหารของพ่อแม่พันธุ์รวมถึงลูกพันธุ์จะต้องมีการคัดขนาด ลดความหนาแน่น ตลอดการอนุบาลหลังจากที่เพาะขยายลูกพันธุ์หอยได้สำเร็จ จึงอนุบาลก่อนลงบ่อดินจนได้ขนาดประมาณ 2 ซม.

 

                    “การเลี้ยงลูกพันธุ์หอยลาย มี 3 ระยะด้วยกัน คือ ระยะตัวอ่อนจะเลี้ยงและสังเกตจากบ่อไฟเบอร์กลาสและเฝ้าระวังอย่างใกล้ชิด ระยะต่อมาจะนำมาเลี้ยงต่อในระบบน้ำผุดใช้น้ำจากบ่อดินปรับสภาพก่อนนำไปเลี้ยงในบ่อดิน และระยะจะนำลูกพันธุ์หอยไปปล่อยในบ่อดินของทางศูนย์ ซึ่งจะเจอกับสภาวะอากาศของจริงเพื่อให้ลูกพันธุ์แข็งแรงและปรับตัวกับธรรมชาติก่อนที่เกษตรกรจะนำไปเลี้ยงต่อไป” น.ส.สุนิตา กล่าว

 

                    ปัจจุบันศูนย์สามารถเพาะขยายพันธุ์ได้ 2 รุ่นต่อเดือน ได้ผลผลิตอยู่ที่เดือนละ 1 ล้านตัว ถือว่าผลงานออกมาเป็นที่น่าพึงพอใจ หากศูนย์ผลิตพันธุ์หอยลายได้ปริมาณมากพอคาดว่าอีกไม่นานจะแบ่งพันธุ์หอยลายขายให้เกษตรกรเป็นอาชีพต่อไป

 

 

 

--------------------