คนอเมริกา อ้วนยักษ์ เด็กไทยตามติดๆ (3) | คมชัดลึก

 

                        ซึ่งควรจะเปลี่ยนเป็นออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งอย่างการเล่นกีฬาและการออกกำลังกาย สรุปว่า ต้นเหตุของปัญหานี้เกิดจากวิถีชีวิตสมัยใหม่ที่แสนวุ่นวาย เมื่อทั้งพ่อและแม่ต่างก็ต้องทำงานนอกบ้าน ทำให้เด็กเป็นผู้เลือกอาหารที่ต้องการรับประทานเอง เด็กสามารถซื้อหาอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ง่าย จึงอาจทำให้เด็กเลือกอาหารขยะที่ผ่านกระบวนการแปรรูปซ้ำแล้วซ้ำเล่า น้ำอัดลมที่มีแต่น้ำตาล และขนมที่เต็มไปด้วยเกลือและแคลอรี่แต่มีคุณค่าทางด้านโภชนาการต่ำ เด็กๆ จึงได้รับแต่อาหารที่มีไขมัน เกลือและน้ำตาลสูง แต่ได้รับวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างอื่นน้อยกว่าที่ควรจะได้

 

                        ยิ่งปัจจุบัน แทบทุกจังหวัดในประเทศไทยมีห้างสรรพสินค้า และมีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เด็กๆ เข้าถึงได้ง่ายอยู่เป็นจำนวนมาก ทุกครัวเรือนมีโทรทัศน์ มีเกมคอมพิวเตอร์ให้เล่น เหล่านี้ยิ่งเป็นปัจจัยส่งเสริมให้เด็กมีภาวะน้ำหนักเกินอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้

 

                        ปัญหาความอ้วนนั้น โดยหลักแล้วเกิดจากการถ่ายโอนพลังงานที่ไม่สมดุล หรือพูดง่ายๆ ก็คือแคลอรี่ที่รับเข้าไปมีมากกว่าแคลอรี่ที่ถูกเผาผลาญออกไปในแต่ละวัน

 

                        ปัญหาของความอ้วนจึงไม่ได้เกิดจากเรื่องของอาหารการกินเท่านั้น แต่เป็นเรื่องของวิถีการดำเนินชีวิต โดยส่วนมากโรงเรียนจะคอยสนับสนุนให้นักเรียนทำกิจกรรมเสริมสุขภาพอยู่แล้ว ดังนั้นที่บ้านของเด็กเองควรสนับสนุนให้เด็กๆ ได้ออกกำลังกายร่วมด้วย เพราะถ้าผู้ปกครองและครูร่วมมือกันก็จะสามารถป้องกันและแก้ไขปัญหาให้ลุล่วงไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

 

 

 

โดย พญ.ปวินทรา หะริณสุต สมนึก, กุมารแพทย์

 

(อ่านต่อฉบับหน้า)