กระซิบรักหวานผ่านเค้ก'ไอเค้กยู' | คมชัดลึก

 

                       คนรักเค้ก...อ่านทางนี้ค่ะ...จะไม่บอกให้อ่านคงไม่ได้ด้วยเพียงก้าวเท้าเข้าไปในเทศกาล "อินเตอร์เนชั่นแนล เค้ก เดย์ 2014 แอด ราชประสงค์" ที่ห้องแพลทินัม เลานจ์ ชั้น 6 โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ขนมหวานโดยเฉพาะเค้กนานาชนิดจัดเรียงอย่างสวยงาม ทำเอาน้ำลายไหลแทบอดใจไม่ไหว ห้ามมือตลอดว่าอย่าเผลอไปหยิบทีเดียว ด้วยงานนี้เป็นการรวมพลเชฟขนมหวานขั้นเทพ หรือ "เพสตรี้เชฟ" มาเนรมิตซิกเนเจอร์เค้กภายใต้คอนเซ็ปต์สุดเก๋ "เดอะ เวิลด์ อิส สวีท" นำเสนอความอร่อยและความงดงามของอารยะศิลป์ระดับโลก ผสมผสานจนได้รสชาติกลมกล่อมและโดดเด่นจากส่วนผสมที่มาจากถิ่นกำเนิดของแต่ละประเทศ

 

                       ผนวกกับในแถบยุโรปยกให้วันที่ 20 กรกฎาคม เป็นวันส่งต่อความรัก มิตรภาพ และความหวังดี ด้วยการมอบเค้กให้แก่กัน พร้อมเอ่ยคำหวาน "ไอเค้กยู" แทนคำว่า "ไอเลิฟยู" นั่นจึงเป็นเหตุให้ผู้ประกอบการวิสาหกิจในย่านราชประสงค์เอาใจบรรดาคนรักเค้กในเมืองไทย พร้อมนำเสนอปรากฏการณ์แห่งความรัก และส่งต่อมิตรภาพดีๆ ด้วยเทศกาลนี้ พร้อมได้รับความร่วมมือจาก 6 โรงแรม ได้แก่ โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม, เซ็นทาราแกรนด์ แอด เซ็นทรัลเวิลด์, แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพ, อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ, เรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ และ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพ

 

                       สำหรับคอนเซ็ปต์ที่พ่อครัวใหญ่ทั้ง 6 รังสรรค์ขึ้น อย่าง "ต้มยำชีสเค้ก" มิติใหม่แห่งความลงตัวที่ชูเอกลักษณ์ด้านรสชาติความเป็นไทย อย่างต้มยำผสานลงตัวกับชีสเค้ก จนได้รสชาติอันกลมกล่อม ผลงานสุดสร้างสรรค์ของเชฟอนุทิน ไตรยวุฒิ จากโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ด้านเชฟธวัช ประทุมพวง จากโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ บรรจงสร้างสรรค์ "ไวท์ ช็อกโกแลต ซอลท์ตี้ คาราเมล" สื่อถึงท้องทะเลในมุมมองสดใสสวยงาม ซึ่งความสวยของน้ำทะเลกระตุ้นให้รู้สึกหอมหวานในวันสบายๆ ส่วนเชฟจากโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ เชฟสามารถ บุญตา ส่ง "ช็อกโกแลต ทราฟเฟอร์ บราวนี่ ผสานทีนา โคลาต้ามูส และเสาวรส" มาให้ลิ้มลอง โดยนำรสชาติเปรี้ยวของเสาวรสจากออสเตรเลีย ราสเบอร์รี่จากยุโรป หลอมรวมกับความหอมของวานิลลาจากมาดากัสกา จนเป็นครีมมูสสอดไส้เนื้อสปอนเค้กที่สมบูรณ์แบบ

 

                       สำหรับเชฟคริสต์ บุสเชิร์ท จากโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โชว์เค้กช็อกโกแลตต้นตำรับจากกรุงบรัสเซลส์ กับ "ช็อกโกท็อป คอฟฟี่ช็อกโกแลต คาราเมลเค้ก" พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวความงดงามของศิลปะมาเป็นความอร่อยที่ลงตัวในแต่ละชั้นของเนื้อเค้ก เชฟเดช แสงศรีจันทร์ จากโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ได้สร้างมนต์เสน่ห์กับซิกเนเจอร์เค้ก "ครีโอโร กรองด์ ครู ช็อกโกแลตเค้ก" ด้วยสายพันธุ์โกโก้ที่ดีที่สุดในโลกจากเวเนซุเอลา ปิดท้ายด้วย "มูสชาไทยสมใจ" สุดตะลึงด้วยการออกแบบรูปลักษณ์ทรงกลม โดยฝีมือเชฟสมใจ บุญถัง จากเดอะ เซนต์ รีจีส กรุงเทพ

 

                       เอาเป็นว่าทั้งหมดทั้งมวลบรรดาเค้กเลิฟเวอร์สามารถตามไปชิมกันได้ที่โนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคมนี้