'หม่อนยูนนาน' พันธุ์แท้จากจีน มัลเบอร์รี่กินผลสด-ดกทั้งปี | คมชัดลึก

 

                      ปัจจุบันกระแสการปลูกมัลเบอร์รี่ หรือหม่อนกินผลสดกำลังมาแรง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการไปในทางสมุนไพรหลายอย่าง จนนักวิชาการเรียก “เภสัชโภชนาภัณฑ์” ผลสดมีสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคได้หลายชนิด ทำให้เกษตรกรนักสะสมพันธุ์มัลเบอร์รี่ ต่างสรรหาพันธุ์มาปลูก และจำหน่าย เพื่อสร้างจุดเด่นของสวนตัวเอง

 

                      “รันดิ์ชัย เกษบึงกาฬ” หรือ อ.น้อย เจ้าของสวน เอฟเวอร์กรีน เขาใหญ่ ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา เกษตรกรผู้ซึ่งประสบความสำเร็จในการปลูกหม่อนกินผลสดสายพันธุ์ ก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ได้สะสมพันธุ์มัลเบอรรี่ทั้งที่เป็นสายพันธุ์ของไทยและต่างประเทศ ล่าสุดเขาได้มัลเบอร์รี่หรือหม่อนกินผลสดสายพันธุ์ยูนนาน มาจากเมืองสิบสองปันนา มณฑลยูนนาน ประเทศจีน ทดลองปลูกมาแล้วกว่า 3 ปี พบว่าไม่มีแมลงรบกวน เจริญเติบโตเร็ว ระบบรากแข็งแรงไปได้ไกลจากทรงพุ่ม ผลผลิตออกทั้งปี ผลขนาดใหญ่และดก และรสชาติดี มีรสหวานอมเปรี้ยว

 

 

 

 

                      รันดิ์ชัย บอกว่า ได้กิ่งพันธุ์มาตอนไปเที่ยวและดูงานด้านการเกษตรที่เมืองจีน เห็นต้นหม่อนกินผลสดที่ออกผลผลิตดกมาก เลยนำกิ่งพันธุ์เข้ามาเพียง 2 กิ่งและกลับมาปักชำ ขยายไปเรื่อยจนได้จำนวนมากขึ้น พบเห็นลักษณะเด่นของหม่อนพันธุ์ยูนนาน คือใบใหญ่หนา ต้านทานต่อโรคและแมลง สังเกตว่าไม่มีแมลงรบกวน ไม่มีรอยกัดกิน เจริญเติบโตเร็ว ระบบรากแข็งแรงไปได้ไกลจากทรงพุ่ม ผลผลิตออกทั้งปี ผลดก ขนาดของผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นที่เป็นหม่อนลูกแดง รสชาติจะดีกว่า เมื่อนำมาปลูกแล้วอัตราการรอดสูงกว่า 90% ปลูกง่ายเหมาะกับเกษตรกรที่มีพื้นที่น้อยด้วย

 

                      สำหรับวิธีการปลูกนั้น หลังจากได้กิ่งพันธุ์มาแล้วจะลงแปลงหรือในกระถางก็ได้ หากปลูกลงแปลงใช้ระยะแถวตั้งแต่ 2.50x2 เมตร ถึง 4x4 เมตรก็ได้ ขุดหลุมปลูกขนาด 30x30 ซม. รองก้นหลุมด้วยอินทรียวัตถุและปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 โดยแบ่งหน้าดินกับดินชั้นล่างไว้คนละข้างบนหลุมปลูก นำต้นพันธุ์ที่ได้จากการชำ หรือจากการตอนมาปลูก ให้นำหน้าดินผสมกับอินทรียวัตถุและปุ๋ยผสมกัน ใส่ลงไปก่อน นำต้นมาวางกลางหลุม แล้วนำดินชั้นล่างมากลบด้านบน รดน้ำ ปกติมัลเบอร์รี่เป็นพืชที่ทนแล้งอยู่แล้ว

 

 

 

 

                      หลังจากปลูก 3 เดือน จะกำหนดทิศทางของทรงพุ่ม เพื่อการตัดแต่ง ตัดหญ้ารอบๆ แปลงและโคนต้น ในระหว่างนี้เราได้ฉีดผลิตภัณฑ์ฮอร์โมนหรืออาหารเสริมพืชทางใบ และปล่อยไปทางระบบน้ำเพื่อทำให้ดินร่วนซุย และใส่ปุ๋ยสูตร 16-16-16 ไปด้วย เพื่อการบำรุงรักษาต้น พออายุได้ 5 เดือนเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ทำการตัดแต่งกิ่งคงกิ่งหลักไว้เพื่อให้แตกกิ่ง เป็นทรงพุ่มตามต้องการ หากปลูกในกระถาง ก็ทำวิธีเดียวกัน เพียงแต่ใช้กระถางให้มีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ต่ำกว่า 10 นิ้ว

 

                      ปลูกได้ 1-2 เดือนจะแตกกิ่งใหม่พร้อมดอก โดยหม่อนยูนนาน 1 ต้นให้ผลผลิต 10-12 กก.ต่อ 3 เดือน ปัจจุบันขายในราคากก.ละ 300 บาท สนใจรายละเอียดสอบถามได้ที่โทร.08-1790-1924

 

 

 

 

-----------------------