พัทลุงเนรมิต'ฟาร์มโคนม'ต้นแบบ แหล่งฝึกอาชีพเกษตรกรเลี้ยงโคนม | คมชัดลึก

 

                      เมื่อครั้งที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนิน ไปทรงเปิดโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมยูเอชที ของสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด จ.พัทลุง วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2555  ในครั้งนั้นพระองค์มีพระราชดำรัสกับผู้ที่มาเฝ้ารับเสด็จ ความตอนหนึ่งว่า “อาชีพการเลี้ยงโคนมนี้ เป็นอาชีพที่พ่อได้พระราชทานไว้ ดังนั้นเราจะสู้ต่อ เพื่อให้อาชีพอยู่คู่แผ่นดินไทย” 

 

                      จากวันนั้นสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด กลายเป็นแหล่งผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ ภายใต้ยี่ห้อ “นมพัทลุง” มีหลากหลายผลิตภัณฑ์เลือกดื่ม นอกจากนี้ยังเป็นผู้ผลิตนมโรงเรียน ยูเอชที และพาสเจอร์ไรซ์ รวมไปถึงเครื่องดื่มนมสดและไอศกรีมนมสดอีกด้วย ทว่าวันนี้สหกรณ์โคนมพัทลุงได้ดำเนินการก้าวมาอีกขั้น เมื่อมีการลงนามบันทึกความร่วมมือ (เอ็มโอยู) ระหว่างองค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุงเพื่อสร้างฟาร์มโคนมต้นแบบบนเนื้อที่กว่า 200 ไร่ ภายใต้โครงการฟาร์มโคนมเฉลิมพระเกียรติในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี 

 

                      จำนง นิลรัตน์ รองประธานสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ซึ่งรับผิดชอบการดำเนินโครงการกล่าวถึงความคืบหน้าระหว่างคณะผู้บริหารสำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษา (สอศ.) นำสื่อมวลชนลงพื้นที่ โดยระบุว่าสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี 2525 หลังจากผู้ว่าราชการจังหวัดในขณะนั้นมีแนวคิดที่จะพัฒนาด้านอาชีพโคนมให้แก่ประชาชนในจังหวัดเพื่อเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ได้ทุกวัน จากนั้นก็เริ่มมีการส่งเสริมการเลี้ยงโคนมมาอย่างต่อเนื่อง ในช่วงแรกจะเป็นลักษณะเกษตรกรรายย่อยไม่กี่ราย เลี้ยงโคนมไม่เกิน 10 ตัว แต่ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 100 รายในเขตพื้นที่ จ.พัทลุง และจังหวัดใกล้เคียง มีโคนมอยู่ในเครือจ่ายประมาณ 400-500 ตัว มีน้ำนมดินส่งให้แก่สหกรณ์เฉลี่ยวันละ 10-12 ตัน     

 

                      รองประธานสหกรณ์คนเดิมเผยต่อว่า ขณะนี้การปรับปรุงอาคารและพื้นที่มีการดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์ใช้เป็นต้นแบบของฟาร์มโคนมมาตรฐานสากล เนื่องจากสถานที่ดังกล่าวมีความพร้อมมากทั้งสถานที่เลี้ยงโคนม แปลงปลูกหญ้าสำหรับใช้เป็นอาหารโค ขณะเดียวกันในส่วนการบริหารจัดการโคนมในฟาร์มและการสนับสนุนสมาชิกในเครือข่ายก็ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง แม้ระยะเวลาดำเนินการมากว่า 2 ปีทางโครงการจะขาดทุนทุกปีแต่ก็ต้องดำเนินการต่อไปเพื่อผลประโยชน์ของสมาชิก

 

                      “ถึงตอนนี้โครงการลงทุนไปแล้วประมาณ 18 ล้าน  หากรวมซื้อโคด้วยก็ประมาณ 26 ล้าน เราไม่ใด้ทำเป็นธุรกิจ แต่เน้นการช่วยเหลือสมาชิก อย่างบางครอบครัวมีโคอยู่ 4 ตัวเมื่อมีลูกออกมา น้ำนมที่ได้ลูกโคกินหมด ทำให้ไม่มีรายได้เข้ามา จึงนำมาฝากเลี้ยงไว้กับทางโครงการ เราจะเลี้ยงลูกโคตัวนั้นไว้เมื่อเขาพร้อมเมื่อไหร่ก็มารับซื้อคืนได้  ทางโครงการก็จะคิดแค่ต้นทุนค่าเลี้ยงเท่านั้นเอง เพื่อต้องการช่วยเหลือสมาชิก” จำนงค์กล่าวและย้ำว่า

 

                      หากสมาชิกที่นำมาฝากเลี้ยงไม่ซื้อโคกลับคืนหรือทางโครงการไม่สามารถจำหน่ายให้แก่สมาชิกรายอื่นได้ก็จะนำมาขุนเพื่อผลิตน้ำนมดิมส่งให้สหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด ต่อไป ปัจจุบันทางโครงการมีโคสาวที่พร้อมรีดนมอยู่ประมาณ 4-5 ตัว และคาดว่าจะมีเพิ่มจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ  

 

                      ด้าน วิสุทธิ์ ธรรมเพชร นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง กล่าวระหว่างเยี่ยมชมโครงการว่า ฟาร์มโคนมเฉลิมพระเกียรติในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี แห่งนี้ ถือเป็นโครงการต้นแบบการเลี้ยงโคนมครบวงจรที่มีการร่วมมือกันระหว่าง 3 หน่วยงาน ได้แก่ สหกรณ์โคนมพัทลุงจำกัด องค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุงเพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกงานของนักศึกษาสาขาปศุสัตว์ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงโคนมแก่สมาชิก ตลอดจนใช้เป็นแหล่งศึกษาดูงานและส่งเสริมท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดพัทลุงในอนาคตด้วย 

 

                      “โครงการนี้เริ่มมาได้ประมาณ 2 ปีแล้ว มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นสถานที่ฝึกงานของนักศึกษาระดับ ปวช. ปวส. สาขาปศุสัตว์ จากวิทยาลัยเกษตรทั่วภาคใต้ แหล่งเรียนรู้ของประชาชนที่สนใจเลี้ยงโคนมและเป็นแหล่งทดแทนโคนมของสมาชิก อนาคตก็จะพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร” นายก อบจ.พัทลุง กล่าวย้ำ

 

                      นับเป็นอีกก้าวความสำเร็จในการผนึกกำลังของ 3 หน่วยงานเพื่อสืบสานอาชีพพระราชทานให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่ จ.พัทลุง และจังหวัดใกล้เคียงสืบไป   

 

 

 

----------------------