'การออกแบบร้านยา'
21 มี.ค. 2558
การออกแบบร้านยาคลีนิคเวชกรรมขนาดเล็ก และการบริการเพื่อสุขภาพ : คอลัมน์ แต่งร้านให้ได้ล้าน โดย... ผศ.เอกพงษ์ ตรีตรง
ผมได้ย้ำเสมออยู่บ่อยครั้งว่าการออกแบบที่สำเร็จจะต้องมีส่วนสำคัญในการสร้างเสริมความสำเร็จให้กับองค์กรและธุรกิจนั้นๆด้วยนอกเหนือจากความสำเร็จในกระบวนการออกแบบอย่างเดียว การออกแบบที่ดีจะต้องเกิดจากกระบวนการหาข้อมูลค้นคว้าเรียบเรียงจนตกตะกอนก่อนลงมือเพื่อลดข้อบกพร่องลดการสูญเสีย และยิ่งลงลึกในรายละเอียดโครงการ ทุกบริบท ก็ยิ่งทำให้เกิดอัตลักษณ์ในงานออกแบบตลอดจนนวัตกรรมใหม่ๆ ก็เกิดขึ้นมาด้วย
ปัจจุบันร้านทุกประเภทจำเป็นต้องได้รับการออกแบบ เป็นความจำเป็นมากขึ้น เพราะการออกแบบครอบคลุมไปแทบจะทุกส่วนไม่ใช่แค่ความงามด้านเดียว แต่จะต้องประกอบไปด้วยการตอบสนองประโยชน์ใช้สอยได้เป็นอย่างดี การออกแบบเพื่อตอบสนองการค้า การออกแบบเพื่อภาพลักษณ์เชิงบวก การออกแบบให้ทุกส่วนมีความเป็นเอกภาพสัมพันธ์กันทั้งหมด
ร้านยา คือร้านหนึ่งที่จะยกตัวอย่างให้เห็นถึงความก้าวหน้าของร้านประเภทหนึ่งที่เมื่อนำการออกแบบมาประยุกต์ใช้ก็สามารถสร้างความแตกต่างส่งเสริมภาพลักษณ์และการขายได้เป็นอย่างดี โดยมีขั้นตอนการออกแบบดังนี้
1. การรวบรวมข้อมูลทุกระบบ ทุกบริบท ก่อนลงมือออกแบบ เพื่อหาค่าเฉพาะของโครงการ โดยร้านยาไม่จำเป็นต้องเหมือนกันหมด ส่วนผสมของการออกแบบอาจจะมาจากที่ตั้งโครงการ ศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคของแต่ละชุมชน โดยอยู่บนเงื่อนไขของระเบียบและกฎของการอนุญาตการจัดตั้งร้านเฉพาะทางร้านยาอาจมีจุดร่วมที่คล้ายกัน แต่สามารถแยกแยะลักษณะเฉพาะตามการรวบรวมข้อมูลเฉพาะ แล้วเข้าสู่การแปรรูปเป็นแนวความคิด
2. การก่อร่างสร้างความคิด จากข้อมูลรอบทิศสู่การออกแบบแนวความคิด อาจกำหนดธีม ขึ้นมา เฉพาะ เช่น ร้านยาที่เน้นการประหยัดพลังงาน ร้านยาที่เน้นความทันสมัย ร้านที่เน้นความอบอุ่นเหมือนบ้าน ร้านที่มีแนวความคิดแบบย้อนอดีต ร้านที่เน้นบรรยากาศกลางสวน ร้านที่มีแนวคิดบูรณาการกับการให้บริการลักษณะอื่นโดยเฉพาะเรื่องสุขภาพต่างๆที่ไปด้วยกันได้
3. เข้าสู่กระบวนการออกแบบพัฒนาสู่ความจริงอย่างสร้างสรรค์ หลังจากตกตะกอนทางความคิดแล้ว สรุปออกมาเป็นค่าเฉพาะ จากนั้นเข้าสู่การพัฒนาแปรรูปสู่ส่วนต่างๆภายในโครงการในธีมเดียวกัน เช่นร้านยากลางสวน หรือร้านยาที่ออกแบบโดยมีสวนแนวตั้งเป็นองค์ประกอบ หลักการที่สำคัญนอกจากสุนทรียภาพความงานคือการจัดวางผังที่มีประสิทธิภาพด้วยโดยข้อคำนึงในกระบวนการนี้มีดังนี้ครับ
