ไขปัญหาฯ : ฟักเขียว(Wax gourd) | คมชัดลึก

 

                     "ฟักเขียว" เป็นพืชผักที่เป็นได้ทั้งอาหารและเป็นยา แทบจะไม่ต้องทิ้งอะไรเลย ฟักเขียวมีฤทธิ์เย็น รสหวานน้อยๆ มีสารอาหารมากมาย มีกากใยมาก วิตามิน ซี บี1 บี2 แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมทั้งโปรตีน เป็นต้น

 

                     ฟักเขียว ช่วยขับปัสสาวะ ลดบวม ดับร้อนขับพิษ ช่วยขับปัสสาวะ ขับน้ำที่มีอยู่ในตัวมาก ในชีวิตประจำวันที่เวลาตื่นนอนแล้วตาบวม หนักหนังตา เนื้อตัวตึงหนัก วัยทองที่กระเพาะปัสสาวะไม่ค่อยสบาย มือตึง เท่ากับในตัวบวมน้อยๆ กินเมนูฟักเขียวเป็นผลดีมาก ช่วยแก้อักเสบ ลดร้อนหัวใจ ดับกระหายคลายหงุดหงิด ขับชื้น จึงได้ผลดีสำหรับผู้ที่บวม เป็นฝีหนอง รับพิษจากปูปลา หอบ โรคเบาหวาน ล้วนมีส่วนช่วยลดเบา

 

                     เปลือกฟักเขียวค่อนข้างแข็ง ปอกออกมาแล้วน้ำไปตากแห้ง กลายเป็นยาจีน ช่วยผู้ป่วยโรคไตที่มีอาการบวม โดยใช้เปลือก 3 อย่าง ต้องตากแห้งแล้วทั้งนั้นนะ เปลือกฟักเขียว เปลือกขิง และเปลือกส้มแห้งที่หมอจีนเรียกว่า “เฉินผี” ต้มเอาน้ำมาดื่ม จะช่วยลดบวมได้ดี

 

                     หรือเปลือกฟักเขียว ร่วมกับถั่วแดงเม็ดเล็กหรือถั่วเขียวก็ได้ต้มกับข้าวสารเป็นโจ๊กกินก็ได้ผลดี หรือเปลือกฟักเขียว รากหญ้าคา เปลือกแตงโม หนวดข้าวโพด ร่วมกันต้มน้ำดื่ม ช่วยลดบวมในโรคไต เวลาร้อนมากจนปัสสาวะเหลืองเข้ม ต้มเปลือกฟักเขียวกับเปลือกแตงโมดื่มแทนชา ได้ผลดี

 

                     ยังไม่พอ เม็ดฟักเขียวยังใช้เป็นยาได้อีก ดิบหรือสุกก็ได้ เม็ดกลายเป็นฤทธิ์หนาว จึงช่วยดับร้อนขับเสมหะ แก้อักเสบระบายหนอง จึงเป็นหนึ่งในตำรับยารักษาโรคปวดบวมเสมหะเป็นหนอง และไส้ติ่งอักเสบ หลานของผู้เขียนเอง เป็นหวัดไข้สูงไปโรงพยาบาลเขาเช็ดตัวให้ เอาผ้าเปียกโปะศีรษะ อีกผืนพันรอบตัว ไม่รู้เรียนมาจากไหน ผลก็คือ ปอดบวม กินยาแก้อักเสบเยอะแยะมากมาย จนเด็กงอม ผู้เขียนจึงต้มยาจีนที่รักษาปวดอักเสบในเด็ก ในนั้นมีเม็ดฟักเขียวด้วย สุดท้ายปอดบวมหาย แต่จะหายเพราะยาแก้อักเสบโรงพยาบาลหรือยาจีนก็ไม่เป็นไร ขอให้หาย แต่บอกตรงๆ ว่าเพิ่งเคยเห็นวิธีเช็ดตัวลดไข้แบบใหม่นี่แหละ

 

                     เนื่องจากฟักเขียวให้พลังงานไม่มาก ทั้งยังช่วยขับถ่ายดี ลดร้อน จึงเป็นอาหารเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ฟักเขียวก็มีข้อห้ามสำหรับ ผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ กระเพาะหนาวเย็น