ชิมขนม ชมจันทร์ @ เอราวัณ เบเกอรี่ | คมชัดลึก

 

                       เผลอไม่ทันไรเทศกาลไหว้พระจันทร์ก็ใกล้จะเวียนมาถึงอีกครั้ง ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 27 กันยายน และเมื่อเอ่ยถึงเทศกาลนี้ทีไร สิ่งที่นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ คงไม่พ้น “ขนมไหว้พระจันทร์” ที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลสำคัญนี้ไปแล้ว แม้จะมีให้ได้ลิ้มลองเฉพาะช่วงสั้นๆ เพียงไม่กี่วันเท่านั้น แต่ต้องยอมรับว่าแต่ละร้านต่างก็รังสรรค์รูปแบบแปลกใหม่ออกมาให้ได้เลือกอร่อยกันอย่างจุใจ โดยเฉพาะแป้งและไส้ที่แข่งกันคิดค้นขึ้นเพื่อตอบสนองลิ้นสาวกขนมไหว้พระจันทร์ เช่นเดียวกับที่ “เอราวัณ เบเกอรี่” ล็อบบี้ ชั้นล่างโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ที่ถึงแม้จะไม่ได้ทำขนมไหว้พระจันทร์ออกมาให้ลูกค้าได้กินกันหลายปี แล้วก็ทนเสียงเรียกร้องจากบรรดานักชิมไม่ไหว จึงรังสรรค์ 2 ไส้สุดฮิต ทุเรียนไข่แดง และลูกบัวไข่แดง มาให้อร่อยกันแล้ว พร้อมบรรจุลงแพ็กเกจสวยหรู สามารถสั่งไปเป็นของฝากได้ตลอดเทศกาล 

 

 

 

 

                       ได้ยินข่าวดีๆ เลยต้องหาโอกาสแวะเวียนไปชิมกันสักหน่อย ขนมไหว้พระจันทร์ของที่นี่ทำสดใหม่ทุกวัน ด้วยสูตรเนื้อแป้งนุ่มทั้งด้านนอกและด้านใน สำหรับไส้ทุเรียนไข่แดง เชฟเลือกใช้ทุเรียนอย่างดีมาเป็นส่วนผสมหลัก เวลากินจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของทุเรียน ส่วนไส้ลูกบัวไข่แดง รสชาติจะออกมันๆ ไม่หวานมาก เพราะมีไข่แดงเค็มมาช่วยตัดความหวานได้อย่างลงตัว

 

 

 

 

                       หลังชิมขนมไหว้พระจันทร์เลิศรสไปแล้ว ที่เอราวัณ เบเกอรี่ ยังมีขนมนานาชนิดให้ได้เลือกอร่อยกันอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นประเภทเค้ก ที่ขึ้นชื่อและเป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็อย่าง แบล็ก ฟอร์เรส ตัวเค้กเนื้อนุ่มผสมเหล้าเชอรี่นิดหน่อยเพิ่มกลิ่นให้หอมน่ากิน ส่วน ช็อกโกแลต ฟรัดจ์ ทีรามิสุ และ ชีสเค้ก ก็เป็นเมนูที่ลูกค้าสั่งไม่ขาดสายเช่นกัน หรือหากใครที่ชอบกิน คุกกี้ แนะนำให้ลองทั้งรสเนย ถั่วอัลมอนด์ ช็อกโกแลต รับรองต้องถูกใจ หรือจะเป็นประเภท พาย ก็อร่อยจนต้องยกนิ้วให้ในความนุ่มของเนื้อแป้ง ส่วนไส้ด้านในไม่มีแบบขนมหวานอย่างร้านอื่นๆ แต่จะเน้นเป็นพายแบบไทยๆ ทั้งมัสมั่นเนื้อ กะเพราแกะ แกงเผ็ดเป็ดย่าง ต้มข่า และแกงเขียวหวาน เสิร์ฟมาในจานพร้อมด้วยสลัดผักสดและซอสน้ำมะขาม ขนาดกำลังพอดี จะกินเป็นของกินเล่น หรือแทนมื้ออาหารก็อิ่มท้องทีเดียว

 

 

 

                       อีกหนึ่งตัวเลือกแนะนำเป็นประเภท แซนด์วิช ที่มีให้เลือกหลายรสชาติเช่นกัน ที่ไม่ควรพลาดเห็นจะเป็นแฮมชีส และชิกเก้นเชดด้า และชิกเก้นซีซาร์แลต ส่วนหนุ่มสาวรักสุขภาพที่โบกมือลาอาหารประเภทแป้งอย่างจริงจัง ลองพลิกเมนูไปหน้าที่เป็นสลัด ทางร้านมีไว้บริการหลายแบบที่ถูกปากหลายคนจนต้องแวะเวียนกลับมาเป็นลูกค้าประจำคงต้องยกให้ซีซาร์สลัด และนิซัวสลัด ที่พนักงานบอกว่าเป็นเมนูที่ขายดีมากๆ และที่ขึ้นชื่อจนโด่งดังในวงการขนม ได้แก่ มาการอง แบบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติไม่หวานเลี่ยน มีให้เลือก 11  รส หมุนเวียนไปตามฤดูกาล แต่ที่เด็ดๆ และมีให้ชิมตลอดทั้งปีก็อย่าง บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ มอคค่า ฯลฯ

 

 

 

 

                       เลือกขนมและของกินเล่นได้แล้ว ก็ถึงเวลาต้องเลือกเครื่องดื่มกินคู่กัน ทางร้านมีบริการทั้งโกโก้ ชา กาแฟ น้ำผลไม้คั้นสด และสมูทตี้ ชอบแบบไหนเลือกสั่งกันได้เลย 

 

                       เอราวัณ เบเกอรี่ คับคั่งไปด้วยของอร่อย แต่อย่าเพิ่งหลงเชื่อหากยังไม่ได้พิสูจน์ด้วยตัวเอง ว่างเมื่อไหร่แวะไปลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึง 4 ทุ่ม หรือจะยกหูไปสอบถามก่อนก็ได้ที่ 0-2254-1234 ต่อ 3052