3.1 การวางผัง มีการลำดับความสำคัญ การแยกแยะส่วนหน้าและส่วนหลังชัดเจน ส่วนหน้าคือการให้บริการเป็นพื้นที่ของลูกค้า ผู้ซื้อ ผู้ใช้บริการ ซึ่งต้องคำนึงถึงมุมมองที่ดี ปลอดภัย ให้เกิดความประทับใจ แบ่งสัดส่วนที่ดีมีประสิทธิภาพ การจัดวางเครื่องเรือน สอดคล้องตามแนวความคิด การวางผังควรศึกษาจากพฤติกรรมลูกค้า การสัญจรไปมามากน้อยของทางสัญจรหน้าร้าน เพื่อกำหนดผังตั้งแต่ประตู การจัดวางร้าน การลำดับขั้นตอนการจัดวางทั้งมีความงดงามและมีประสิทธิภาพสูงสุด
3.2 การออกแบบบรรยากาศ โดยการออกแบบขั้นสูงจะต้องถ่ายทอดด้วยผลงานที่มีอัตลักษณ์ที่ทุกอย่างคือลายเส้นเฉพาะ แต่ในระดับที่รองมาคือการจัดวางการตกแต่งให้งดงามและใช้สอยดี ทั้งนี้อยู่ที่ว่าจุดประสงค์จะเลือกอยู่ในระดับใด ขึ้นอยู่กับการวางเป้าหมายร้าน ทำเล พฤติกรรมผู้บริโภค การกำหนดสไตล์จากสิ่งที่เกิดขึ้นแล้วในอดีตหรือจะออกแบบจนมีลักษณะพิเศษมี DNA หรือถึงขั้นมีนวัตกรรมใหม่ในการสร้างสรรค์ร้าน
3.3 การออกแบบภาพลักษณ์องค์กร หมายถึงตั้งแต่สิ่งที่เล็กที่สุดในร้านยาไปจนถึงสิ่งที่ใหญ่สุด ทั้งสองมิติสู่สามมิติ ประกอบด้วยงานกราฟฟิค การกำหนดสี การเลือกคู่สี กำหนดรูปแบบตัวอักษร การออกแบบโลโก้ นามบัตร หัวจดหมาย เสื้อผ้าพนักงาน แพ็กเกจจิ้งต่างๆ เชื่อมโยงกับบรรยากาศทั้งมัณฑนศิลป์และสถาปัตยกรรมตลอดถึงภูมิสถาปัตย์ในกรณีร้านยาที่ต้องการสวนเป็นองค์ประกอบ
3.4 การออกแบบชั้นวาง และการจัดวาง ควรใช้ศิลปะการจัดวางเพื่อให้องค์ประกอบที่น่ามอง มีระเบียบ สำหรับเภสัชกรที่ง่ายในการค้นหา ไม่ผิดพลาดในการเลือก ในขณะบางครั้งเมื่อเข้าใจพื้นฐานการจัดวางก็สามารถสร้างความประทับใจ สร้างคุณค่าในร้านให้เกิดความน่าเชื่อถือ เข้าใจลำดับความสำคัญในการจัดวาง ความเข้าใจเรื่องโฟร์กราวนด์ และแบ็กกราวนด์ระยะหน้าระยะกลางระยะไกล ตลอดจนความเป็นแบ็กกราวนด์ของกล่องที่เน้นให้สินค่ามีคุณค่าดูดี อีกทั้งทำให้ร้านมีเสน่ห์ส่งเสริมความน่าเชื่อถือ การดูแลรักษาง่ายทำความสะอาดสะดวกรวดเร็ว เลือกวัสดุที่เสื่อมสภาพช้าเช่นชั้นวางเหล็กทำสีพ่นไฮกรอส กระจกลามิเนทสีขาวนวล เป็นต้น
4. การมีนวัตกรรมใหม่ การบูรณาการกับร้านลักษณะอื่น หรือการนำเสนอแนวทางการให้บริการใหม่การตลาดยุคอนาคต สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ ความสุขและแรงจูงใจสู่การเข้ามาใช้บริการ สิ่งใหม่ในผลงานก็จะมีความแม่นยำสูงความพึงพอใจสูงตามมา การออกแบบคือส่วนหนึ่งที่สำคัญในการพัฒนาร้านค้าโดยเฉพาะร้านยาคลีนิคเวชกรรมและร้านเพื่อสุขภาพ ความใส่ใจรอบคอบสะอาดสะอ้านมีการออกแบบที่ดี ก็ยิ่งแสดงถึงความใส่ใจสุขภาพผู้ซื้อก่อนผลประโยชน์ และความสำเร็จแห่งความสุขก็ตามมา
โทรปรึกษาการสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ในธุรกิจใด้ที่เบอร์โทรศัพท์ 0-2574-5461 ถึง 2 สำนักงาน แต่งร้านให้ได้ล้านยินดีต้อนรับครับ
.......................................
(หมายเหตุ การออกแบบร้านยาคลีนิคเวชกรรมขนาดเล็ก และการบริการเพื่อสุขภาพ : คอลัมน์ แต่งร้านให้ได้ล้าน โดย... ผศ.เอกพงษ์ ตรีตรง)



