ซีพี ยึดทำเลดีที่นิคมอุตฯ 'ซานไฮก๊วน' | คมชัดลึก

 

                               กว่า 30 ปีที่ "เครือเจริญโภคภัณฑ์" หรือซีพี เข้าลงทุนในสาธารณรัฐประชาชนจีน นับตั้งแต่จีนเปิดและปฏิรูปประเทศ ไม่เพียงแต่จะเน้นในด้านการพัฒนาภาคการเกษตร หากแต่อีกส่วนหนึ่งได้มีการต่อยอดด้วยการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร อย่างล่าสุดได้ลงทุนเกือบ 5,000 ล้านบาท สร้างโรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปครบวงจรที่ทันสมัยและใหญ่ที่สุดในประเทศจีนในนิคมอุตสาหกรรมซานไฮก๊วน เมืองชิงหวงต่าว มณฑลเหอเป่ย ทางตะวันออกเฉียงเหนืองของกรุงปักปิ่ง เฟสแรกเริ่มทดลองเดินเครื่องแล้ว คาดจะสมบูรณ์แบบภายในปลายปีนี้ก่อนที่จะขยายเฟส 2 ต่อไป 

 

                               ดร.สารสิน วีระผล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร เครือเจิญโภคภัณฑ์ บอกว่า โครงการผลิตอาหารสำเร็จรูป นิคมอุตสาหกรรมซานไฮก๊วน เมืองชิงหวงต่าว ก็เป็นส่วนหนึ่งที่รัฐบาลจีนไว้วางใจให้ซีพี ดำเนินกิจการด้านการเกษตรและอาหารในประเทศจีน ตามยุทธศาสตร์ใหม่ของจีน 10 ปีนับจากนี้ไป ที่เน้นไปยังการปฏิรูปภาคเกษตรสู่ความทันสมัย โดยใช้เทคโนโลยีและการจัดการสมัยใหม่เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ ซึ่งจะเป็นการยกระดับรายได้และชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกร ทั้งยังเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร และเป็นการวางรากฐานให้จีนกลายเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารของโลก

 

                               ด้าน หลี ฮัว โจว กรรมการผู้จัดการโรงงานแปรรูปผลิตอาหารสำเร็จรูปของซีพี ในนิคมอุตสาหกรรมซานไฮก๊วน บอกว่า มีการลงทุนเฉพาะการก่อสร้างและเครื่องจักรทันสมัยเป็นเงิน 920 ล้านหยวน หรือ 4,800 ล้านบาท อยู่ในพื้นที่ 140 มู่ หรือ 45 ไร่ แบ่งการดำเนินการเป็น 2 เฟส โดยเฟสแรกเริ่มก่อสร้างเมื่อปี 2555 มีพื้นที่ทั้งหมด 4 หมื่นตารางเมตร ปัจจุบันกำลังอยู่ในขั้นทดลองเดินเครื่อง คาดว่าจะเสร็จสมบูรณ์ภายในปลายปีนี้ ปัจจุบันมีกำลังผลิตเฉลี่ยปีละ 2 หมื่นตัน แต่เมื่อครบสมบูรณ์มีกำลังผลิตอาหารได้ปีละ 6.3 หมื่นตัน ถือเป็นโรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปที่ต่อยอดจากผลผลิตทางการเกษตรใหญ่ที่สุดของซีพี ในประเทศจีน 

 

                               ส่วนอาหารที่ผลิตออกมาแบ่งเป็น 2 ประเภทคือประเภททอด มีจำพวกหอยจ้อ และประเภทอาหารที่แปรรูปมาจากประเภทแป้ง อาทิ ซาลาเปาสารพัดไส้ ทั้งไส้เค็ม หวาน และครีม นอกจากนี้ยังมีประเภทเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวไก่ ขนมจีบ รวมถึงบะหมี่เป็นต้น เป็นอาหารแข็งทั้งหมด ตลาดหลักยังเน้นตลาดภายในประเทศจีนเนื่องจากประชากรจีนมีจำนวนมาก 

 

                               "โรงงานของเรามีการนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดที่นำเข้ามาจากยุโรป และสหรัฐอเมริกา อีก 20 ปีข้างหน้ายังใช้ได้ไม่ล้าสมัย ขบวนการผลิตมีการควบคุมด้วยระบบคอมพิวเตอร์และดิจิทัล เราใช้แรงงานเพียงกะละ 87 คนเท่านั้น ตอนนี้มี 2 กะ เน้นที่ควบคุมเครื่องจักรกลเป็นหลัก ส่วนหน้าที่อย่างอื่นคอมพิวเตอร์จะเป็นผู้ที่รายงานเข้ามาหน้าจอทั้งหมด ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขบวนการบรรจุภัณฑ์ แทบจะไม่ใช้แรงงานคน" หลี กล่าว

 

                               สำหรับเฟส 2 อยู่ในขั้นตอนการวิจัย คาดว่าจะเริ่มดำเนินการสร้างภายในปีหน้า มีกำลังผลิตปี 5 หมื่นตัน ยังเน้นอาหารแช่แข็ง ประเภททอด และประเภทที่ทำมาจากแป้งเช่น หากทั้ง 2 เฟสเริ่มดำเนินการเต็มกำลังแล้ว ก็กลายเป็นโรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปครบวงจรที่ทันสมัยที่สุดในประเทศจีน หรือในเอเชียก็ว่าได้ อนาคตโรงงานแห่งนี้จะเป็นโรงงานที่ผลิตอาหารสำเร็จรูปเพื่อส่งออก โดยเฉพาะตลาดญี่ปุ่นเป็นต้น

 

                               โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปครบวงจรของซีพี ในนิคมอุตสาหกรรมซานไฮก๊วน เมืองชิงหวงต่าว นับเป็นอีกหนึ่งโครงการที่ได้รับความไว้วางใจจากรัฐบาลจีน เพื่อให้ผลิตอาหารคุณภาพตามที่กำหนดยุทธศาสตร์ให้จีนกลายเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารของโลกในอนาคต

 

 

 

 

 

 

-----------------------------

 

(ทำมาหากิน : ซีพี ยึดทำเลดีที่นิคมอุตฯ 'ซานไฮก๊วน' แปรรูอาหารครบวงจรใหญ่ที่สุดในจีน : โดย...ดลมนัส กาเจ)