'มศว'ใช้ลายพิมพ์ดีเอ็นเอสอบผลิตภัณฑ์สมุนไพร | คมชัดลึก

           21เม.ย.2558 รศ.ดร.วรพรรณ สิทธิถาวร อาจารย์ประจำสาขาเภสัชเวท คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) เปิดเผยว่า ปัจจุบันนี้ความนิยมบริโภคสมุนไพรมีเพิ่มขึ้นและเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่เราจะทราบได้อย่างไรว่าเป็นสมุนไพรชนิดนั้นจริงๆ เนื่องจากมีสมุนไพรจำนวนมากที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันมากโดยผู้ผลิตยานิยมไปซื้อแหล่งผลิต ที่เขานิยมขายเป็นวัตถุดิบเป็นแก่นไม้ เป็นใบที่ตกแห้งหรือผลิตเป็นผงมาแล้ว คนผลิตที่นำวัตถุดิบมาบรรจุเม็ด หรือผู้ซื้อเองก็ไม่ทราบว่าเป็นวัตถุดิบสมุนไพรชนิดนั้นจริง ผู้บริโภคหากซื้อสมุนไพรชนิดนั้นมารับประทาน แต่เป็นสมุมไพรคนละชนิดที่ต้องการบริโภค จะส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อจิตใจของผู้บริโภคอีกด้วย

           “จึงเกิดงานวิจัยเพื่อตรวจสอบวัตถุดิบสมุนไพรว่าเป็นสมุนไพรที่ได้จากพืชชนิดนั้นๆ จริงหรือไม่ โดยมีกระบวนการตรวจสอบได้หลายวิธี เพื่อดูว่าเป็นสมุนไพรชนิดนั้นๆ หรือไม่ โดยใช้กล้องจุลทรรศน์เพื่อดูเนื้อเยื่อว่าเป็นสมุนไพรชนิดนั้นๆ หรือไม่ หรือใช้วิธีสกัดสารเคมีขึ้นมาเปรียบเทียบ เนื่องจากในพืชมีสารเคมีเฉพาะ และสามารถตรวจสอบได้ว่าสารเคมีที่ได้นั้น เป็นสารเคมีที่ได้มาจากสมุนไพรชนิดไหน มีชื่ออะไร หรือจะใช้การตรวจสอบลายพิมพ์ดีเอ็นเอ เพื่อดูว่าแก่นไม้ ใบไม้  เมล็ดหรือรากหรือดอกเป็นสมุนไพรชนิดที่มีผู้ผลิตนำมาบอกแก่ผู้บริโภคจริงหรือไม่ งานที่ทำอยู่ส่วนใหญ่จะเป็นการตรวจสอบลายพิมพ์ ดีเอ็นเอสมุนไพร”

            รศ.ดร.วรพรรณ กล่าวอีกว่า  การศึกษาลายพิมพ์ดีเอ็นเอ เริ่มจากต้องได้ต้นจริงของพืชสมุนไพรชนิดนั้นมาก่อน อย่างเช่นถ้าเราต้องการทราบว่าสมุนไพรที่จะนำมาบรรจุเป็นยาสมุนไพรฟ้าทลายโจร เป็นสมุนไพรฟ้าทลายโจรหรือไม่ เนื่องจากตอนที่ผู้ผลิตซื้อวัตถุดิบมา อาจจะซื้อจากชาวบ้านเพื่อนำมาบรรจุลงในแคปซูล  เราจึงต้องศึกษาว่าต้นฟ้าทลายโจรต้นจริงๆ มีลักษณะอย่างไร ลายพิมพ์ดีเอ็นเอมีลักษณะแบบไหน จากนั้นก็นำวัตถุดิบที่จะนำมาบรรจุแคบซูล ในกรณีที่รับซื้อวัตถุดิบจากชาวบ้านมา หรือจะพิสูจน์จากแคปซูลสมุนไพรที่มีจำหน่ายว่าเป็นสมุนไพรฟ้าทลายโจรหรือไม่ ก็นำมาสกัดดีเอ็นเอและสร้างพิมพ์ดีเอ็นเอขึ้นมา โดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์  ถ้าลายพิมพ์จากสมุนไพรที่บรรจุในแคบซูลเหมือนลายพิมพ์ต้นแบบที่สร้างจากต้นสมุนไพรต้นจริง ก็แสดงให้เห็นว่าสมุนไพรที่บรรจุในแคปซูลหรือวัตถุดิบที่ได้มาเพื่อสกัดเป็นสมุนไพรเป็นสมุนไพรต้นนั้นจริงๆ งานวิจัยชิ้นนี้จะมีประโยชน์กับผู้ผลิตสมุนไพรเพื่อการค้า หรือโรงงานสมุนไพร หรือผู้ส่งออกสมุนไพรเพื่อการค้าระดับประเทศก็ต้องการเอกสารอ้างอิงเพื่อยืนยันว่าสมุนไพรที่ผลิตเพื่อส่งออกนั้นเป็นพืชสมุนไพรต้นนั้นนั้นจริงๆ ถือเป็นงานที่มีประโยชน์ต่อผู้บริโภค ผู้ผลิต และผู้ส่งออก