
ว่างจากขายทองทำ 'สวนมะนาว' แหล่งรวมมะนาวพันธุ์ดีที่วิเศษฯ
23 มิ.ย. 2558
ทำมาหากิน : ว่างจากขายทองทำ 'สวนมะนาว' แหล่งรวมมะนาวพันธุ์ดีที่วิเศษฯ : โดย...สุรัตน์ อัตตะ
แม้จะเป็นเจ้าของร้านทอง “ต้นมะขามช่างทอง” ซึ่งเป็นร้านทองเก่าแก่และร้านแรกๆ ในตลาดวิเศษไชยชาญ (ศาลเจ้าโรงทอง) สำหรับ “เพ็ญศรี สัณห์สุรติกุล” อายุ 62 ปี แต่ก็ยังเจียดเวลามาดูแลสวนมะนาวที่ปลูกไว้เมื่อ 4 ปีที่แล้ว ที่ปัจจุบันสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้ว
เพ็ญศรีย้อนอดีตให้ฟังว่าตนเองมีพื้นที่อยู่ประมาณ 3 ไร่เศษใน ต.ห้วยคันแหลน อ.วิเศษไชยชาญ จ.อ่างทอง ซึ่งเป็นพื้นที่มรดกแต่ยังรกร้างว่างเปล่าไม่ได้ใช้ประโยชน์ จึงคิดที่จะพัฒนาพื้นที่ด้วยการปลูกมะนาว เนื่องจากเห็นว่าในขณะนั้นผลผลิตมะนาวมีราคาสูงลูกละ 4-5 บาท โดยสั่งซื้อกิ่งพันธุ์มาปลูก มีทั้งปลูกในวงบ่อและปลูกลงพื้นดิน
“ฉันมีพื้นที่ว่างเปล่ายังไม่ใช่ประโยชน์อะไรอยู่ประมาณ 3 ไร่เศษอยู่บริเวณหลังบ้านก็เลยคิดอยากปลูกมะนาว เพราะมะนาวมันแพง อย่างในตลาดวิเศษฯ ขายลูกละ 4-5 บาท เราปลูกเองได้ ที่ทางเราก็มี ก็เลยลงทุนปลูกแล้วให้หลานสาวเป็นคนดูแล”
เจ้าของร้านต้นมะขามช่างทองเผยต่อว่า ตอนแรกคิดจะปลูกไว้รับประทานเองในครอบครัวและในหมู่ญาติพี่น้อง ซึ่งอาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน แต่ผลผลิตออกมามากกว่าที่คิดไว้ จึงนำผลผลิตที่เหลือรับประทานไปจำหน่ายในตลาดวิเศษฯ โดยตั้งแผงจำหน่ายบริเวณหน้าร้านทองของตัวเอง ปรากฏว่าได้รับการตอบรับจากลูกค้าดีมาก อีกทั้งยังมีลูกค้าบางส่วนสนใจอยากได้กิ่งพันธุ์ไปปลูกด้วย จึงได้มีการพัฒนาขยายแปลงปลูกเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า
อัจฉรา มาลัยศรี ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 2 ต.ห้วยคันแหลน ซึ่งเป็นหลานสาวของเพ็ญศรีรับหน้าที่เป็นผู้ดูแลสวนมะนาวยอมรับว่า เริ่มแรกทดลองปลูกแค่ 2-3 งาน บริเวณหลังบ้านของคุณอาเพ็ญศรี โดยใช้กิ่งพันธุ์แป้นพิจิตร 1 ซึ่งทนโรคแคงเกอร์ได้ดี จากนั้นขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนเต็มพื้นที่ ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกทั้งสิ้นประมาณ 3 ไร่เศษ
“ที่ปลูกตอนนี้มีอยู่ประมาณ 5-6 สายพันธุ์ เริ่มจากแป้นพิจิตร 1 แป้นวิเศษ แป้นจำรัส แป้นรำไพ แป้นดกพิเศษ คือถ้ารู้ว่าพันธุ์ไหนดีก็จะไปตระเวนหาซื้อกิ่งพันธุ์มาปลูกไว้ จากนั้นก็จะนำมาขยายพันธุ์เองด้วยการตอนแล้วนำมาปลูกจนเต็มพื้นที่ และที่สวนจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ 100% ส่วนผสมสูตรปุ๋ยเราก็คิดเอง ดังนั้น จึงมั่นใจได้ว่าจะไม่มีสารเคมีตกค้างผลผลิตมาจากสวนเพ็ญศรี”
อัจฉราเผยต่อว่า ขณะนี้มะนาวที่ปลูกไว้ได้ให้ผลผลิตแล้วเกือบทั้งหมด ส่วนที่ปลูกลงดินจะให้ผลผลิตตามฤดูกาล ในขณะที่ปลูกในวงบ่อนั้นจะบังคับให้ออกนอกฤดูเพื่อจะได้มีผลผลิตมะนาวออกสู่ตลาดตลอดทั้งปี นอกจากนี้ที่สวนยังมีการตอนกิ่งพันธุ์เพื่อจำหน่ายให้แก่ผู้สนใจ ทั้งนี้เพื่อเป็นรายได้เสริมในช่วงราคามะนาวตกต่ำอีกด้วย
“ตอนนี้จะหันมาเน้นตอนกิ่งขายเป็นหลัก ช่วงที่ผ่านมาเฉลี่ยเดือนละ 100-150 กิ่ง ส่วนราคาแล้วแต่พันธุ์ถ้าเป็นแป้นรำไพจะแพงหน่อยอยู่ที่กิ่งละ 250 บาท ส่วนแป้นพิจิตร 1 หรือแป้นวิเศษอยู่ที่ 150-200 บาทต่อกิ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นด้วย” อัจฉรา กล่าว พร้อมชี้ไปที่กองกิ่งพันธุ์ที่ชำไว้รอลูกค้ามารับไปปลูก ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนในพื้นที่ จ.อ่างทอง ซื้อไปปลูกไว้รับประทานเองที่บ้าน ส่วนลูกค้าจากต่างจังหวัดจะซื้อคราวละมากๆ เพื่อนำไปปลูกเป็นสวนมะนาว โดยลูกค้าที่ซื้อตั้งแต่ 100 กิ่งขึ้นไปจะบริการดูแลให้ฟรี สำหรับกิ่งพันธุ์จะต้องการคราวละมากๆ จะต้องสั่งก่อนอย่างน้อย 1-2 เดือน
“สวนมะนาวเพ็ญศรี” ใน ต.ห้วยคอแหลน อ.วิเศษไชยชาญ จ.อ่างทอง นับเป็นอีกสวนเกษตรอินทรีย์ที่เกิดจากการปลูกมะนาวไว้รับประทานเองในครอบครัว ส่วนที่เหลือก็จำหน่ายเพื่อเป็นรายได้เสริม ก่อนจะต่อยอดพัฒนามาเป็นอีกอาชีพเสริมรายได้อีกทาง นอกจากการทำธุรกิจร้านทอง สนใจผลผลิตและกิ่งพันธุ์มะนาวทุกสายพันธุ์ โทร.08-1571-9899 ได้ตลอดเวลา
-----------------------
(ทำมาหากิน : ว่างจากขายทองทำ 'สวนมะนาว' แหล่งรวมมะนาวพันธุ์ดีที่วิเศษฯ : โดย...สุรัตน์ อัตตะ)



