สารพัดสรรพคุณ‘น้ำมันมะพร้าว’ | คมชัดลึก

 

          สมัยนี้การดูแลตัวเองด้วยธรรมชาติบำบัดเป็นสิ่งที่ทุกคนต่างให้ความสนใจอย่างมาก ทั้งด้านสุขภาพร่างกาย สุขภาพจิตใจ และความสวยความงาม การนำวัตถุดิบจากสมุนไพร พืชพรรณต่างๆ จึงได้รับความนิยมมากขึ้นโดยเฉพาะของดีสารพัดประโยชน์ อย่างน้ำมันมะพร้าว ที่ตอนนี้มีความต้องการเพิ่มมากขึ้นจากกลุ่มคนที่รักสุขภาพและเห็นผลอย่างต่อเนื่อง

 

          ดร.โสมไสว กุลดิลก ผู้บริหารแบรนด์ ปาล์มมา เดอ โคโค เผยว่า ผลผลิตจากลูกมะพร้าวที่ในอดีตมากว่า 100 ปี คนไทยมักนำน้ำกะทิและเนื้อมะพร้าวมาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารและได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้าง นวัตกรรมการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นแห่งแรกในโลกที่ได้รับสิทธิบัตรอย่างถูกต้องแต่เพียงผู้เดียว ซึ่งทางปาล์มมา เดอ โคโค ได้ศึกษาวิจัยคุณประโยชน์ของพืชชนิดนี้อย่างจริงจังจากเป็นเกษตรกรทำสวนมะพร้าว ตั้งแต่สมัยคุณปู่คุณย่าสืบทอดมาจนถึงรุ่นลูกรุ่นหลานจึงได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวให้กลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ต่อการดูแลสุขภาพได้อย่างครอบคลุมและปลอดภัย จึงได้รังสรรค์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแบบไร้กลิ่นของ ปาล์มมา เดอ โคโค โดยใช้มะพร้าวมากถึง 400 ลูก สำหรับ การผลิตน้ำมัน 30 ลิตร เพื่อให้ได้น้ำมันที่ไม่มีกลิ่นแต่เต็มไปด้วยวิตามินอีและกรดลอริคในระดับสูงเทียบเท่ากับน้ำมันมะพร้าวทั่วไป

 

          “การใช้น้ำมันมะพร้าวมาปรุงอาหารจึงมีประโยชน์มากกว่าน้ำมันพืชทั่วไป เพราะช่วยบำรุงหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน รักษาโรคอ้วน โรคต่อมลูกหมาก อีกทั้งยังสามารถล้างพิษในร่างกายได้ด้วย ทำให้ตับ ไตและถุงน้ำดีให้ทำงาน ได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้น้ำมันมะพร้าวยังช่วยฆ่าเชื้อโรค เชื้อรา ไวรัส และแบคทีเรีย รวมทั้งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสอย่างเห็นได้ชัด น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นใช้ทำอาหารมีขายทั่วไปตามท้องตลาดแต่จะมีกลิ่นมะพร้าวค่อนข้างแรง แต่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแบบไร้กลิ่นของเรา สามารถนำมาทำอาหารโดยหมดปัญหาเรื่องกลิ่นมะพร้าวและยังสามารถนำมาทำขนมได้อีกด้วย” ผู้บริหารอธิิบายถึงประโยชน์ของน้ำมะพร้าวสกัดเย็น

 

          พร้อมกับกล่าวต่อด้วยว่า จากการวิจัยของคุณหมอในมหรัฐอเมริกาพบว่า น้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันโมเลกุลขนาดกลางที่สามารถป้องกันและรักษาโรคได้มากมายอย่างน่าอัศจรรย์ ช่วยบำรุงต่อมไทรอยด์ ป้องกันและรักษาโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมองอุดตัน โรคเบาหวาน กระดูกพรุน โรคอ้วน โรคถุงน้ำดี โรคตับ โรคไต โรคมะเร็ง ป้องกันโรคเพลียเรื้อรัง โรคชราก่อนวัย รักษาโรคต่อมลูกหมาก ฆ่าแบคทีเรีย เชื้อรา ไรัส รักษาผิวหนังป้องกันการทำลายจากรังสียูวีด้วย