ม.อ.ปั้นแบรนด์ท้องถิ่นสู่มาตรฐานสากล | คมชัดลึก

 

                             “ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ” (Creative Lab Center: CLC) สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.หาดใหญ่) หรือศูนย์ซีแอลซี คือหนึ่งในหน่วยงานที่กำลังได้รับความสนใจเป็นวงกว้างในกลุ่มผู้ผลิตสินค้าจากภูมิปัญหาชาวบ้านในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้

 

                             หลังจากที่ประสบความสำเร็จในการนำร่องพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นให้ก้าวขึ้นสู่ระดับสากล ผ่านโครงการ “ปันกันแล” ได้สำเร็จอย่างน่าภาคภูมิ โดยมีหัวเรือใหญ่อย่าง “ฮัดสัน สิริสุวพงศ์” รั้งตำแหน่งผู้อำนวยการศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบฯ สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นผู้ขับเคลื่อนและปลุกกระแสความตื่นตัวให้กลุ่มชาวบ้านกล้าที่จะฉีกกรอบการสร้างสรรค์งานที่อัดแน่นด้วยไอเดียและคุณภาพ

 

                             "กล่องกาบกล้วยปันกันแล” ผลิตภัณฑ์จากกลุ่มชุมชนกรือเซะบาราโหม จ.ปัตตานี คือหนึ่งในผลิตภัณนำร่องชิ้นแรกๆ ที่ศูนย์ซีแอลซีเข้าไปสนับสนุนและร่วมออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งระบบตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตที่มีมาตรฐาน การออกแบบดีไซน์สินค้าและการบรรจุภัณฑ์ที่มีความสวยงามฉีกกรอบจากผลิตภัณฑ์เดิมๆ ที่ชุมชนผลิต ส่งผลให้มูลค่าสินค้าเพิ่มขึ้นจากราคาชิ้นละ 10 บาทกลายเป็น 2,000 บาทในทันที

 

                             ล่าสุด ผลิตภัณฑ์จากกาบกล้วยไม่ได้เป็นที่รู้จักแค่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงในระดับตลาดต่างประเทศด้วย โดยมีรางวัลจากหลายสถาบันที่การันตีความสำเร็จ อาทิ รางวัล Demark 2014 จากกระทรวงพาณิชย์, รางวัล Good Design Award จากสถาบันส่งเสริมการออกแบบประเทศญี่ปุ่น (Japan Institute of Design Promotion) 

 

                             นอกจากนี้ยังได้รับโอกาสเข้าร่วมจัดนิทรรศการทั้งระดับชาติและนานาชาติ เช่น งานบ้านและสวนแฟร์, งาน Thailand Innovation Design and Expo งาน Thai Festival Tokyo และงาน Thai Festival ShizuoKa เป็นต้น

 

                             ฮัดสัน บอกอีกว่า ความสำเร็จดังกล่าวเป็นหนึ่งย่างก้าวที่ทำให้เกิดไอเดียการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการเพื่อร่วมกันสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดีครบทั้งไอเดีย และคุณภาพที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค โดยศูนย์ซีแอลซีจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการประสานงานทั้งการเพิ่มองค์ความรู้ด้านการผลิต การต่อยอดผลิตภัณฑ์ รวมถึงการจัดนัดพบระหว่งกลุ่มผู้ผลิตและผู้ประกอบการภาคเอกชนที่เป็นเป้าหมายหลัก เช่น โรงแรม 5 ดาว, ธุรกิจสปา, ธุรกิจร้านอาหาร เพื่อเป็นการนำเสนอผลงานแลกเปลี่ยนเรียนรู้และกำหนดความต้องการของตลาดร่วมกัน ผลิตภัณฑ์ชุมชนส่วนใหญ่ดีอยู่แล้วแต่จะดีมากหากสามารถยกระดับและพัฒนาศักยภาพให้เกิดการเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นก้าวไปอยู่ในระดับสากล 

 

                             โดยเน้นการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบ มีเป้าหมายและกลยุทธ์ทางการตลาดชัดเจน และใช้เทคโนโลยีในกระบวนการผลิตที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่เจาะตลาดบนที่มีกำลังซื้อสูง 

 

                             ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ หรือศูนย์ซีแอลซี จึงเป็นหน่วยงานที่จุดประกายความหวังในการขับเคลื่อนความร่วมมือของสถาบันการศึกษาหลักที่เข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างองค์ความรู้ และนวัตกรรมใหม่ๆ ให้ชุมชนให้รู้จักการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ก้าวสู่สากลเพิ่มโอกาสในการสร้างงาน สร้างเงินและสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม

 

 

 

 

 

------------------------

 

(ทำมาหากิน : ม.อ.ดัน 'ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ' ปั้นแบรนด์ท้องถิ่นสู่มาตรฐานสากล : โดย...สุพิชฌาย์ รัตนะ)