ชิม ชม นมวัว : อ.ส.ค.มวกเหล็ก | คมชัดลึก

 

                              จากนมพาสเจอร์ไรส์ในถุงพลาสติกสามเหลี่ยม อันเป็นเอกลักษณ์ เปลี่ยนโฉมไปเป็นถุงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ระยะตลาดเล็กลง 

 

                              กว่า 50 ปี ที่นมวัวแดง ที่เรียกกันติดปาก หรือนมจาก องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อสค.) เริ่มก่อกำเนิดขึ้นในประเทศไทย ภายใต้ความร่วมมือช่วยเหลือทางวิชาการระหว่างรัฐบาลเดนมาร์กกับรัฐบาลไทย โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระเจ้าเฟรดเดอริกที่ 9 แห่งเดนมาร์ก ทรงประกอบพิธีเปิดฟาร์มโคนมและศูนย์ฝึกอบรมการเลี้ยงโคนมไทย-เดนมาร์กอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 16 มกราคม 2505 ต่อมาได้โอนกิจการให้เป็นรัฐวิสาหกิจสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ภายใต้ชื่อ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย และรัฐบาลยังกำหนดให้วันที่ 17 มกราคมของทุกปีเป็นวันโคนมแห่งชาติ 

 

                              มาวันนี้ นมโคจากฟาร์ม อสค. ดูจะห่างหายไปจากท้องตลาด แต่ก็ยังมีวางจำหน่ายอยู่ไม่กี่แห่ง ทั้งที่ อสค. ร้านค้าใกล้เคียง รวมถึงตลาดอ.ต.ก.ในกรุงเทพฯ ซึ่งการดำเนินการขายกิจการนมโคสดนี้ ทำในรูปแบบของสหกรณ์ ขณะที่การดำเนินงานใน อสค. ก็ปรับเพิ่มจากการเป็นแหล่งผลิตนมโค แหล่งศึกษาเรียนรู้ ก็มีการจัดโครงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรขึ้นเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชน ทั้งได้ความรู้ ความสนุกสนานและสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ 

 

                              การท่องเที่ยวแบบนี้ เหมือนเด็กๆ จะตื่นเต้นเป็นพิเศษ รถรางนำเที่ยวขนาดใหญ่แล่นไปตามถนนในบริเวณของ อคส. ผ่านจุดต่างๆ ตั้งแต่จุดเรียนรู้เกี่ยวกับการเกิดซากฟอสซิลหอยยุคดึกดำบรรพ์ การทำปุ๋ยน้ำนม ไปจนถึงแลนด์มาร์คของพื้นที่ คืออาคารไม้แห่งแรกของอสค. ก็ยังคงรักษาสภาพไว้ ด้านใต้อาคารใช้เลี้ยงโคนม เพาะพันธุ์โคนม รวมถึงส่วนแสดงการรีดนมวัว เลยอาคารเข้าไปด้านในเป็นคอกวัว  ที่เปิดโอกาสให้เด็กๆ นำน้ำนมวัวที่ใส่ขวดไว้ มาป้อนลูกวัวได้ 

 

                              การนำเที่ยวทุกครั้งจะพามาหยุดที่จุดนี้ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เข้าไปเรียนรู้ และเห็นกระบวนการเลี้ยงและรีดนมวัว รวมถึงให้ลองลงมือรีดนมด้วยตัวเองด้วย แม่วัว 3-4 รอรีดนมอยู่ในกรง พอรีดนมเสร็จยังได้นำขวดใส่นมวัว ไปป้อนให้ลูกวัวในคอกที่อยู่ด้านในด้วย งานนี้ดูเหมือนเด็กๆ จะชอบและสนุกสนานกันเป็นพิเศษ 

 

                              นอกจากมาดู มารีดนมวัวแล้ว ยังได้รู้วิธีทดสอบว่าเป็นนมโคสดแท้ด้วยวิธีง่ายๆ ไม่ใช่ดูแค่ยี่ห้อ แต่ให้ลองเทใส่แก้ว ตั้งทิ้งไว้ ถ้าเป็นนมโคสดแท้ จะไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง แต่ถ้าเป็นนมผสมจะเกิดเป็นเม็ดๆ เกาะอยู่ 

 

                              ในเนื้อที่ 2,700 ไร่ของ อสค. ยังมีแบ่งเป็นแปลงปลูกหญ้าเลี้ยงวัว และสัตว์อื่น ที่นี่เองเคยเป็นฉากประกอบในละครทีวีมาแล้วด้วย นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ของสวนสัตว์ย่อยๆ ที่มีทั้งกวาง นกกระจอกเทศ และอูฐ  รวมถึงลานแสดงม้า ชมวิถีโคบาล เด็กๆ จะลองขี่ม้าก็ยังได้  หรืออยากจะพักค้างแรมแบบคาวบอยไนท์ ที่นี่ก็มีสถานที่ให้พร้อม 

 

                              นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม ที่สามารถสร้างความสุขให้สมาชิกทุกวัยของครอบครัว ก่อนเดินทางกลับกรุงเทพฯ  

 

 

---------------------------

 

                              การเดินทาง :  ใช้ถนนมิตรภาพ บริเวณหลัก กม.34 เลยทางแยกเข้าอำเภอมวกเหล็ก กลับรถมาอีกฝั่งถนน หรือมาจากโคราชจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ ก่อนถึงทางแยกอำเภอมวกเหล็ก โทร.0-3634-5188 0-3634-4926

 

                              รอบการแสดง : เช้า 3 รอบ  09.00 น., 10.00 น., 11.00 น.

 

                              บ่าย 3 รอบ 13.00 น., 14.00 น., 15.00 น.

 

                              อัตราค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ 120 บาท, นิสิต/นักศึกษา 100 บาท, นักเรียน/เด็ก 70 บาท แต่เด็กเล็กสูงไม่เกิน 90 ซม.ฟรี

 

 

---------------------------