เลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อดิน สร้างรายได้ฤดูแล้ง | คมชัดลึก

 

                      กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืดที่ชาวบ้านนิยมนำมาทำเป็นอาหาร ทั้งทอดมันกุ้ง พล่ากุ้ง กุ้งเต้น ปัจจุบันกุ้งฝอยตามธรรมชาติหายากขึ้น เนื่องจากแหล่งน้ำเสื่อมโทรมไม่เหมาะกับการแพร่พันธุ์ สวนทางกับความต้องการของตลาดที่มีแนวโน้มสูงขึ้น ราคาจึงขยับอยู่ที่กิโลกรัมละ 200-300 บาท

 

                      เดิม เอกภักดิ์ บุญแต่ง ชาวบ้านสมศรี ต.โคกพระ อ.กันทรวิชัย จ.มหาสารคาม เป็นครูอัตราจ้าง แต่จากความชอบทำเกษตรแบบผสมผสาน เมื่อหมดสัญญาเขาจึงลาออกและทำเกษตรอย่างจริงจัง โดยแบ่งที่ดินกว่า 9 ไร่ ปลูกพืชผักสวนครัว ผลไม้ ไม้ยืนต้น ขุดบ่อเลี้ยงปลาดุกไว้กินและขาย จากความสำคัญทำให้เป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชน ต.โคกพระ มาตั้งแต่ปี 2552

 

                      ทว่าการเป็นคนช่างสังเกตระหว่างการพักบ่อเตรียมลงปลาดุกเห็นในกระชังมีลูกกุ้งฝอยอยู่เป็นจำนวนมาก จึงมีแนวคิดเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อดิน ด้วยเริ่มศึกษาและทดลองเลี้ยงเพื่อเป็นข้อมูลสำหรับเกษตรกรที่สนใจเลี้ยงกุ้งฝอยเพื่อเป็นรายได้เสริมช่วงฤดูแล้ง

 

                      “เลี้ยงได้ 2 เดือน เริ่มจากสำรวจพื้นที่ว่าเหมาะสม น้ำสะอาด ไม่มีปลิง ก่อนนำลูกกุ้งปล่อยในกระชังที่กว้าง 1.20 เมตร ยาว 4 เมตร ลึก 2.40 เมตร ให้อาหารที่เลี้ยงปลาดุกผสมกากน้ำตาล รำอ่อน และอีเอ็ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้ 2 เวลา เช้าเย็นแต่พอเหมาะ"

 

                      จากที่สนใจทำเกษตรอินทรีย์ที่ผ่านมาจึงให้หน่วยงานกรมวิชาการเกษตร ศูนย์พัฒนาการเกษตรมหาสารคาม อบรมการเลี้ยงกุ้งฝอยอินทรีย์ จนได้รับการรับรองว่าที่นาปลอดภัยจากสารเคมีทั้งดินและน้ำ อีกทั้งปัจจัยสำคัญคือน้ำต้องสะอาด การวางกระชังต้องไม่ลึก แสงแดดส่องถึง อย่านำกระชังวางใต้ต้นไม้ เพราะเศษใบไม้จะทำให้น้ำขุ่น มีตะไคร่น้ำหนา ทำให้กุ้งโตช้า ซึ่งเอกภักดิ์ บอกว่าจากการทดลองเลี้ยง 2 เดือน พบว่าหากทำเป็นอาชีพหลักจะไม่คุ้มการลงทุน เพราะจับขายได้ครั้งละ 1-2 กิโลกรัมเท่านั้น เหมาะทำเป็นอาชีพเสริม

 

                      เกษตรกรที่สนใจสอบถามได้ที่นายเอกภักดิ์ บุญแต่ง ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชน ต.โคกพระ หรือโทรศัพท์ 08-9482-2884

 

 

 

 

--------------------