สร้าง 'รีสอร์ทไก่ดำ' แนวคิดทำเงิน 'วิรัตน์ จิรังดา' | คมชัดลึก

 

                            การเลี้ยงไก่เป็นอาชีพเสริมได้รับความนิยมจากเกษตรกรเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะไก่ดำ ที่เป็นที่ต้องการของตลาด จากกระแสการบริโภคไก่ดำ ทำให้เกษตรกรรุ่นใหม่อย่าง "วิรัตน์ จิรังดา" เกษตรกรวัย 30 ปี ชาวบ้านเหล่า ต.หนองเรือ อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น นำไก่ดำมาเลี้ยงพัฒนาสายพันธุ์ขึ้น โดยควบคุมคุณภาพ 

 

                            หลังจบปริญญาตรีสัตวศาสตร์ จากคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิรัตน์ก็เข้าทำงานบริษัทในตำแหน่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ปีกนาน 5 ปี แล้วตัดสินใจลาออกมาทำธุรกิจเลี้ยงไก่ครบวงจร ในชื่อ บุญเพ็งฟาร์ม ทั้งเลี้ยง ขายอาหาร ดูแลและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรที่สนใจในหมู่บ้านและใกล้เคียง 

 

                            บนเนื้อที่ 3 ไร่ เขาแบ่งพื้นที่ในการเลี้ยงไก่ออกเป็น การเลี้ยงไก่เนื้อที่ส่งไปยังบริษัทรับซื้อ พื้นที่เลี้ยงไก่ไข่ขายไก่ให้เกษตรกรที่สนใจ พื้นที่เลี้ยงไก่ชน พื้นที่เลี้ยงไก่ดำ สายพันธุ์มองโกเลีย สีขาวและดำ และเลี้ยงไก่ญี่ปุ่น ไก่เลี้ยงเพื่อความสวยงาม

 

                            “แนวคิดในการสร้างเป็นรีสอร์ทไก่ดำ เพราะทำงานอยู่กับไก่ บางครั้งก็เบื่อ และที่ผ่านมาเคยศึกษาดูงานตามสถานที่ท่องเที่ยว เห็นเจ้าของสถานที่เลี้ยงแกะแล้วทำกรงให้แกะอยู่ โดยสร้างกรงให้มีรูปแบบเป็นบ้านพัก มีสีสันสดใส จึงมีแนวคิดมาสร้างให้ไก่ที่เลี้ยงไว้"

 

                            ส่วนวัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างรีสอร์ทไก่ ประกอบด้วย ไม้ กระเบื้องมุงหลังคา สีทาบ้านและตาข่าย วิรัตน์ใช้วัสดุเหลือใช้ในฟาร์มเลี้ยงทั้งหมด แล้วนำมาดัดแปลง ออกแบบขนาดความกว้างประมาณ 1.5 เมตร เป็นขนาดเหมาะสำหรับการเลี้ยงไก่ตัวผู้ 1 ตัว ต่อตัวเมีย 4 ตัว เมื่อทำเป็นโครงสร้างเสร็จ เลือกสีทาบ้านที่มีสีสันสดใส ทั้งฟ้า เขียว เหลือง และแดง เพื่อสร้างความจุดเด่นให้แก่กรงเลี้ยง สร้างความสนใจให้แก่กลุ่มลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้า

 

                            “ลูกค้าชื่นชอบก็จะถ่ายภาพเป็นที่ระลึกด้วย นอกจากนี้ยังจัดสถานที่ทั้งรีสอร์ทไก่ การสาธิตการเลี้ยงไก่ไข่ การเลี้ยงไก่เนื้อ ระยะแรกสร้างรีสอร์ทไว้ 3 หลัง จากนั้นจึงจะค่อยๆ ขยายไป เพื่อรองรับจำนวนพ่อแม่พันธุ์ที่จะมีจำนวนเพิ่มขึ้นในอนาคต”   

 

                            อย่างไรก็ตาม ไก่ดำที่บุญเพ็งฟาร์มเลี้ยงเพื่อเพาะลูกเจี๊ยบขาย ลูกเจี๊ยบอายุ 1 เดือน ขายในราคา 100 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่จะนิยมซื้อไปเลี้ยงในอายุ 3 เดือน เพื่อเลี้ยงต่อเป็นไก่เนื้ออีก 80 วัน ก็สามารถขายได้ บางรายเลี้ยงเพื่อทำพ่อแม่พันธุ์ ส่วนที่ฟาร์มยังไม่ขายพ่อแม่พันธุ์ เพราะการคัดเลือกสายพันธุ์ต้องใช้เวลา พ่อแม่พันธุ์ที่มีอยู่ไม่เพียงพอต่อความต้องการ 

 

                            ”ตลาดให้การตอบรับเป็นอย่างมาก จนผลิตให้ไม่เพียงพอความต้องการ มีตลาดส่งประจำ ยอดสั่งจองที่สัปดาห์ละ 500 ตัว ยังไม่นับรวมกับเกษตรกรรายย่อยที่มาซื้อหาไปเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมด้วย"

 

                            สำหรับเกษตรกรที่ต้องการเรียนรู้การเลี้ยงไก่ สามารถมาศึกษาดูงานได้ วิรัตน์ยินดีให้คำแนะนำ โดยเดินทางมาที่บุญเพ็งฟาร์ม เลขที่ 57/1 หมู่ 3 บ้านเหล่า ต.หนองเรือ อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น

 

 

 

 

 

 

-----------------------

 

(หนักเอาเบาสู้ : สร้าง 'รีสอร์ทไก่ดำ' แนวคิดทำเงิน 'วิรัตน์ จิรังดา' : โดย...กวินทรา ใจซื่อ)