'เลี้ยงวัว' อาชีพทางเลือกคนแม่แจ่ม | คมชัดลึก

 

                    จากเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มากว่า 20 ปี ‘พรหมมินทร์ หนักแน่น’ อดีตกำนันตำบลแม่นาจร อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ ปรับเปลี่ยนวิถีดั้งเดิมหลังถูกมองว่าเป็นต้นตอของการรุกป่าและปัญหาหมอกควัน จึงบุกเบิกอาชีพ “เลี้ยงวัว” เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่คนแม่แจ่มว่า “มีทางเลือก”

 

                    “เลี้ยงวัวเป็นอาชีพทางเลือกที่ดีกว่าปลูกข้าวโพดถ้าเราสามารถปรับปรุงโรงเรือนให้มีมาตรฐานได้ นอกจากเปลือกข้าวโพดจะมาใช้เป็นอาหารวัวได้แล้ว ขี้วัวก็ทำเป็นปุ๋ยบำรุงดินในไร่ของเรา หรือจำหน่ายเป็นปุ๋ยขี้วัวก็ได้”

 

                    ที่ผ่านมาชาวแม่แจ่มเลือกที่จะปลูกข้าวโพดเนื่องจากดูแลง่ายใช้น้ำน้อย ขณะที่เปลือก ซัง ต้น ก็ใช้วิธีเผาเพราะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ทำให้เกิดหมอกควันและมลพิษทางอากาศจนถูกตำหนิจากสังคมว่าเป็นต้นตอของปัญหา ระยะหลังชาวบ้านจึงเริ่มตื่นตัวและมองหาทางเลือกที่ดีกว่า

 

                    “ตอนนี้ภาคเอกชนอย่างเครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือซีพี ร่วมกับภาครัฐเข้ามาสนับสนุนและหาอาชีพทางเลือกให้ชาวแม่แจ่ม โดยส่งเสริมให้เลี้ยงวัวและพาไปศึกษาดูงานทำให้มีความรู้ เมื่อก่อนชาวบ้านไม่เข้าใจเรื่องของการเผา ไม่รู้ว่าจะเกิดผลกระทบต่อคนอื่นๆ ต่อมาจึงเริ่มตื่นตัวให้ความร่วมมือและเปลี่ยนผ่านจากการปลูกข้าวโพดไปสู่อาชีพใหม่ๆ”

 

                    อดีตกำนันบอกว่า เมื่อก่อนชาวแม่แจ่มก็เคยเลี้ยงวัวแต่เลี้ยงปล่อยตามธรรมชาติ ซึ่งถ้าเลี้ยงอย่างถูกวิธี สร้างโรงเรือน หาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ดีแล้ว เฉลี่ยตกลูกปีละ 1 ตัว อายุ 3-4 เดือน ก็ขายได้ราคา 3-5 พันบาทให้คนนำไปขุนเลี้ยงต่อ การเลี้ยงไม่จำเป็นเพื่อขายเนื้ออย่างเดียว ขายลูกวัว ขายน้ำเชื้อก็ได้ จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจของชาวบ้าน

 

                    พร้อมระบุว่า การแก้ปัญหาที่ยั่งยืนรัฐต้องเข้ามาจัดสร้างแหล่งน้ำหรือฝายให้เต็มพื้นที่ ถ้ามีจุดนี้ทุกคนก็พร้อมจะปรับเปลี่ยน การรุกป่าเพื่อขยายที่ทำกิน เรื่องหมอกควันก็จะหมดไป ที่พวกชาวบ้านทำข้าวโพดเพราะไม่มีทางเลือกเนื่องจากปลูกง่ายแทบไม่ต้องใช้น้ำ แต่พืชอื่นๆ ต้องมีแหล่งน้ำ

 

 

 

-----------------------