หนาวนี้ไปที่เมืองปาย มีของดีไม่มีใครเหมือน | คมชัดลึก

 

                             ทุกปีเมื่อถึงเหมันตฤดู ใครและใครมักจะนึกถึงการดื่มด่ำความหนาวเหน็บของอากาศตามดอยต่างๆ ในภาคเหนือ หรือตามยอดภูในภาคอีสาน และสถานที่ที่ถูกกล่าวขานของนักท่องเที่ยวที่นิยมท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ไม่มีใครปฏิเสธเมืองปาย ของ จ.แม่ฮ่องสอน ถึงขนาดวัยรุ่นบางคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "ก่อนตาย ขอไปปายสักครั้ง!"

 

                             นั่นหมายถึงว่า มนต์เสน่ห์ของเมืองปาย ใครๆ ก็ต้องการสัมผัส โดยเฉพาะในฤดูหนาว เพื่อชมทิวทัศน์อันสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟริมทาง "คอฟฟี่เลิฟ" ที่มีทิวทัศน์อันสวยงาม สะพานประวัติศาสตร์ หมู่บ้านยูนนาน รวมถึงถนนคนเดิน เป็นต้น

 

                             ขณะที่ระหว่างผ่านเส้นทางอันคดโค้งกว่า 760 โค้งก่อนถึงปายนั้น มีสถานที่ระหว่างทางที่เป็นจุดชมทิวทัศน์อันสวยงามของขุนเขาที่ถูกอ้อมโอบด้วยทะเลหมอกขาวโพลนในยามเช้า สร้างสีสันที่น่าสัมผัสยิ่ง โดยเฉพาะยอดดอยกิ่วลม อุทยานแห่งชาติห้วยน้ำดัง ในเขต อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ น้ำพุร้อน และอีกหลายๆ แห่ง

 

                             ที่จริงเสน่ห์ของเมืองปาย ไม่อยู่เพียงความสวยงามของธรรมชาติและทิวทัศน์ หากแต่มองในภาคการเกษตร มีพืชที่อยู่ควบคู่กับวิถีชีวิตของชาวบ้านที่น่าสนใจมากมายเช่นกัน ที่สำคัญเป็นพืชที่มีอยู่ที่ปายเพียงแห่งเดียวเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น มักสูโรด ซึ่งเป็นพืชสวนครัวที่กำลังจะสูญพันธุ์ ถั่วลิสงดำ ถั่วลันเตาหวาน ดอกหมิวเหมี่ยว ซึ่งมีแห่งเดียวในประเทศไทย ที่บ้านป้าแหลง ศูนย์รวมของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรใน อ.ปาย นั่นเอง 

 

                             พูดถึงบ้านป้าแหลง ไม่เพียงแต่จะมีพืชผักที่ไม่มีใครเหมือนแล้ว ยังเป็นแหล่งรวบรวมของแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงของเมืองปายคือ น้ำพริกคั่วทราย น้ำไซเดอร์จากมะขามป้อม เป็นต้น

 

                             จากความหลากหลายของเมืองปาย ทางสมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย จะจัดโครงการเกษตรทัศนศึกษาไปยัง จ.เชียงใหม่ และ จ.แม่ฮ่องสอน เน้นในพื้นที่ปาย ระหว่างวันที่ 19-21 ธันวาคม 2557 นี้ เพื่อไปชมของดีที่เมืองปาย และเรียนรู้การผลิตน้ำพริกคั่วทราย และชมขั้นตอนการผลิตน้ำไซเดอร์จากมะขามป้อม 

 

                             นอกจากนี้จะพาไปชมแปลงเกษตรอินทรีย์ ที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงวัดจันทร์ มีทั้งฟักทองญี่ปุ่น ฟักบัตเตอร์นัท เทอร์นิพ เรดคอรัล แรดิชชิโอ กะหล่ำรูปหัวใจ กะหล่ำปลีแดง การเลี้ยงกระต่ายเพื่อขายเนื้อ ไก่งวง ไก่ฟ้า เป็นต้น พร้อมกันนี้ยังจะพาไปตะลุยแหล่งปลูกสตรอเบอร์รี่ที่ อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่ และพักข้างคืนที่โครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ สวิตเซอร์แลนด์แห่งเมืองไทย

 

                             สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทยจัดโครงการเกษตรทัศนศึกษาครั้งนี้ โปรแกรมหลักๆ คือจะพาไปชมแปลงเกษตรที่เป็นพืชเมืองหนาวในสถานที่ต่างๆ ขณะเดียวกันจะแวะชมและสัมผัสความสวยงามของแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงทุกแห่งใน อ.ปาย ด้วย

 

                             สนใจสอบถามที่สมาคมสื่อมวลชนเกษตรแห่งประเทศไทย 0-2940-5425-6 และ 08-6340-1713 รับจำนวนจำกัดครับ!  

 

 

 

 

 

 

---------------------------

 

(รู้มา เล่าไป : หนาวนี้ไปที่เมืองปาย มีของดีไม่มีใครเหมือน : โดย...ดลมนัส กาเจ)