'กุหลาบมอญอินทรีย์'เพิ่มค่าไม้ดอกสู่เกษตรกรในเครือข่าย | คมชัดลึก

 

                            สวนสามพราม หรือที่ต่างชาติรู้จักกันดีในนาม โรสการ์เด้น ริเวอร์ไซด์ แหล่งปลูกกุหลาบมอญอินทรีย์ที่ปัจจุบันได้มีการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชากุหลาบและน้ำมันหอมระเหย จนได้รับรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ 

 

                            บนเนื้อที่กว่ากว่า 170 ไร่ ได้มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกกุหลาบให้เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบเซอร์ติฟายด์ ออแกนิก มาตรฐาน IFOAM และ EU ที่ อรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการ สามพราน  ริเวอร์ไซด์ ทายาทรุ่นที่ 3 ของสวนสามพรานได้พัฒนาจนเป็นผลสำเร็จในทุกวันนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเรียนรู้และก้าวข้ามอุปสรรคในเรื่องการใช้สารเคมี

 

                            เริ่มจากการคัดเลือกกุหลาบมอญสายพันธุ์ท้องถิ่นที่มีกลิ่นหอมและเหมาะแก่การนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชากุหลาบ และน้ำมันหอมระเหย โดยปีแรกๆ ที่ปลูกมีปัญหาแมลงกินใบ ก็คือด้วง จึงตัดสินใจกำจัดด้วงด้วยวิถีอินทรีย์ ทั้งตัวอ่อนและไข่หมดภายในเวลาไม่ช้า ด้วยการปลูกหัวไชเท้ารอบๆ หลังจากที่แมลงได้กินอาหารก็จะไม่มากินกุหลาบ ทำให้เข้าใจว่าแท้จริงแล้ว หลักการอินทรีย์คือการรักษาสมดุลให้ธรรมชาติ

 

                            “น้ำมันกุหลาบหอมระเหยที่เอาไปใส่เครื่องสำอางที่แพงๆ ของฝรั่งเศสที่ใช้กัน ส่วนมากก็มาจากบัลแกเรียหรืออิหร่าน แต่ว่ากุหลาบมอญเราหอมที่สุดแล้ว และเป็นกุหลาบท้องถิ่นที่ดีและยังไม่มีใครทดลองใช้ ตอนนี้เรากำลังส่งตัวอย่างกุหลาบไปที่ บริษัท อุตสาหกรรมเครื่องหอมไทย-จีน เพื่อทำน้ำมัน ซึ่งหากทำได้จริงจะน่าสนใจมาก เพราะขายกันกิโลละ 3 แสนบาท” 

 

                            อรุษยอมรับว่ากุหลาบมอญถือเป็นกุหลาบพันธุ์ไทยที่ทนต่อโรค ต่อแมลง และมีกลิ่นหอมพิเศษด้วย โดยสามพรานฯ ปลูกกุหลาบพันธุ์นี้มากว่า 2 ปีแล้ว  โดยมีแปลงปลูกเป็นหย่อมๆ เกือบ 4 ไร่ ช่วงที่ออกผลผลิตดีๆ จะได้ผลผลิตประมาณ 4 หมื่นดอกต่อเดือน ถ้าขายในท้องตลาด แบบสดๆ อยู่ที่ราคา 270 บาทต่อกิโลกรัม ถ้าเอาไปร้อยพวงมาลัยก็จะได้ประมาณ 4 หมื่นดอก ดอกละ 5 กรัมหรือประมาณ 200 กิโลกรัม คิดเป็นเงินประมาณ 5 หมื่นบาทต่อเดือน

 

                            "ถึงจะเป็นราคาขายที่ดี คงจะไม่เพิ่มพื้นที่ปลูกในโรงแรมอีก แต่จะส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกมากกว่า เพื่อส่งให้แก่เครื่องหอมไทย-จีน  พร้อมกับแนะนำช่องทางการตลาดให้ ซึ่งตอนนี้ก็ได้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรหลายอย่าง เช่น ขมิ้นและไพล เพื่อนำมาแปรรูปทำเป็นสบู่และแชมพู"

 

                            บอสใหญ่สามพรานฯยังอธิบายขั้นตอนการปลูกกุหลาบมอญ โดยระบุว่า กุหลาบมอญไม่ชอบดินที่เหนียว เพราะจะทำให้รากเน่า และไม่จำเป็นต้องใส่ขุยมะพร้าวในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อรา แต่ต้องใส่แบบพอดี ส่วนศัตรูที่สำคัญก็คือ ด้วงกุหลาบ หรือเพลี้ย จัดการได้โดยใช้บิวเวอร์เรีย(BT) ซึ่งเป็นสารชีวภัณฑ์ ในวงการเกษตรจะรู้จักกันดี

 

                            สำหรับการดูแลรักษาต้นกุหลาบมอญนั้น ไม่ยากเพียงแต่ต้องดูแลอย่างใกล้ชิด เน้นการใช้ดินที่ดี ซึ่งถ้าดูแลดีๆ กุหลาบจะอยู่ได้นานอย่างน้อย 5 ปี อาจจะถึง 10 ปีด้วยซ้ำ ส่วนการเก็บดอกจะนิยมเก็บในตอนเช้าประมาณ 05.00 น. เนื่องจากกุหลาบจะมีกลิ่นหอมที่สุด โดยที่สามพรานใช้คนสวน 8 คนเด็ดกันประมาณ 3 ชั่วโมง ตั้งแต่ 05.00-08.00 น. ซึ่งจะกุหลาบเฉลี่ยวันละ 20 กิโลกรัม

 

                            กุหลาบมอญอินทรีย์ นับเป็นไม้ดอกอีกชนิดที่นอกจากสร้างจุดสนใจให้แก่นักท่องเที่ยวในการเยือนสวนสามพรามแล้วยังเป็นแหล่งรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรเพื่อนำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าด้วยการผลิตชากุหลาบและน้ำมันหอมระเหยเพื่อการส่งออกอีกด้วย

 

 

 

 

 

 

 

--------------------------

 

(ทำมาหากิน : 'กุหลาบมอญอินทรีย์' สวนสามพราน เพิ่มค่าไม้ดอกสู่เกษตรกรในเครือข่าย : โดย...สุรัตน์ อัตตะ)