ตักไอติมชิมแก้ร้อน | คมชัดลึก

             อากาศร้อนขึ้น 40 องศาในช่วงบ่ายอย่างนี้เห็นที่ไม่มีใครกล้าออกไปเดินนอกบ้าน นอกอาคารกันแน่ แต่เมื่อต้องออกด้วยภารกิจการงานเสร็จธุระเห็นที่ต้องแวะหาของทานแก้ร้อน...แล้วจะเป็นอะไรไปได้นอกจากของเย็นๆ ชื่นใจ ว่าแล้วมาย่านกลางเมืองเห็นห้างหรูอย่างเอ็มบาสซีอยู่ซ้ายมือ ก็เลี้ยวซ้ายเข้าไปจอดรถก่อนเดินขึ้นไปหาร้านไอศกรีมดับร้อนดีกว่า เดินไปเรื่อยๆ รับลมเย็นๆ จากแอร์คอนดิชั่นภายในอาคารจนขึ้นมาถึงชั้น 5 เงยหน้าจากบันไดเลื่อนก็เจอร้าน “ทรอปิคอล มังกี้”พอดี  

             หน้าร้านเป็นตู้ไอศกรีมตูัใหญ่กระจกใสมองเห็นไอศกรีมนานาชนิดวางเรียงรายเรียกน้ำลายสอ ก่อนจะเงยหน้ามองเข้าไปในร้านก็อมยิ้มกับการตกแต่งร้านที่ออกแนวธรรมชาติดิบๆ เหมือนอยูู่ในป่าลึก มีต้นไม้ เถาวัลย์เลื้อยให้ดูสบายตา ประกอบกับลังไม้ที่นำสร้างสรรค์เป็นชั้นวางของ หรือเก้าอี้โต๊ะที่นั่งได้อย่างสบายก้น ทั้งหมดเป็นการออกแบบของหนึ่งในหุ้นส่วนของร้านที่จบสถาปัตย์มาโดยตรง ส่วนหนึ่งหุ้นก็จบมาทางฟู้ดดีไซน์ จึงจับมือกันทำร้านไอศกรีมแบบที่ทั้ง 2 คนชอบ โดยไอศกรีมทั้งหมด “ปุ๊ย” วรัสพร ลอว์เรนซ์ ทำเองกับมือ และทำทุกวันสดๆ ด้วยวัตถุดิบสดๆ อย่างดีที่สั่งตรงมาทั้งจากในและนอกประเทศ ดับร้อนด้วยอาหารตาจากภายในร้านแล้ว

             คราวนี้ได้เวลาเติมรสเย็นเป็นอาหารปากเสริมอาหารใจคลายร้อน เริ่มกันที่ซิกเนเจอร์เด็ดที่สุดขายดีที่สุด “อาร์แอนด์บี”หรือ (red velvet brownie with black charcoal ice cream) เป็นบราวนี่สีแดงผสมครีมชีส เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสีดำถ่านไม้ไผ่ ที่สามารถเปลี่ยนรสชาติไอศกรีมได้ พร้อมโอรีโอ วิปครีมและตัดรสด้วยสตรอเบอร์รี่ เวลาชิมต้องตักพร้อมกันทุกอย่างจะได้รสชาติที่ลงตัวเปรี้ยวจากสตรอเบอร์รี่และหวานน้อยๆ จากไอศกรีม อ้อ...ไอศกรีมถ่านอร่อยมากขอบอก...

             มาถึงร้านไอศกรีมทั้งทีจะมาชิมถ้วยเดียวแล้วกลับบ้านก็ไม่ใช่ชวนชิมนะคะ ว่าแล้วเจ้าของร้านคนเก่งก็แนะนำ “ร็อคกี้ โรด ไอศกรีม พาย” เมนูนี้น่าจะถูกใจคนเลิฟช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ เพราะเป็นไอศกรีมช็อกโกแลตรสเข้มข้นบนฐานโอรีโอทาร์ต ราดด้วยมาร์ชเมลโลซอส และดาร์กช็อคโกแลตซอส เพิ่มความกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์และช็อกโกแลตชิป ไอศกรีมละลายก็ได้เคี้ยวเครื่องเคียงกรุบกรอบเพลินไป อีกหนึ่งเมนูเป็นอีกหนึ่งทางเลือกคนรักช็อกโกแลต “บราวนี่ ไอศกรีม แซนวิช” เป็นการผสมผสานเบเกอรี่กับไอศกรีมรวมไว้ด้วยกัน คือเอาบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตหนึบๆ  ประกบไอศกรีมวานิลลา ราดซอสช็อกโกแลตและมีสตรอเบอร์รี่และวิปครีมไว้ตัดเลี่ยน ตักทานพร้อมกันในหนึ่งคำจะกลมกล่อมหอมหวานกำลังดี

             และถ้ามากันเป็นกลุ่มหลายคนแนะนำเมนู “เบรคฟาสท์ พาร์เฟ่ท์” เมนูนี้คนรักสุขภาพพลาดไมได้เพราะเป็นหนึ่งในเมนูเฮลท์ตี้และโลว์แฟท ที่เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารเช้าแล้วนำมาดัดแปลงเป็นไอศกรีมเย็นๆ เด็กๆ ก็ชอบทาน เป็นไอศกรีมโยเกิร์ต 2 ลูกที่สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ตามชอบใจใส่โฮลวีท คอร์นเฟลค, กราโนลา (ธัญญาพืชอบกรอบพร้อมถั่วและผลไม้แห้ง), สตรอเบอร์รี่สด, กล้วยหอมและราดน้ำผึ้ง ทานหมดอิ่มจนเดินไม่ไหวกันทีเดียว หรืออีกเมนูที่ทานแล้วจะไม่รู้สึกผิด(จากการตั้งใจลดความอ้วน) กับ “เลสส์ กิลตี้ ซันเดย์” ที่เสิร์ฟไอศกรีม 5 ลูกเล็กๆ ที่แน่นอนเลือกรสชาติได้ มาพร้อมกับสลัดผลไม้ซอสส้ม

             สุดท้ายกับ “แอปเปิ้ล ครัมเบิล” แอปเปิ้ลเขียวผัดกับน้ำตาลทรายแดงและอบเชย โปะครัมเบิลผสมกราโนลาเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟอุ่นๆ ทานกับไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ และแอปเปิ้ล ชิพ กรอบๆ ลงตัวด้วกยันอย่างดี และถ้าอยากทานเพียงสกู๊ปเล็กๆ ก็สั่งได้ในราคาไม่กี่บาท หรือจะให้ใหญ่ขึ้นมานิดก็มีให้เลือก ส่วนเมนูที่เราชิมนี้แนะนำเลยว่ามาทานกับเพื่อน คนรักหรือคนในครอบครัว แบ่งๆ กันทานพร้อมร้องขอช้อนหลายๆ คันมาแย่งกันตัก เผลอแป๊บเดียวหมดอร่อยชื่นใจ พร้อมสู้ลมร้อนต่อได้เลย และที่แน่นอนร้านนี้เปิดปิดตามเวลาศูนย์การค้า อยากเลือกเมนูไอศกรีมแทนอาหารสักมื้อ...เชิญค่ะ..ติดใจจริงๆ ไปไม่ถูกถามทางได้ที่ 0-2160-5788 เจ้าของร้านใจดีมาก...