
ลดขัดขาวกันเหอะ
15 ก.ค. 2552
เห็นหัวข้อแล้ว ยิ้มหวาน ไม่ได้หมายถึงลดการขัดผิวหรืออะไรนะจ๊ะ แต่ที่บอกว่า "ลดขัดขาว" น่ะ หมายถึง ลดการรับประทานแป้งและน้ำตาลขัดขาวให้น้อยลงจ้ะ
เพราะการรับประทานแป้งและน้ำตาลขัดขาว จะทำให้ระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือดขึ้นๆ ลงๆ ดังนั้น เราจึงควรหันมากินพวกเมล็ดธัญพืชอย่างข้าวกล้องหรือข้าวสาลีไม่ขัดสีแทน ถึงรสชาติจะไม่ถูกปากเท่าของเดิมที่กินกันมา แต่เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ก็ไม่ควรมองข้ามนะคะ



