เพาะ 'หลินจือ' เพื่อคนรายได้น้อย | คมชัดลึก

 

                            ขึ้นชื่อว่า "เห็ดหลินจือ" สมุนไพรชั้นเยี่ยมที่มีสรรพคุณทางยาและราคาจะขยับสูงตามคุณภาพที่มุ่งเจาะตลาดบน ทำให้ผู้มีรายได้น้อยหมดสิทธิลิ้มลอง เหตุนี้ทำให้ "หนูแดง จันทร์เต็ม" เกษตรกรหมู่ 6 ต.หนองธง อ.ป่าบอน จ.พัทลุง ประธานกลุ่มเพาะเห็ดบ้านเขาจันทร์ ได้เพาะจริงจังขึ้นมา 

 

                            ทว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่ใครๆ จะทำได้ เนื่องจากขึ้นชื่อเป็นเห็ดราคาแพง จึงแทบไม่มีการบอกต่อ เพราะอย่างที่รู้ว่า การผลิตจำนวนมากอาจมีผลต่อกลไกตลาด ซึ่งน่าจะเป็นประเด็นที่ทำให้ไม่ค่อยมีผู้ผลิตมากกว่าปัจจัยที่อ้างว่าต้องควบคุมคุณภาพและมาตรการเห็ดหลิงจือ

 

                            "หนูแดง" เล่าว่า เห็ดหลินจือเป็นสมุนไพร มีสรรพคุณทางยาค่อนข้างสูง นำมาเป็นตัวยาในการบำบัดโรค บำรุงร่างกาย โดยเฉพาะคนจีนเชื่อว่าเป็นสมุนไพรทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง ความจำดี การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ชะลอความแก่ จึงขายได้ราคาเริ่มที่กิโลกรัมละ 2,000 บาท ก็ถือว่าถูกสุดๆ เมื่อเทียบกับการผลิตเห็ดที่วางขายตามท้องตลาดทั่วไป

 

                            เหตุนี้ เมื่อความคิดตกผลึกจึงตัดสินใจทุ่มเทเวลาศึกษาอย่างจริงจัง ทั้งเข้าหากลุ่มผู้ผลิตเพื่อขอความรู้ อบรมเพิ่มความรู้ทุกด้าน ลองผิดลองถูกอยู่นานกว่าจะเข้าที่เข้าทางและประสบความสำเร็จในที่สุด ซึ่งวันนี้กลุ่มได้ผลิตเห็ดหลินจือเต็มระบบ ทั้งจำหน่ายเห็ดสด เห็ดแห้ง ล่าสุด เห็ดผงบดบรรจุแคปซูลที่กำลังได้รับความสนใจจากผู้บริโภค 

 

                            "เห็ดหลินจือของกลุ่มเพาะเห็ดบ้านเขาจันทร์ เน้นจำหน่ายผู้ที่มีรายได้ระดับกลางและล่างทำให้มีราคาถูกกว่าท้องตลาด เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้มีรายได้น้อยได้ลิ้มลองสินค้าคุณภาพดี ซึ่งเป็นความตั้งใจตั้งแต่แรกนับตั้งแต่การตัดสินใจทำโรงเรือนอย่างจริงจัง"

 

                            อย่างไรก็ตาม หนูแดง ย้ำว่า ความสำเร็จของกลุ่มนั้นไม่ได้ทำเพื่อรายได้เป็นหลัก แต่เล็งเห็นโอกาสที่ชาวบ้านควรเข้าใกล้การบริโภคสินค้าคุณภาพดี ที่ราคาถูกด้วย ซึ่งท่านที่สนใจในผลิตภัณฑ์ให้ติดต่อไปได้ที่ 08-6287-4878

 

 

 

 

 

--------------------------------

 

(เกษตรกรคนเก่ง : 'หนูแดง จันทร์เต็ม' เพาะ 'หลินจือ' เพื่อคนรายได้น้อย : โดย...สุพิชฌาย์ รัตนะ)