ตามสวก.ลงใต้เสวนาผลวิจัย มุ่งต่อยอดอาชีพใหม่เกษตรกร | คมชัดลึก

 

                         หลากหลายโครงการวิจัยด้านการเกษตร ที่สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.ได้ส่งเสริมสนับสนุน เพื่อพัฒนาไปสู่การสร้างงาน สร้างอาชีพที่มั่นคงยั่งยืนให้เกษตรกรในพื้นที่ พร้อมเร่งผลักดันให้เกิดการนำผลวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ดังผลงาน 5 โครงการที่ สวก.เปิดเวทีเสวนาและลงพื้นที่ จ.ภูเก็ต และพังงา เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ได้ตอบโจทย์ชุมชน สังคม อันจะเสริมศักยภาพเศรษฐกิจแดนใต้ให้แข็งแกร่ง โดยเฉพาะเกษตรกรที่จะนำไปต่อยอดเป็นอาชีพในอนาคต

 

                         เวทีสัมมนาดังกล่าว นำโดย รศ.ดร.พีรเดช ทองอำไพ ผู้อำนวยการ สวก.จัดขึ้นที่โรงแรมเรดิสัน รีสอร์ท ภูเก็ต พันวา บีช ในหัวข้อ “รอบรู้งานวิจัย เกษตรไทยก้าวหน้า ARDA จัดให้” เพื่อเปิดตัว 5 งานวิจัยที่มีศักยภาพสูงสอดรับกับภาคเกษตรถิ่นใต้ มีทีมผู้บริหาร พนักงาน นักวิจัย สื่อมวลชนร่วมงาน อีกทั้ง กิจกรรมปล่อยลูกปลากะพงขาวคืนสู่ธรรมชาติ เยี่ยมศูนย์วิจัยประมงชายฝั่งพังงา และศูนย์วิจัยภูเก็ต ตามลำดับ

 

                         โดยทั้ง 5 โครงการ ประกอบด้วย โครงการต้นแบบผลิตพันธุ์ปลากะรัง ที่มีมูลค่าสูงเชิงพาณิชย์ โดย ดร.วารินทร์ ธนาสมหวัง จากกรมประมง, โครงการต้นแบบฟาร์มเลี้ยงปลากะพงขาวความหนาแน่นสูงในระบบน้ำหมุนเวียน โดย นายยงยุทธ ปรีดาลัมพะบุตร สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง กรมประมง, โครงการผลิตที่นอนพอลิเมอร์เจลห่อหุ้มด้วยยางพาราป้องกันแผลกดทับ โดย ดร.ณัฐพงศ์ นิธิอุทัย คณะวิทยาศาสตร์ มอ.วิทยาเขตปัตตานี

 

                         โครงการศึกษาประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกระดูกปลาป่นในการรักษาภาวะกระดูกพรุนสำหรับประชาชน และผู้นำศาสนาจังหวัดชายแดนใต้ โดย พล.ต.นพ.สายัณห์ สวัสดิ์ศรี เสนาธิการศูนย์อำนวยการแพทย์พระมงกุฎเกล้า กรมแพทย์ทหารบก และโครงการวิจัยระบบสนับสนุนการดูแลสุขภาพผ่านการสื่อสารระยะไกล ซึ่งเป็นงานวิจัยร่วมกันระหว่าง ม.สงขลานครินทร์ (มอ.) ศูนย์แพทย์ทหารบกจังหวัดชายแดนภาคใต้ และ ม.พะเยา 

 

                         งานวิจัยเหล่านี้ รศ.ดร.พีรเดช บอกว่า เป็นพันธกิจหลักของ สวก.ที่มุ่งสนับสนุนกระบวนการสร้างความรู้ สร้างนักวิจัย และสร้างระบบวิจัย เพื่อเสนอทางเลือกให้สังคม ให้เกิดการนำผลวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในภาคอุตสาหกรรมการเกษตร การจัดการด้านสิ่งแวดล้อม ตลอดจนสร้างกลไกการเชื่อมโยงระหว่างผลวิจัย และนักวิจัยกับผู้ใช้ประโยชน์ทุกภาคส่วน 

 

                         "โครงการผลิตพันธุ์ปลากะรังที่มีมูลค่าสูงเชิงพาณิชย์ เป็นไฮไลท์ของเวทีสัมมนาครั้งนี้ เพราะอยู่ระหว่างส่งเสริมให้เกษตรกรเลี้ยงเพื่อเป็นเมนูอาหารอันลือชื่อของพื้นที่ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นเชื่อมโยงไปสู่งานเทศกาลอาหารประจำปี จ.ภูเก็ต ที่จะมีขึ้นปลายมิถุนายนนี้ ซึ่งจะมีแข่งขันทำเมนูอาหารจากปลาจุดฟ้าอันดามัน ชิงถ้วยพระราชทาน" รศ.ดร.พีรเดช กล่าว

 

                         ด้าน ดร.วารินทร์ ธนาสมหวัง เสริมว่า ด้วยกลุ่มปลากะรัง หรือปลาเก๋า เป็นปลาเศรษฐกิจถิ่นใต้ที่มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 800-1,200 บาท มีตลาดรองรับทั้งในและต่างประเทศ ปัจจุบันจึงนำร่องการเลี้ยงแก่เกษตรกร จ.ภูเก็ต และเตรียมขยายสู่พื้นที่ใกล้เคียง เพื่อให้เป็นสินค้าประจำถิ่นที่มีศักยภาพสูง ทั้งภาคธุรกิจท่องเที่ยวและตลาดส่งออก ซึ่งจะช่วยสร้างอาชีพใหม่และรายได้ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

 

                         เช่นเดียวกับโครงการเลี้ยงปลากะพงขาวความหนาแน่นสูงในระบบน้ำหมุนเวียน นำทีมวิจัยโดย นายยงยุทธ ปรีดาลัมพะบุตร ที่ได้ศึกษาหาวิธีการเลี้ยงใหม่ๆ เป็นผลสำเร็จ ด้วยสร้างต้นแบบฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำที่มั่นคง ปลอดภัย ยั่งยืน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ที่สำคัญหากจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพจะส่งให้ต้นทุนการเลี้ยงต่ำลงมาก แถมประยุกต์ใช้กับการเลี้ยงปลาน้ำจืด หรือปลาทะเลชนิดอื่นที่มีมูลค่าสูงได้ ซึ่งเหมาะกับเกษตรกรที่สนใจจะยึดอาชีพนี้

 

                         ส่วนอีก 3 งานวิจัยอยู่ระหว่างการทดลองเพื่อคำตอบที่ดีที่สุดก่อนนำเสนอเป็นได้บทสรุปที่ลงตัว ซึ่งทุกโครงการบรรดาทีมงานวิจัยต่างย้ำเป็นเสียงเดียวกันว่า ล้วนมีศักยภาพที่สามารถต่อยอดพัฒนาไปสู่อาชีพของประชาชนในพื้นที่ได้ ทั้งโครงการผลิตที่นอนพอลิเมอร์ป้องกันแผลกดทับ โครงการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกระดูกปลาป่นรักษาภาวะกระดูกพรุน และโครงการวิจัยระบบสนับสนุนการดูแลสุขภาพผ่านการสื่อสารระยะไกล 

 

                         อย่างไรก็ตาม เกษตรกร หรือประชาชนที่สนใจโครงการต่างๆ เหล่านี้ เพื่อนำไปต่อยอดเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สวก.โทร.0-2579-7435 หรือเข้าไปดูรายละเอียดที่เว็บไซต์ www.arda.or.th

 

 

 

 

-----------------------

 

(ท่องโลกเกษตร : ตามสวก.ลงใต้เสวนาผลวิจัย มุ่งต่อยอดอาชีพใหม่เกษตรกร : โดย...ธานี กุลแพทย์)