มงกุฎราชินี หอคอยแห่งลอนดอน | คมชัดลึก

 

 

 

                    ผมไปเยี่ยมเจ๊หมวย 5 ปีก่อน เจ๊ให้แหม่มพาเที่ยวลอนดอน พาขึ้นรัฐสภาฟัง โทนี แบลร์ นายกรัฐมนตรีสามสมัย ปราศรัยต่อสภานิติบัญญัติ เคยทำข่าวในรัฐสภาไทย ส.ส.-ส.ว.นั่งเก้าอี้ในห้องกว้างใหญ่ ยังโกงกินจนบ้านเมืองแทบล่มสลาย แต่สภาอังกฤษต้องนั่งเอาไหล่ชนกัน ไม่พอใจก็แค่แสดงสีหน้าบึ้งตึง ไม่ถึงขั้นลุกขึ้นมาชกต่อยกัน ด่ากันด้วยคำหยาบคาย

 

                    แหม่มพาเดินไปหอคอยแห่งลอนดอนผมยิ่งตื่นใจ ขึ้นชั้นบนหอคอยชมชุดเกราะเหล็กนักรบโบราณ เครื่องทรงม้ากษัตริย์ตัวใหญ่ตั้งในตู้โชว์กระจก โล่ ดาบ อาวุธทุกชนิดที่นักรบใช้สู้กัน ทำให้นึกถึงยุคโรบินฮู้ด ไอแวนโฮ ร็อบรอยด์ เบรฟฮาร์ท สู้กันด้วยเลือดเนื้อและชีวิตจนสร้างอังกฤษเป็นชาติมหาอำนาจ

 

                    คุณรังสฤษดิ์ ลักษิตานนท์ นำผู้บริหารบุญรอดเทรดดิ้ง สมาชิกสมาคมผู้ประกอบการอาหารทั่วประเทศ ไปหอคอยแห่งลอนดอนชม มงกุฎราชินี (เดอะ คราวน์ จิวเวลส์) แม้จะเข้าชมรอบที่สอง แต่เพชรเม็ดใหญ่ที่สุดในโลก โคอินัวร์ ที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องราชกกุธภัณฑ์แห่งสหราชอาณาจักร ประดับเป็นเพชรเม็ดกลางบนมหามงกุฎราชินีอังกฤษงามยิ่งนัก

 

                    พวกเรามีโอกาสเดินชมเครื่องราชกกุธภัณฑ์ราชวงศ์อังกฤษหลายรอบ เพราะนักท่องเที่ยวน้อย อากาศหนาวเหน็บฝนตกปรอยๆ พาลูกเห็บหล่นใส่หัว จึงมีหิมะตกมาให้สัมผัสปุยนุ่มของน้ำแข็งเย็นฉ่ำ สักพักนักท่องเที่ยวชาวอังกฤษเริ่มมาเป็นกลุ่มใหญ่ คุณรังสฤษดิ์ก็พาพวกเราเดินทางไปกินอาหารเที่ยง รสชาติไทยๆ ในลอนดอน

 

                    ทำให้ผมนึกถึงพาแม่มะลิไปกราบ พระแก้วมรกต ในพระบรมมหาราชวัง แม่มะลิเข้าไปชมพิพิธภัณฑ์วัดพระศรีรัตนศาสดาราม ชมเครื่องราชกกุธภัณฑ์ทุกรัชกาล ปืนใหญ่ อาวุธโบราณ ผมยังพบพระแก้วมรกตองค์เล็กๆ แบบเดียวกับพระแก้วมรกตในห้องพระของพ่อ จึงรู้ว่าสร้างมา 60 ปี ให้ข้าราชการในพระองค์ได้เช่าบูชา เสียดายที่คนไทยไม่นิยมเข้าชมครับ

 

 

 

 

 

 

 

                    โคเวนท์การ์เด้น เดิมเป็นตลาดผักสดผลไม้ใหญ่ที่สุดในลอนดอน ศิลปินที่ยังไม่มีชื่อเสียงทุกด้าน จะมารวมตัวกันอยู่ที่นี่ เพราะที่พักถูกอาหารอุดมสมบูรณ์ นักท่องเที่ยวจึงเข้ามาเลือกซื้องานศิลปะหนังสือเก่า ทำให้โคเวนท์การ์เด้นมีชื่อเสียง เมื่อตลาดสดย้ายไปนอกเมือง พื้นที่ว่างกลายเป็นลานแสดงของศิลปินทุกแขนง

 

                    วงดนตรีควอร์เท็ต นักมายากล ละครใบ้ เล่นกันกลางถนน ตึกแถวเก่าเปลี่ยนมาเป็นร้านกาแฟ ร้านอาหารทุกเชื้อชาติ เพสตรีฝรั่งเศส ช็อกโกแลตเบลเยียม ซีฟู้ดสดจากสเปน ซูชิ ซาซิมิญี่ปุ่น พิซซ่าอิตาลี ทุกร้านอยู่ในอาคารนีโอคลาสสิกยุควิตอเรียสร้างตั้งแต่ ค.ศ.1830 ผมเคยมาเดินแถวนี้ตอนเย็น นั่งจิบคาปูชิโน่ร้อนๆ ดูชาวอังกฤษเลิกงานเดินกันแน่น

