
นำระบบ 'จัดการสิ่งแวดล้อม' ต่อยอดแก้ปัญหาคนเลี้ยงกุ้ง
22 ม.ค. 2558
ทำมาหากิน : นำระบบ 'จัดการสิ่งแวดล้อม' ต่อยอดแก้ปัญหาคนเลี้ยงกุ้ง : โดย...ธานี กุลแพทย์
ประสบการณ์การดำเนินงานที่เกี่ยวกับการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ ของสมาชิกครอบครัวที่ดำเนินการในนาม บริษัท กู๊ดซุปเวิลด์ จำกัด เป็นแรงผลักให้ "เปิ้ล" นาคร ศิลาชัย นักแสดงหนุ่มมากความสามารถร่วมต่อยอดกิจการ โดยร่วมภาควิชาพืชไร่นา มก.(บางเขน) วิจัยและผลิตจุลินทรีย์ ฟื้นฟู บำบัด พัฒนาระบบนิเวศในบ่อกุ้งแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงที่ประสบปัญหา จากการทดลองในพื้นที่จริงตลอด 2 ปีนับว่าตอบโจทย์ได้ดีเกินคาด จึงกำหนดเปิดตัวในงาน “กุ้งจันทบุรี”วันที่ 24-25 มกราคมนี้
"เปิ้ล" นาคร ศิลาชัย กล่าวถึงการร่วมงานกับบริษัท กู๊ดซุปเวิลด์ จำกัด ที่ก่อตั้งขึ้นโดยน้องชาย "นาคิน ศิลาชัย" ดำเนินงานเกี่ยวข้องกับการจัดการสิ่งแวดล้อม อาทิ ขยะชุมชน การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เพื่อจัดการด้านสิ่งแวดล้อม เช่น ประยุกต์ใช้จุลินทรีย์บำบัดน้ำเสีย การแปรรูปขยะสดเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อพืช การประยุกต์ใช้กลุ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เพื่อการเกษตร เช่น เพิ่มธาตุอาหารให้แก่ดิน กำจัดศัตรูพืช ฯลฯ โดยตัวเขาเองเข้าร่วมงานเมื่อสองปีที่ผ่านมา
"วิกฤติการเลี้ยงกุ้งปี 2555 ที่ส่งผลให้มีปริมาณวัตถุดิบกุ้งเข้าสู่ตลาดลดลง เนื่องจากเกษตรกรส่วนใหญ่พักการเลี้ยง บางรายถึงกับเลิกเลี้ยง เพราะเสี่ยงจากการระบาดของโรค เช่น โรคไวรัสดวงขาวและโรคไวรัสหัวเหลือง โรคกุ้งตายในลักษณะเซลล์ตับตายเฉียบพลันคล้ายโรคตายด่วน (อีเอ็มเอส) และโรคขี้ขาว"
อีกทั้งปัญหาการเสื่อมโทรมของสภาพแวดล้อมการเลี้ยงกุ้งอย่างหนัก เนื่องจากเกษตรกรมีการเลี้ยงกุ้งในลักษณะเข้มข้น (Intensive) ต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลานาน ส่งผลให้เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่สามารถเลี้ยงกุ้งได้ทำให้ประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก เราจึงนำความชำนาญด้านจัดการสิ่งแวดล้อม รวมถึงการประยุกต์ใช้จุลินทรีย์เพื่อบำบัด รักษาสภาพสิ่งแวดล้อมมาร่วมพัฒนาวิจัยปรับสมดุล ฟื้นฟูสภาพสิ่งแวดล้อมเพื่อการเกษตรทั้งดินและน้ำ
โดยร่วมกับ ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์ (บางเขน) และคณะวิจัย ร่วมพัฒนารูปแบบการจัดการฟื้นฟู บำบัด พัฒนาสภาพแวดล้อม และระบบนิเวศในบ่อกุ้ง ภายใต้ระบบการจัดการชีวภาพ “D1-Probiotic Microorganisms system” ที่แบ่งการทำงานเป็น 4 ขั้นตอน เริ่มจากกำจัดของเสียตะกอนก้นบ่อ (D1S1), เตรียมน้ำพร้อมเลี้ยง (D1S2), รักษาสมดุล-คุมคุณภาพน้ำ (D1S3) และลดไฮโดรเจนซัลไฟด์ (D1S4)
"ระบบนี้เกิดจากการคัดเลือกกลุ่มจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และมีประสิทธิภาพ พัฒนาเป็นระบบการจัดการที่ง่าย สะดวกต่อเกษตรกรที่ครอบคลุมตั้งแต่การเตรียมสภาพพื้นบ่อก่อนการเลี้ยง,การดูแลดินและกำจัดของเสียที่ค้างในบ่อ, การเตรียมน้ำและรักษาคุณภาพของน้ำก่อนการเริ่มเลี้ยง และการรักษาคุณภาพ และสมดุลของน้ำให้เหมาะสมตลอดการเลี้ยงกุ้ง กระทั่งเก็บเกี่ยวผลผลิต" นาคิน ศิลาชัย เสริม
จากการพัฒนารูปแบบการจัดการเลี้ยงกุ้งโดยระบบดังกล่าวในห้วงเวลา 2 ปี โดยเริ่มดำเนินการในพื้นที่ของเกษตรกรที่ประสบปัญหาการเลี้ยงกุ้งอย่างรุนแรง ไม่สามารถเลี้ยงกุ้งได้ ในเขตพื้นที่ต่างๆ อาทิ ภาคตะวันออก จ.จันทบุรี และตราด ภาคกลาง จ.นครปฐม และภาคใต้ จ.พังงา ที่ผู้เลี้ยงกลับมาเลี้ยงกุ้งได้อีกครั้ง นับเป็นความสำเร็จที่ตอบโจทย์เกษตรกรได้เป็นอย่างดี
--------------------
(ทำมาหากิน : นำระบบ 'จัดการสิ่งแวดล้อม' ต่อยอดแก้ปัญหาคนเลี้ยงกุ้ง : โดย...ธานี กุลแพทย์)



