ครัวลอยฟ้า : พงศธร ซาลาเปาเสวยเจ | คมชัดลึก

 

                         พี่น้องชาวเชียงใหม่ ที่ร่วมกินเจทั้งสองเดือน 9 พงศธรศาลาเปา ทำซาลาเปาเจให้กินครบทุกรส ให้พี่น้องเชียงใหม่ที่กินเจ ซื้อไปกินสะดวก หรือซื้อไปเก็บไว้ที่บ้าน นึ่งกินร้อนๆ กับน้ำชากาแฟดำก็อร่อยมี ซาลาเปาโปรตีนเห็ดหอมเจ ไส้เผือก สังขยาใบเตย ถั่วดำ พุทราจีนชาเขียว หาซื้อที่เซ็นทรัล แอร์พอร์ต และทุกร้านที่มีตู้พงศธรซาลาเปา

 

 

                         เครื่องปรุงไส้ซาลาเปาโปรตีนเห็ดหอมเจ

 

 

                         1.โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นุ่มหั่นชิ้นเล็ก                       1  ห่อ

 

                         2.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นุ่มหั่นชิ้นบางๆ                      30  ดอก

 

                         3.พริกไทยป่นตรามือ                                                   1  ช้อนโต๊ะ

 

                         4.ซีอิ๊วขาว                                                                   1  ทัพพี

 

                         5.น้ำตาลทรายแดง                                                       2  ช้อนโต๊ะ

 

 

                         วิธีทำ

 

 

                         1.ผัดโปรตีนเกษตรเห็ดหอมกับน้ำมันถั่วเหลืองให้หอม

 

                         2.ใส่พริกไทยซีอิ๊วน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากันชิมรสให้หวานเค็มพอดี

 

                         3.ห่อด้วยแป้งซาลาเปาแล้วนำไปนึ่งให้แป้งฟู 20 นาที

 

 

                         พงศธร ซาลาเปาเจ มีขายทั่วเมืองเชียงใหม่ ต้องการสั่งซื้อไปขายติดต่อเฮียเปี๊ยก โทร.08-1593-2093, 0-5322-5271