 

                    บุญรอดเทรดดิ้ง จึงนำอาหารไทยมาให้ชาวอังกฤษ และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกชิม ใช้ร้านเดิมตกแต่งให้ย้อนยุคคลาสสิก โต๊ะเก้าอี้ไม้โบราณเนื้อหนา คุณยาซูจิ โมริซูมิ เชฟมิชลิน เชฟกระทะเหล็กอาหารอิตาลีจากญี่ปุ่น นำอาหารไทยมาผสมผสานกับอาหารนานาชาติ ปรุงเป็นอาหารจานเด็ด อาหารเพื่อสุขภาพของร้านนี้

 

                    พาคาต้า โคเวนท์การ์เด้น มีเมนูหลักคือ ผัดไทยเส้นดำกุ้งแม่น้ำ ไม่น่าเชื่อว่าอยู่ไกลคนละซีกโลก ยังมีกุยช่ายถั่วงอกถั่วลิสงบดน้ำมะนาว ใส่มาผัดกับสปาเกตตีเส้นดำน้ำหมึก ใส่ไข่ไก่ผัดให้เส้นหมึกดำนุ่มหอมกลิ่นทะเล ทอดกุ้งแม่น้ำใส่ลงไปอีกตัว เตรียมมะนาวฝานชิ้นหนาๆ มาให้บีบ คลุกเคล้ากับเส้นดำให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น จานนี้ชาวอังกฤษชอบมาก

 

                    ข้าวหอมมะลิแกงเขียวหวานไก่ คุณแอ๊วจากร้านร่มไม้ริมนาพุทธมณฑลชอบชุดนี้มาก เพราะได้ข้าวหอมมะลิหุงจากข้าวพันดีของสิงห์ แค่กลิ่นหอมของข้าวสวยก็ชวนให้คิดถึงบ้านส้มตำไทยปูนิ่มชุบแป้งทอด ชุดนี้มีครกพร้อมสาก มะละกอเครื่องส้มตำมาให้ พนักงานพาคาต้าจะสอนให้โขลกส้มตำกินเอง ปรุงรสให้อร่อยตามใจนักชิม

 

                    ต้มยำกุ้งราเมง เชฟยาซูจิใช้เส้นราเมงใส่มาในน้ำต้มยำกุ้ง ปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะนาว น้ำพริกเผาไทย เส้นราเมงเหนียวหนึบเคล้าน้ำต้มยำกุ้งอร่อยเข้ากันดีออเดิร์ฟสามกษัตริย์ มีทอดมันปลา เปาะเปี๊ยะทอด หมูชุบแป้งทอดกรอบ ให้มากินกับเครื่องดื่มสิงห์ บุญรอดส่งเบียร์สิงห์ลงเรือมาให้ชาวอังกฤษดื่ม ในสนามแมนยู สนามเชลซี และที่ร้านพาคาต้า โคเวนท์การ์เด้น

 

                    สำหรับชาวไทยมีผัดไทยเส้นดำกุ้งแม่น้ำต้มยำกุ้งราเมงให้กินที่ พาคาต้า สาขาถนนข้าวสาร และสาขาสยามพารากอน เพิ่มเมนูพิเศษแกงเขียวหวานหมูชุบแป้งทอด แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูย่าง พิต้าไส้เทอริยากิไก่-เนื้อ-หมู แฮมเบอเกอร์ราคาเริ่มต้นที่ 95 บาท ถูกกว่าไปกินที่โคเวนท์การ์เด้น ลอนดอน สอบถาม โทร.08-5487-0989

 

 

-------------------------

 

 

 

                    หน้าหอคอยแห่งลอนดอน คุณรังสฤษฏ์ ลักษิตานนท์ พาพวกเราซื้อโค้กดื่มกับฟิชแอนด์ชิพ อาหารว่างของชาวอังกฤษ แม่ค้าหน้าหวานพอรู้ว่าพวกเราคนไทย ร้องด้วยความดีใจว่า หนูมาจากโคราชค่ะ คุณไฉไลเล่าให้ฟังว่าเซ้งร้านนี้แพงมาก อยากขายลาบข้าวเหนียวส้มตำ แต่ทางการให้ขายเฉพาะฟิชแอนด์ชิพ ฮอตดอก แฮมเบอร์เกอร์ น้ำดื่ม เบียร์สิงห์ เพราะฝรั่งติดเบียร์ไทยจึงขายดี สร้างรายได้ให้มากกว่าเปิดร้านในแหล่งท่องเที่ยว ดีใจกับพี่น้องคนไทยกลุ่มนี้ครับ

 

 

-------------------------