เชฟดัง&เซเลบริตี้การันตีน้ำมะพร้าวไทย | คมชัดลึก

 

      สินค้าไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ล่าสุด ฟรานซิส ฟู ประธานและกรรมการผู้จัดการ บริษัท อาหารสากล จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มภายใต้ตราสินค้ายูเอฟซี ปลื้มจัดเมื่อผลิตภัณฑ์น้องใหม่ น้ำมะพร้าวแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ “ยูเอฟซี รีเฟรช” ได้รับรางวัลการันตีรสชาติความอร่อย “Superior Taste Award2015-2 ดาว” หรือเทียบเท่ามิชลินสตาร์ 2 ดาว จากสถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารระดับนานาชาติ กรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม มาหมาดๆ ดังนั้นเพื่อบอกเล่าเก้าสิบให้คนไทยได้ร่วมภาคภูมิใจกับอีกก้าวของความสำเร็จจึงจัดงานดังกล่าวขึ้น โดยมีบรรดาเซเลบริตี้รักสุขภาพ อาทิ พลอย จิระเวช, “จุ๊ย” จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา, “มิ้งค์” ณัฏฐิ์ประภา ชุณหะวัณ และ “หญิง” ปรัชญมน บุรณศิริ ฯลฯ ตบเท้าเข้าร่วมพิสูจน์รสชาติ ที่บริเวณชั้น 4 โรงแรมพลาซ่าแอทธินี เมื่อวันก่อน

 

      ภายในงานเจ้าภาพได้จำลองบรรยากาศให้กลายเป็นครัวขนาดย่อมให้สองเชฟกูรู อย่าง “เชฟโบ” ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของร้านอาหารไทยชื่อดังโบ.ลาน และ “เชฟป้อม” ธนรักษ์ ชูโต สุดยอดเชฟกระทะเหล็กอาหารจีนร่วมสมัย โขลกน้ำพริกโชว์ฝีมือในการปรุงอาหารแมทชิ่งกับเครื่องดื่ม จนกลายเป็นอาหารไทยพื้นบ้าน “ป่นไก่นึ่งแนมกับผักพื้นบ้าน” และอาหารสไตล์ฟิวชั่น “ต้มโคล้งแห้งเสิร์ฟคู่กับข้าวที่หุงด้วยน้ำมะพร้าว” ซึ่งหลักในการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่มแบบง่ายๆ นั้น เชฟทั้งสองยืนยันว่า ถ้าอาหารรสเผ็ดหรือรสจัดควรรับประทานคู่กับเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่น

 

      ด้านพ่องานใหญ่ ฟรานซิส ฟู เปิดเผยว่า จากความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติของประเทศไทย และความมุ่งมั่นตั้งใจของบริษัท ที่จะผลิตสินค้าคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค จึงได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ “ยูเอฟซี รีเฟรช” ออกสู่ตลาด และด้วยความสด หอม ของน้ำมะพร้าวแท้ จากแหล่งเพาะปลูกมะพร้าวที่ดีที่สุดของประเทศบนพื้นที่ราบลุ่มในเขต 4 จังหวัดภาคกลาง ได้แก่ นครปฐม ราชบุรี สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม จนสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ ทำให้กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมของคนทั่วโลกอย่างสูง หลังออกสู่ตลาดได้เพียงไม่นาน ทั้งนี้กลุ่มเป้าหมายของน้ำมะพร้าวแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ คือกลุ่มคนรักสุขภาพทั้งเพศชายและหญิง รวมไปถึงกลุ่มคนออกกำลังกาย ซึ่งมีแนวโน้มในการบริโภคมากขึ้นทุกวัน

 

      ทั้งนี้ คอลัมนิสต์เพื่อสุขภาพและความงาม “มิ้งค์” ณัฏฐิ์ประภา ชุณหะวัณ เปิดเผยว่า ที่ผ่านมาต่างชาติมองเห็นถึงคุณค่าของน้ำมะพร้าวมานานแล้ว ต่างจากคนไทยที่ไม่ค่อยเห็นความสำคัญตรงนี้มากนัก ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะอยู่ใกล้ชิดมากไป สำหรับประโยชน์ของน้ำมะพร้าวนอกจากจะช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ขาวนวลอย่างเป็นธรรมชาติ เพราะมีฮอร์โมนเอสโตรเจนอยู่ ในน้ำมะพร้าวยังมีส่วนสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน ไม่เพียงช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นกระชับ ยังช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัยเป็นอย่างดีด้วย